家乡的冬至初中作文（《家乡的秋天》）

第1篇：家乡的冬至初中作文

冬至，现在好多人都把它看成一个普通的节气，或许节气这样的东西，很多的人都已经淡忘了，节气歌会唱的也没有几个小朋友了。但是在我们家乡就是不是简简单单的节气了。

家乡有一句话：冬至大如年，也就是说，人们最初过冬至节是把冬至当做是一个和春节一样重要的节日。冬至作为传统节日的历史已经有三千年的历史了，古人认为自冬至起，天地间的阴气已经到了一个极点，阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至，冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至已过，年关将至了。

家乡的冬至，母亲是十分看重的，最必要的搓汤圆，来广州之后和北方的孩子交流起来，说起潮汕那边都是冬至吃汤圆的，他们都觉得很诧异，汤圆不都是在正月十五元宵节吃的吗？怎么变成了在冬至了？我也不大清楚的，查了很多的民俗书，也不知道为什么会吃汤圆呢！

自家包的汤圆很大的，往里面填的馅料种类也很多，有花生的，芝麻的，还有绿豆的，豆子经过研磨后散发的清香，至今还是记忆犹新，最喜欢的应该是芋泥馅料，我们家做的汤圆用的就是芋泥馅料，用的是自家的芋头，蒸熟再拌上白糖细细研磨，加上油，粘稠而且略显油光的芋泥就好了，母亲近段时间还会往里面加上紫薯，颜色变得更加鲜艳可爱！

馅儿好了，下一个步骤就是包汤圆，揉面团永远是母亲的活，别人是做不得的。母亲揉面的时候特别有趣，一边计算着应该往里面加上多少水，还想着要怎么揉，向左还是向右呢？揉时母亲还碎碎念的，好似咒语一般，是不是母亲一念咒语，面团就会一下子揉好呢？或者会变得好吃呢？

揉好面就是真正的包汤圆了，过程也很简单的，捏一块小面团，压平压薄，再把馅儿放到面皮上，顺着那势头，手指向上卷，握成一个圈，这不，一个精巧的汤圆不就在手上了吗？潮汕的汤圆还要另外一个名字呢，叫鸭母捻，为啥叫鸭母捻呢？因为潮汕的汤圆个头大，形状不是很圆，放到水里煮，水开了，汤圆似母鸭在水上游荡浮沉，分外有趣，因此也被叫做鸭母捻了。

汤圆做好了，等着祭祖以及祭拜各路神明之后，就可以开吃了，记得小时候，妈妈总会斥责我，叫我不要在神案前挂念着那一大碗汤圆，我才不呢！和我抢汤圆就不是好神仙，况且家家都有煮汤圆，也少不了我家这一碗呀！年幼的我鼓着脸的和妈妈理论，可真是把家里的其他人给逗乐了。

韶华易逝，转眼间我也从那个任性妄为的小吃货变成了青年人，大学伊始，离别家乡来到广州，忙碌充斥着生活的每一个角落，回家的机会也变得少，冬至回家成为不可能的事情，只是对于家乡，那一份古朴的村俗和可亲可敬的乡友，还有自己的父母，以及冬至里那精致的汤圆，有着难以割舍的牵挂和无奈。

第2篇：家乡的冬至初中作文

冬至快到了，每到这时，我们总会聚在外婆家，一起做麻糍，那香甜的味道总是令人难忘。

灯光下，我们都加入了做麻糍的行列，我的任务是把上好的糯米洗净后放在一个特大的蒸笼中蒸熟。不出二十分钟，屋里就充满了糯米的淡淡香气。

糯米被端了出来，热气直往上钻，它们被倒在了石臼中，一颗颗，一粒粒，雪白饱满，令人馋诞欲滴。外公移出了一个特大木槌，足有十斤重。只见他把木槌放进石臼，握住手柄不停地转动，这是在将糯米饭捣碎，加些水后继续碾，直到米粒凝成一团，但依稀可见上面星星点点的颗粒。

接下来，就要最重要的一步了——搡麻糍，这个步骤非常考验人的体力和速度，需要三个人合作完成。舅舅力气大，担任了砸米团的任务，爸爸则协助舅舅拎起木槌，而妈妈负责在这间隙中给糯米团“翻身”，舅舅大吼一声：“哈!”木槌就被高高举起，重重地落在臼中，发出清脆的“砰”一声，爸爸立刻伸手把木槌扶起，妈妈就在这时把双手往水中一浸，飞速地把米团翻转过来，妈妈刚把手伸出石巢，木槌就又一次重重地砸在了米团里，真是有惊无险啊!这样的动作重复了大约二三十次，糯米团就打糊了，变得非常光滑，上面的米粒都消失了，水嫩嫩的，又白又胖，像刚出生的婴儿，令人喜爱，用手一摸，还挺烫手呢!真想捧起来咬上一口啊!但现在麻糍还没有完成，还有最后一步，上馅!

我们把这个白白胖胖的米团放在一个盆子里，在一旁凉一会儿，接着把黄豆粉或玉米粉掺上白糖上来，一家人齐心，均匀地撒在竹匾上，用沾了水的手，把米团往外拉，抹成一个大饼，最后把一些拉破的地方补好，一张圆饼制成了。白白嫩嫩的圆饼上又撒上了红糖或芝麻，切成一块一块的，对折，香喷喷的麻糍出炉了!全家人围在一起品尝这人间美味，咬一口，又软又嫩也不沾牙，甜甜的滋味久久的洋溢在口中，个个都拍手叫好呢!

据传说，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。冬至吃麻糍也是人们对来年甜蜜生活的一种企盼吧!

第3篇：家乡的冬至初中作文

今年的冬至和往年一样很冷，这种寒冷对人来说是一种考验，对一只无家可归的小动物更是一种考验。

中午，在我们家的楼下看到它，女儿石榴发出一声欢喜的惊呼：“小白狗!”石榴对小狗期望已久，拥有一只小狗是她的梦想。

称它为无名小狗，是因为不知道它的名字，也没有听什么人以“宝宝”“贝贝”式的呢称来叫它。小狗很瘦，毛脏脏的，原本应该是纯白的毛完全没有光泽，呈现一种灰色，与冬至的清冷倒是十分合拍。对门邻居的母女正在喂它吃饺子，它很快就把盒子席卷一空，连盒底的汤都不舍得留下。

石榴羡慕地问：“你们买的小狗?”邻居说：“哪是啊?是咱小区前面楼上一家的。买的时候毛是彩色的，他家喜欢的不得了，天天抱着。后来一给它洗澡，染的颜色就洗掉了，他家就不喜欢了，不要了，它就成天在这小区转，腿也不知道啥时候被车压断了……”

这才注意到，它的右后腿一直蜷缩的，我看到石榴猛地打了个寒战。

下午，石榴一直念叨着小狗，并决定把两个方形的塑料盒作为小狗的饭盒，一个盛食物，一个盛水。晚饭后，我们端着一盒热腾腾的鸡丝面条下楼，以为它会不太好找，结果它就在楼后的草坪上卧着。看到人来，它亲热地往我腿上趴，两只前脚张着，就像一个要大人抱的孩子。

面对小狗的亲热，石榴一个劲地往后躲。她就是这样叶公好龙，朝思暮想着拥有一只小狗，可真的遇到小狗，却总是远远地看着，不敢靠近。妈妈对石榴说：“这是对你的一个考验。如果你能每天给它送水送饭，坚持照顾它一段时间，并且和它成为好朋友，爸爸妈妈才考虑给你买小狗的事。你知道吗?小狗真的到了咱们家，你就要对它负起一份责任。”

上天是公平的当她为你光上一道门的时候，同时会给你打开一扇窗。对于那条小白狗来说也是的。

第4篇：家乡的冬至初中作文

冬至大如年，再再于是“怎不忆冬至”。

冬至成为一个传统节日，人们都以冬至为岁首；冬至虽然不是“一岁之始”，不过老人们仍将冬至改为“冬节”，民间至今尚有“冬肥年瘦”、“交冬便交岁”、“冬朝大如年朝”以及“冬至大如年”之俗谚。据长辈们说；这个月，是一年中白天最短的时候，阴气和阳气互相消长，各种生物开始萌动。君子斋戒，居处不可暴露身体，安静少动，摒除声色，禁绝嗜欲，安定性情，遇事要冷静，以静待阴阳之消长。芸草开始生长，荔挺草开始萌芽，蚯蚓开始盘结，麋鹿的犄角开始脱落，水泉开始涌动。“冬至之日蚯蚓结，又五日麋角解，又五日水泉动“天时长短：每年小满后，累日而进，积三十日为夏至，而一阴生，天时渐短。小寒后，累日而进，积三十日为冬至，而一阳生，日晷初长。冬至日在牵牛，景长一丈二尺；夏至日在东井，景长五寸。”常言“冬至不过不冷，夏至不过不热”，时至冬至，天寒日短，正是人们进补摄养的好时机。俗话说：“冬至日，吃块肉。”又说：“冬至不吃肉，冻烂脚指头。”还说：“冬至不吃两角翘（饺子），两个耳朵要冻掉。”不过，一过了冬至节，白昼便逐渐长起来了。谚云：“冬至当日归。”又说：“冬至夜回头，夏至日回头。”还说：“吃了冬至饭，一天长一线。”曾经看到过有一网络文；唐杜甫《小至》诗云：“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”冬至一般在阳历每年的12月22日或23日，今年是12月22日（即农历十一月十三日）14时2分交冬至。在二十四节气中，只有冬至和清明，既是节气，又是节日。

每年的冬至；长辈们总是张罗着回老家上冬至坟，今年也不例外；唯一不一样的是，往年各自回家，今年的冬至，正好休礼拜；一大早的，几个弟弟就开始电话不断的联系；一起回家，这样的话，他们商量着就不再去麻烦老家的乡亲们了，准备上了坟就各自回家，没有想到；到了目的地以后竟然发现这么多人没有一个带火机的，在这个时候弟兄几个七嘴八舌的说开了，这个弟弟说回村里找火机，那个弟弟说；打个电话让一个远房叔叔给送来，我在他们议论怎样做的时候，我就径直往村里走去了，刚到村头就看到我的同学的爸爸在那边往我们这里张望，更确切的说是，我同学加战友的爸爸，我看到他老人家；心头一颤；我本想说我们来上冬至坟的，忘了带火机，正准备进村里便利店买火机的。但是看到我战友的爸爸以后，我的话锋转了，我说成了要跟老人家一起去战友的坟上看看，老人家一路没有说什么话，只是眼睛里嵌着泪。有生以来。我这是第二次看到老人流泪的样子，第一次是看到我爸爸在我奶奶去世的时候，我爸爸哭的样子。第二次就是昨天，我看到了我战友的爸爸他老人家哭的样子，老人哭的样子，当时老人的脸，真的像沧桑的老槐树。皱巴巴的痛苦表情无以言表；我违心的劝老人家说，时隔开扑越战前线已经过了30多年了。还请老人家保重自己的身体。老人家老泪纵横，我当时不知道怎样做、才能够让老人家安静下来，沉默了许久，老人家要我去他家里，为了不希望老人家再继续这么悲伤，我回绝了他的邀请。我目送着老人家回家。最后还是没有忍住泪水。

回过头来看见我的那些弟弟们都早已准备好了，都各自坐在车上就等我一个人了，我三步两回头的看着这生我养我的地方，在回来的路上，几个弟弟，没有一个说话的，没有谁来打破这寂静。我闭上了眼睛，陷于了无尽的遐想中；每年的习惯就是；各自带着礼物到我们的远房叔叔家里，刚开始叔叔、婶婶们很是感谢，久而久之便习惯了。习惯了，便理所当然了。于是，就是在去年我回去的时候只准备了一份礼物，一进村头就遇上了另一家的叔叔，自然的就没有去原来的那位远房叔叔家。也就是从那时起那位远房叔叔就不爽了。就这一点、足足证明了今年为啥没有像每年回家时候的前呼后拥的情景。其实他们忘记了礼物本来就是我的，我想给谁都可以。为此，是他们自己的心态驱使他们整的不愉快，道理很简单；每天给他一块钱，只要有一天不给，他便会记恨。每天给他一巴掌，只要有一天不给，他便会感激！！别人帮你！那是情分！别人不帮你！那是本分！借此节日寥寥几笔；献给那些占便宜没够，吃点亏就难受的人！！

同样是乡亲；我记得有一年，很热的夏天，我跟同学们出去漂流。有一个女同学的拖鞋在玩水的时候，把拖鞋掉下去了，沉底了。到岸边的时候，全是晒的很烫的鹅卵石，我们要走很长的一段路。于是，那女同学就向别人寻求帮忙，可是谁都只有一双拖鞋。女同学心里很不爽，因为她习惯了向别人求助，而只要撒娇就会得到满意地答复。可是这次却没有。她忽然觉得我们这些人都不好，都不心疼她。后来，有一个男同学将自己的拖鞋给了她，然后自己赤脚在那晒得滚烫的鹅卵石上走了很久的路。还自嘲说是铁板烧。女同学表示感谢，男同学说，你要记住，没有谁是必须要帮你的。帮你是出于交情，不帮你是应该。女同学记住了男同学的话，自此以后学会了对施以援手的人铭记在心，并给以更大的回报。这位男同学就是我从小一起长大，又一起参军，又分在了同一个师里，一起去了对越自卫还击战场，到了边防前线我们的分工不同，直到他牺牲的时候，我们也没有见上面。这是我一生中的遗憾，也是无可奈何的事情。

想起了这些，对感恩又有了一些认识，很多时候，我们总是希望得到别人的好。一开始，感激不尽。可是久了，便是习惯了。习惯了一个人对你的好，便认为是理所应当的。有一天不对你好了，你便觉得怨怼。其实，不是别人不好了，而是我们的要求变多了。习惯了得到，便忘记了感恩.还记得有一次；就是发生在去年的这个冬季的事情；我们家属院里有一位邻居；下班时间开车往家走，跟行人在院门拐弯处发生两车刮擦，开始发生了口角、最后大打出手，我在楼上看着他们打起来了，急忙往下跑，我的隔壁邻居也往下跑，几乎在同时，更有几个往楼上走的，还嘴里念念有词的说；‘看那样会出人命的，我吓的赶忙走了’还有一个更像箭一样的回到了家中，我跟隔壁邻居一起跑出去，把他们制止住了，但是已经晚了，邻居整的满头满脸的都是血，如果，那俩邻居像我俩一样的，开始就劝说一下的话，就不会发生这样的事情了。受伤的邻居回到家，他们都来了，七嘴八舌的，全是虚伪的言语，在这闹嚷嚷的一群人中间，唯独没有我的隔壁邻居的影子。真正的友谊，不是花言巧语，而是关键时候拉你的那只手。那些整日围在你身边，让你有些许小欢喜的朋友，不一定是真正的朋友。而那些看似远离，实际上时刻关注着你的人，在你快乐的时候，不去奉承你；在你需要的时候，默默为你付出、关心你的人，那才是真正的朋友!

第5篇：家乡的冬至初中作文

12月21日是冬至，又到了每年吃饺子的日子了，这种风俗，据说是因为纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以，在中国北方，一到农历冬至这天，不论贫富，饺子就成为必不可少的节日饭。

中午回到家，我就帮着妈妈忙活了起来。

妈妈先和面，她先往盆里倒了一点儿面粉，又加了一点儿水，把手放进去揉啊揉……我忙帮妈妈洗芹菜，据说‘’芹‘’代表‘’勤”，意为勤密源源不断，谓之勤财，是对远远不断的物质财富的祈福，对勤劳、务实的祝福。

我把洗好的芹菜放在菜篮里控控水，妈妈再把它和葱、姜、猪肉一起剁碎，不一会儿饺子馅就好了，这时，妈妈再往里加各种佐料，使劲地顺着一个方向搅拌，我闻着都口水直流，更别说吃啦！

妈妈为了让面更加劲道，就又把面揉了揉。然后，把面搓成了长条，再用刀切成一小个，按扁。该擀皮儿了。我也擀起来，只不过我新手“上路”，总是擀不圆，不过，我已尽力了，妈妈还表扬我呢！

我又学着妈妈的样子，左手拿着饺子皮，右手拿着勺子盛馅，然后把饺子皮合上，从中间捏一下，再从右往左捏，可是馅儿真不老实，老是调皮地往外跑。管他呢，只要把肉馅包住就行，不问饺子的丑俊了，不露出来就可以了，最终，我包成了一个四不像饺子！

在我的“帮助”下，我们终于包了一茶盘饺子，虽然，我包的不好，可是，是我自己包的。我觉得今天的饺子一定会特别香！

开始煮饺子啦！水烧开后，妈妈把饺子慢慢放进锅里，十几分钟，打过三遍凉水后，只看见一群“大白鹅”都浮在水面上，热气腾腾的饺子就要出锅啦！

我们一大家子开始吃饭了，我忙给爷爷奶奶端去两碗。爷爷先是端起酒杯，兴高采烈地说：“饺子就酒，越喝越有。‘’奶奶接了句：“吉祥如意好日子，平平安安一辈子。”

吃着香喷喷的饺子，看着其乐融融的一家人，我心里暖暖的，真希望冬至这一天永远不要过去！