孩子挑食偏食惹父母烦恼（试试这七个办法）

说到孩子挑食的问题，不知道麻麻们费了多少脑细胞，跟孩子三番五次斗智斗勇，几乎都会败下阵来。我记得《妈妈是超人》里，有一次贾静雯为了让咘咘吃口青菜，可以说是软硬兼施，费尽心思，咘咘最后抽抽噎噎的眼泪水儿都掉下来了，才纠结着吃掉了。

那为什么许多小朋友会出现不爱吃蔬菜、挑食偏食的问题呢？原因可能有几点：

首先从年龄阶段而言，不爱吃蔬菜、偏食挑食的问题大多发生在1岁以后，孩子1岁以后自主意识逐渐增强，按老母亲的话来说，开始到不太好搞的年龄了。所以有时他会表现出自己不想吃菜的意愿，并且固执的坚持下去。

其次，孩子的味觉被养叼惯坏了，现在基本上孩子喜欢吃什么，家长就给买什么，零食饮料吃得多了，正经吃饭的时候孩子没食欲，更别谈口味更淡的蔬菜了，吃着嘴里没味。所以添加辅食的时候，建议家长不要放过多的调味料，一直吃味道重的食物，以后很难适应清淡类的蔬菜。如果刚开始吃的味道比较淡，发现孩子对食物没什么兴趣时，再添加一点调味料，孩子会更容易接受。

再者，孩子可能受家庭饮食习惯的影响不爱吃蔬菜，父母饮食上的偏好会传达给孩子，如果你们在日常生活中有不喜欢的蔬菜食物，那孩子也会觉得这是不好的，他不会去尝试不会喜欢。

当然，不能排除孩子是因为某些微量元素的缺乏，比如缺锌缺铁等，影响到了他的食欲，但这种情况不单纯只是不爱吃菜，还有其他的症状，要综合来看。

其实，我们家也不例外，养大孩儿的时候，蔬菜不吃鱼虾不吃，非常固执。等养第二个孩子的时候，吸取了老大的教训，在喂养过程中就比较注意了一点，现在我家小的不偏食不挑食的，蔬菜肉类鱼虾来着不拒。下面就跟大家分享几点经验，你可以试一试，希望对正在为孩子不吃蔬菜烦恼的你有一些帮助。

1. 不强迫不强喂

在孩子刚吃辅食或者吃饭菜的时候，大人认为蔬菜好，会一个劲儿的喂孩子多吃些蔬菜，送到嘴巴边上，孩子扭头不吃。实际上，孩子刚接触蔬菜，尤其是绿色的蔬菜，吃起来会有些苦味，有些煮熟后颜色还不好看，孩子是不能适应的，你越强喂他就越抗拒。

建议是给孩子一段适应时间，而且真的没必要强求吃特定某一种“你觉得好”的蔬菜，蔬菜的营养价值是综合的。

2. 选择一些口味偏甜的蔬菜

比如玉米、娃娃菜、南瓜、西红柿等，口感偏甜，香气迷人，做出来颜色也比较好看，从里到外，色香味俱全，赏心悦目，孩子的食欲肯定会大增的！

3.改善蔬菜的烹调方法

观察孩子有没有特别喜欢吃的食物，把蔬菜做一些花样，变一下形状搭配，悄无声息的加在三餐当中。

比如蔬菜卷、蔬菜饺子、蔬菜饼、蔬菜肉丸等等，这个方法可能对一些孩子有用，我们家小朋友就特别喜欢吃面食饺子，我有时就会做蔬菜肉馅的饺子，或者菠菜胡萝卜打汁，揉成面条。但有些小朋友口味敏感的，喝蔬菜粥都会把里面的菜吐出来。

4. 带他们去菜市场或者厨房

我认为，孩子除了学习还得会生活，与其让他待在家里，不如拎着他一块儿去菜场超市，去感受一下生活的气息。我自己很喜欢逛菜场和超市的，每次都会带着小孩去，他也会很兴奋，说要吃这个菜那个菜，那做出来的菜他基本都是会吃的。

我们家里的厨房和饭厅是连一块儿的，做饭的时候会娃拎到旁边看着，让他觉得看着跟着妈妈做饭是一件很愉快的体验，那把这种愉快的心情延伸到餐桌上，他对饭菜的食欲就会特别旺盛，无论是哪种蔬菜，都愿意尝试一下。

5. 家长的示范作用

模仿这个技能小孩几乎是天生的，所以爸爸妈妈要为宝宝做榜样，带头多吃蔬菜，你在一边吃得香吃得馋，往往孩子也会很爱吃的！

尽量不要将你个人的喜好加给孩子，你可能不怎么喜欢吃芹菜胡萝卜，但你没有理由不做芹菜胡萝卜给你孩子吃，对吧？所以试着将各类蔬菜都给孩子吃。

甚至你可以跟孩子抢着吃，争着吃才香嘛！其实这就是“鲶鱼效应”，当孩子有竞争者的时候，往往能激发他们对食物的需求和渴望，这也是为什么大多数进了幼儿园的小朋友，在幼儿园吃饭都不怎么挑食，因为有小朋友一起互相比着吃，可往往回到家里又故态重萌。

6、每顿只吃一种蔬菜

一是因为菜多不好选，夹来夹去不知道吃哪个；二是还可能出现孩子明明吃了，但是菜没有明显的减少，以为孩子没吃，又开始劝孩子“你多吃一点多吃一点”，于是乎，孩子不乐意你也开心，对吧？如果一顿只有一种蔬菜一个主菜，是不是更好选择呢？

7、真不爱吃就随他去吧·····

如果你连哄带劝带示范带威胁带引诱，他都不吃蔬菜，不要摔碗不要拍桌，冷静下来吃你的饭，反正他饿不死····

其实，小孩有自己喜欢吃的东西，也有不喜欢吃的东西，这很正常，大多数成人也是如此。

建议家长耐心观察一下，看看是什么原因，可能是这种蔬菜有特别的气味让孩子没法接受，比如芹菜、菠菜；可能是这种蔬菜的口感有点粗糙，不好咽下去，比如豆角、莲藕；还有可能孩子是喜欢吃蔬菜的，只是不喜欢特定的某一种，你刚好想要他吃，他就比较抗拒。

所以要找对原因，才能更好的解决这个烦恼。

总之，在我看来，宝宝不喜欢吃蔬菜，家长没必要太过焦急，这并不是什么天大的事情，只要孩子不是严重的偏食挑食，还能好好吃饭，就已经是个值得欣慰的天使宝宝了，咱们不要为了孩子不吃哪种蔬菜搞得心力交瘁，老母亲累得慌！

你还有啥好的方法建议呢？快来跟大家分享一下吧~