端午节的味道作文600字（粽子的味道）

端午节的味道

端午节的味道，并不是只有美食，还有爱。而最吸引我的，是那悠久的粽叶香。

端午节，是我国古代人民用大米和绿豆蒸熟、再把糯米做成粽子。这种习俗，距今已有两千六百多年的历史了。

在端午节之前，我非常喜欢吃粽子。可自从妈妈上一辈在宜昌工作，回宜昌老家帮忙，端午节就变得越来越少了。在过端午节前一天，我就迫不及待地跑到厨房，买了很多的粽叶，准备包粽子。

下锅前，妈妈拿着一张粽叶折了一个三角锥，洗干净了之后，把里面的糯米倒进锅里，开火煮，让第一层蒸好的糯米让水煮开。第二层蒸的时候，妈妈只放适量的水，并且不能让糯米流下。所以，直到第三层蒸的时候，也不能煮多了。看到妈妈的示范，使我觉得很神奇。

第三天，妈妈把糯米放锅里，焖了一会。糯米不流了，妈妈把锅盖揭开，大米刚好可以放进去，煮好之后，妈妈又放了半锅水，把锅盖盖上，这样来回来回两次。我则在旁边看。妈妈一边看一边笑，好像一个孩子在幸福地看书。我心想：妈妈会不会累呀？

大约半个小时之后，锅盖打开了，一股热气飘出，我迫不及待地跑过去，揭开锅盖，一边闻着粽叶的清香，一边奇怪地问妈妈：“妈妈，为什么不把锅盖掀开，把米和水煮开呢？煮了这么久，糯米出不出，妈妈肯定累坏了。”妈妈哈哈大笑，摇着头说：“傻丫头，你可不要骗人哦！”

随后，妈妈捞出两条粽子，让我把它们煮着吃。我兴奋地拿起筷子，迫不及待地夹起一只小粽子。那白白胖胖的粽子，让我迫不及待地咬上一口。只有最好吃的粽子才会让我赞不绝口。

虽然是端午节，但它的味道却是独一无二，让人回味无穷。因为是节日，所以粽子才得味道更浓。