我的茴香情结作文800字（绊惹出那无尽的乡思）

我的茴香情结

童年时，我跟随奶奶住在烟台一个偏远的小山村里，那里，山清水秀，乡风纯朴，村里的乡亲对一种叫茴香的菜特别青睐。无论荒郊野外，无论沟坎坡崖，都遍布着亭亭玉立的茴香丛，村里村外，大街小巷，时常氤氲着各式茴香食品独有的芬芳，随着时光的推移，潜移默化中，我也为茴香倾倒，爱上了这特殊的芬芳，馋嘴的我蹭东家，吃西家，可是吃遍了苘香的各种美食，什么凉拌茴香杏仁、茴香炒蛋、炸茴香丸子……。

到了城里，却极少有人将茴香搬上餐桌，我经常吵着妈妈要吃茴香饺子，妈妈带我逛过各家菜市场，都没有寻见它的踪影。

盛夏的正午，一个人悠闲地骑着自行车，在大街小巷里迂回穿梭。在小区旁边意外地见到了一个蹲在路边兜售茴香的乡村姑娘，烈日灼灼下，茴香很齐整地散放在一个敞口的筐里，很新鲜，羽状的叶子上滚着晶莹的露珠。姑娘一边用手里的花边草帽驱着周边的热浪，一边用热切的嗓音不停地叫卖。她那清纯得如山涧甘泉般的微笑，浅粉的碎花连衣裙，穿着塑料凉鞋的白胖光脚丫，以及用白色箩筐装着的翠绿的茴香，将山村的盛夏风光仿佛一下子带到了城里的街头。

路上如织的人群充耳不闻，而我却像被磁石吸引一般，闻香而来，爱屋及乌的不知是那茴香菜的芬芳还是那姑娘的微笑。称重时，她用沾满茴香叶沫的葱白手指轻巧地码着砣绳，直到秤杆高高翘起，然后又添上一把，并解释说，自家菜园种的，不值钱，能喜欢就好。那爽朗的微笑一下子又让我想起那个温馨的小村，那淳朴的乡邻。

我抱着一大捆茴香，头埋在芬芳的菜叶中，一路闻，一路冲上楼梯，喊上爸爸妈妈一起挤进厨房，爸爸将水嫩的茴香连茎带叶一并洗净、剁碎。妈妈打了十几个鸡蛋，做好蛋丁。再将茴香与蛋丁倒入菜盆中，倒入油盐酱味精和五香粉等诸调料，调拌均匀，此时，一盆鲜香的饺子馅就备好了，绿的，泛着油的清光；黄的，透着酱的酥红，养眼又清鼻，富含诗情画意。我快速地帮妈妈擀出了几张薄如纸张的面皮。妈妈熟练地挖馅，包裹，捏合，一只只圆滚滚、胖嘟嘟地饺子，如同鼓着肚脐的小企鹅整齐地排列在盖板上。

我迫不及待地从袅袅的蒸汽中将饺子捞出来，排放于青瓷花碗中，来不及洗净满手的面粉，便大声呼妈唤爸，围坐桌前。等不及凉透，便将嘴探至盘沿，寻着一个目标，呲牙一咬，“嗤”地一声，汤汁四溅，烫的唏嘘不止，终于将整个饺子吃进嘴里，忍不住扬膊振臂，高呼好吃，父母被我猴急的吃相逗得开怀畅笑。

我的味觉又回来了，曾经美好的童年画面，帧帧回放，昨日重现。

茴香，又名“怀香”，与“茴”字相比，“怀”字附载了更多的温存，丰盈和诗意。凡人生活中诸多琐碎，少有惊天地泣鬼神的经历，但采撷一个小小的碎片，哪怕一株小小的茴香叶片，也能绊惹出那无尽的乡思，牵动游子的心弦，把归梦追寻。