晚春荠菜花古诗五首赏析（白雪漫山荠菜花，无限春风野荠花）

荠菜花十分平凡，然而却有平凡中的轻盈烟美。晚春三五日雨，一时间晴，走到园林或者郊外，就可以看到无数的荠菜花，它们细小，柔韧，开花如同细雪，但这种雪，轻盈如烟，浮在绿色的茎叶上，给人以田园的蓬勃和野气。

荠菜原本是野生植物，大约是在明清两代才开始进入人工的培植，一部分用以食用和药材，绝大部分是作为田园绿肥的存在。因为荠菜翻耕之后，是可以让土地更加肥沃的。

上古之人，采食野生植物的过程中，认识了荠菜。荠菜耐寒，晚冬早春的湿润土地，就可以萌发，且不用进行人工管理，且初生的荠菜甘甜爽口，是冬春青黄不接时，是人们耐以度过饥荒的野菜，所以诗经《谷风》有，“谁谓荼苦，其甘如荠。”说的是夏天里不得已要吃苦菜和苦菜花，在什么吃的都没有的时候，这苦菜和茶树的叶子，也是苦中带甜的，不输给荠菜。

那么可以知道，春天最美味的野菜之一，就是荠菜，且荠菜从上年晚冬可以一直吃到晚春。因为晚春是荠菜花开的时候。而荠菜明显早于苦菜。

那么荠菜到了开花的时候，实际茎叶已经不堪食用，那么人们会掐取荠菜的嫩花煮食，另外荠菜的茎叶煎汁，独有一种特殊的清凉辛香，可以利水，明目，古人也往往用荠菜汁做汤羹青团，为的就是那吃进肠胃里的春菜气息，药食兼顾。

而荠菜之常见，荠菜花开时，让人有故乡家园的味道。那晚春的庭院田埂，河边荒地，独有茂盛的荠菜，摇曳如海的小白花，那种轻盈的白色，仿佛晚春的纱衣，让晚春的绿色空灵清新起来。

“鸣鸠一声斑竹林，怀远感时惊寸心。

却忆南园春半夜，荠花如雪草初深。”宋 · 曹组 《闻鸠鸣有感 》

当竹林里出现斑鸠鸟的叫声时，意味着已经到了暮春。

百鸟鸣叫往往出现在晚春，因为气候温暖，各种鸟类开始进入觅食求偶的高峰期。

当竹林里传来一声悠扬清晰的鸟叫，也意味着草木蓬勃，春天将去，将迎来绿色深浓而炙热的夏天。

晚春是踏青行走的好时段。但旅游自古就分两种，一种是主动悠闲的游历，一种则是因为工作而远行。显然，曹组人在他乡，是主动还是被动的旅游呢？想必是在他乡有了片刻闲暇，就近山林登高，所以怀远，思念故乡，感时，感受晚春气息。也感受着人生岁月的流逝。

又是一年春天将要过去啊，而我还在他乡。

那么他回忆中的家乡，是怎样的情形呢，家园想必在江南或者水气充足的地方，此时正是草木疯长的季节，那家园后面的园子里，有大片荠菜开花，悠闲无事的他曾经和家人朋友徜徉在月光的田地里，身边是荠菜花摇曳，说着热闹的家常言语，闻着荠菜花的香气，一种地久天长的美好的温柔。

荠菜花开得繁茂，确实有种令人沉醉的田园之感，来反衬他他乡漂泊的无奈。

哪怕他乡有的青山竹林，斑鸠鸣叫，也赶不上故乡晚春带给他的那种沉浸式抚慰。

这是浓郁的乡愁。

“黄云满坞沙田稻，白雪漫山荠菜花。

路人缙云频借问，碧香酒好是谁家。”南宋 · 楼钥 《过苍岭 其一 》

这是晚春农田原野的画面。

这应该是南方的山地稻田，有山坡丘陵，有延伸到湖泽湿地的山谷稻田。

此时稻田开花，如同覆盖着黄色的云，那是丰收在望的视觉之美和喜悦。

而不能种植稻田的山坡，则是无限的荠菜花开，像雪花毯子覆盖了山头。

黄，白，绿，色泽明净而轻盈，路过此地的游客，也忍不住兴奋起来，如此田园美景，江山美色，这里哪里有好酒和酒家，让我们在此春风一醉？

“荠菜花开雨未晴，章江烟柳正愁人。

无钱可买东风醉，自写唐诗过一春。“南宋 · 郑会 《豫章客楼》

这是古代的江西南昌。江西在唐宋归于江南范畴，这里有山有水，平原广阔。

这里亚热带气候，晚春时节，这里多雨，而正是多雨，这里自古是粮食产地。

荠菜花在晚春的雨中开花，连绵在江岸田野，站在高楼上眺望，那是烟雨章江，浩渺平原，荠菜花海和稻田青色连绵不尽啊。

我在高楼上，看着无边的田野美色，无法让天色开晴，让春风吹过万千稻田和荠菜花，但是也好，这天地之湿恰似唐诗，留下我如醉如酒的心情。

荠菜花在雨中摇曳，那是最湿润深浓的春天，哪怕春天很快会过去。

让我用诗留住心情和美景吧。

“挑根扫叶古墙阴，雨后青腴有客寻。

又见开花如雪处，不知遍野已春深。

山殽难入膏粱味，冰室偏钟采撷心。

荼苦回甘谁识取，周诗历历播微吟。”宋 · 董嗣杲《荠花 》

晚春温暖湿润的阳光雨水，迅速催开了荠菜花。而荠菜在雨后生长开花十分迅速。

人们纷纷出来挖荠菜，因为此时的荠菜花鲜嫩，荠菜茎叶汁气也特别浓郁。

荠菜花开如雪，让人忘记了春天已经到了晚春，即将过去。因为荠菜花，特别清新轻盈，宛如乡野少女的烂漫，看见荠菜开花如雪，让人依然沉醉在春天那种稚嫩之美里。

荠菜花是很难作为富贵菜上大雅之堂的，但是热爱清雅清苦的人，会喜欢荠菜花。

因为荠菜花有一种清苦回甜的滋味，那是从上古就被人们喜爱的野生蔬菜啊，伴随辛勤的人类度过一个又一个饥荒和贫瘠的日子。

“旧日延陵客子家，只今门巷满桑麻。

姑苏回首神游处，无限春风野荠花。”元 · 萨都剌 《宿延陵昌国寺书于上人房二首 》

这是在僧人朋友的寺庙里，好多年没有来到这里，这里已经变了样子，到处是农田桑麻，好一片富庶兴旺。

当然，遇见故人，即会叙旧。记不记得我们年轻时，一起去姑苏，也是这样的暮春，我们站在春风十里的江边，在荠菜花海里谈着未来和理想的当年？

是的，经过了岁月沧桑，生活是越来越好，比如你，有了自己的寺院和常住僧舍，但是我还是怀念我们更为清寒而热烈的年轻时，旷野之间，无数荠菜花开，摇曳身边。

那是我们最动人最清寒也最美的年轻啊。

莫道荠花春渐老，春在无限荠菜花。

让我们深深呼吸有着荠菜花香的晚春，致敬田园和青春。