关于家乡的冬至作文（《家乡的变化》）

第1篇：关于家乡的冬至作文

今天是冬至，也是一年中最重要的节气。

每年这一天大家都要吃饺子。一大早，妈妈就斩肉切菜准备饺子馅，接着又和好面，然后大家就开始包饺子了。

首先妈妈把面皮擀成小圆片，然后放上馅料，最后把面皮对折，捏紧，一个漂亮的饺子就完工了。看着妈妈包得这么好，我也不由的想试一试。经过妈妈的同意，我赶紧拿了一张面皮，放一勺馅就往一起捏，谁知馅太大了，捏不住，我只好把馅去掉一半，这样才勉强把馅包牢，把边捏紧。看着我手里的饺子这么歪歪扭扭，好象在责怪我把它包得太丑。我下定决心，下一个一定会包好一点，就这样，费了九牛二虎之力，我终于包了十个饺子。想着马上就可以吃到自己包的饺子，我口水都流下了“三千尺”。

不一会，热乎乎的饺子就出锅了！我迫不及待地夹了一个，一口咬下去，哇！太好吃了。肉香香的，菜脆脆的，汤汁还很饱满呢，真是人间美味啊！我狼吞虎咽地吃了一大碗，吃着自己包的这么好吃的饺子真是一种享受啊！

今年冬至，你吃饺子了吗？

第2篇：关于家乡的冬至作文

冬至这一天，南北方的饮食完全不同。南方要吃汤圆，俗话说，“吃了汤圆长一岁”，汤圆有团团圆圆的寓意。在北方，人们更多是吃饺子。而在我们这个南北方人组成的家庭里，庆祝冬至又是另一番风味。

这不，又到冬至了。一大早，我们全家早早地起床，去超市买好包饺子、做汤圆的材料。到家后，全家老小忙活了起来，有的包饺子，有的做汤圆，叮叮当当的声响透露着浓浓的亲情。

妈妈是南方人，冬至这天汤圆是她的最爱，所以一早上她就和妹妹一起去做手工汤圆了。爸爸是北方人，喜欢吃饺子，有其父必有其子，我也喜欢吃饺子，自然就去包饺子。我拿起鸡蛋，在锅里翻炒，盛出来，又切好黄瓜、木耳、猪肉、胡萝卜，把它们掺在一起，加一点盐、糖，再次搅拌，美味的饺子馅就好了。与此同时，爸爸开始和面。最开始，往面粉里加了一点水，和成面团，搓成细长的一条，再切成一小块一小块，爸爸说这叫面剂子。接下来，可以说是一项技术活了擀面皮。把那些面剂子裹上面粉，擀成饼状，中间略厚，四周略薄，就是一个完美的面皮了。再下一道工序就是真正的“包饺子”了。把面皮放到手心上，中间加满馅料，轻轻一捏，把面皮封好口，就是一个完美的饺子了。就这样，一个又一个的饺子包好了。最后一个任务那就是煮饺子了。一旁的我把包好的饺子排队丢进烧开的水里，盖上盖子。不到三分钟，热气腾腾的饺子出锅了！这时候，包完汤圆的妈妈把饺子用漏勺过滤好，再把饺子轻轻放入盘子中，淋上了一点酱油，还可以自由选择添加辣椒油、花椒油、芥末、韭菜花、蒜泥、老陈醋等调味品呢。这样，一顿丰富的北方大餐饺子就正式出炉了！

这饺子实在太诱人了，我趁妈妈不注意的时候，偷吃了几个。结果，因为饺子太烫，把我的舌头都烫疼了，但我还是吃下了饺子。我露出了满意的笑容。爸爸妈妈都被我逗笑了，拿起手机把这一刻定格住了我吐着舌头，脸上带着胜利的喜悦和痛苦的表情，哭笑不得。

这，就是我眼中的冬至，一个严寒中透露着温暖的节日！

第3篇：关于家乡的冬至作文

在我的家乡闽南，每年的冬至每家每户都会自己搓汤圆，我们加也不列外。

明天就是冬至了，妈妈说今天让我过把搓汤圆的瘾，我喜出望外地说：“好呀！好呀！”妈妈把糯米粉加上水，又是揉又是搓的，松松干干的糯米粉被妈妈这么一搓一揉变成粘粘湿湿的一团。我好奇极了，就伸手揪了一小块，捏了捏，咦！米粉团怎么像橡皮泥呀？

开始搓啦，妈妈掰了一小块放在手掌上轻柔地搓起来，我也学着她的样掰了一点放在手掌上，双掌合上使劲地搓呀搓。唉呀！怎么软软地米粉团会碎成一块一块地呢？你瞧，妈妈搓的小汤圆又圆又光滑，别提有多可爱了，看得我直着急。这时妈妈对我说：“你用力要均匀，慢慢来，心急吃不了热豆腐。”我学着妈妈轻柔地搓起来，嘿！这下成功啦！看来搓汤圆还有诀窍呢！我们一鼓作气，继续搓着。不一会儿就搓了两盘。我看着那珍珠似的汤圆，馋得垂涎三尺。问妈妈能不能煮一盘给我吃，妈妈说：“好啊！”妈妈把水烧开，再把汤圆放进锅里，一个个小汤圆一齐贴在锅低，不知它们为什么和锅底这么亲热。妈妈把锅盖盖上，一会儿直冒热气，妈妈忙掀开锅盖，呀！一颗颗小汤圆像一粒粒洁白晶莹的珍珠在水里上下翻滚追逐嬉戏。妈妈把汤圆装进碗里，泡上花生磨成的粉，软滑细腻，可好吃啦。几分钟我们就把一盘汤圆给吃完了，就像秋风扫落叶。

汤圆里面有各种馅，这是每个闽南人的最爱。

第4篇：关于家乡的冬至作文

今天，刺骨的寒风就像一根根针刺在脸上，天气变的格外冷。

来到学校，同学们个个被衣服包得像一只只摇摇摆摆的企鹅，我也不例外。而老师们呢?就像刚刚从南极俄罗斯站回来的人们一样。下课后，我来到操场上玩耍。可是现在，同学们个个都没有以往那样活跃了，他们大概是被冷空气“降服”了吧!“呼——”，突然吹过一阵北风，冻得我打了个冷战，一溜烟儿跑到了教室里的暖气边，好让暖气烘走我身上的凉气。

中午放学，来爷爷家吃饭，一进门，一股扑鼻的香味就立刻钻到我的鼻子里面不愿出来了，一直把我引到了桌边，它却还勾住我的鼻子不放，我睁大眼睛一看，哇!一个个冒着热气、香气扑鼻的饺子，似乎在眨着它那双调皮的眼睛等待我的品尝呢!我也顾不上和那些顽固的细菌娃娃做抗争了，撸起袖子、张开大嘴，用手抓起刚出锅的饺子就往嘴里塞呀!我囫囵吞枣地把饺子吞到了肚里，几乎没尝到什么味道。弟弟也不甘示弱地与我抢起了饺子。在这“危急时刻”，我的手和嘴忙个不停，生怕被那贪吃的表弟占了便宜。虽然我的手和腮帮子都累麻了，但当我俩以惊人的速度将一盘饺子一扫而光时，我那不争气的肚子还是没有填饱。唉，谁让那小家伙老跟我抢呢!

没办法，我和弟弟又开始“侵袭”第二盘饺子了。这次的“斗争”更加激烈。餐桌都变成了战争桌。不仅如此，由于我俩只顾着吃饺子，顾不上自己的形象了，脸上就像摊馅饼一般，要是我们旁边有小动物的话，脸上的美味都可以当它们的美餐了。吃着吃着，我突然觉得今儿的饺子比以往好吃的多。虽然是同样的陷，同样的面，而味道却截然不同。今天饺子的味道，就像普通饺子加了十袋香精那么香。我细细的品尝着最后进食管的每一个饺子，又看看窗外刮着寒风的天，心生疑惑，咦?难道今天是冬至吗?

事也巧合。第二天体育课上，在做准备活动的时候，只听见有人在暗地里议论纷纷，“昨天俺老妈出其意料地让我吃了好多饺子，真怪!”“咦?难道你还不知道吗?昨天是冬至啊!据民间流传下来的风俗，冬至不吃饺子会冻掉耳朵的!至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣呢!”“谢天谢地，幸好我昨天吃饺子了，怪不得昨天的饺子格外香呢!原来是这样啊!”听了他们的话，我也不禁被吸引了，回过头来，饶有兴味地与她们聊了起来。

冬至啊!你有什么法力，才能让那一天的饺子变得格外香呢?

第5篇：关于家乡的冬至作文

时间飞逝而过，不知不觉，二十四节气之冬天第二个节气——冬至到了，从这以后的天气会越来越冷。而冬至，在我们北方有一个习俗——吃饺子。

今天放学回家，闻到一股香喷喷的饺子味。我迫不及待地冲到餐桌旁，夹起一个饺子，塞到嘴里，那种熟悉的味道在舌尖弥漫开来，渐渐扩散……吃着吃着，我心中有了疑问：为什么北方要在冬至这一天吃饺子呢？

姥姥告诉我：立冬，表示万物收藏，规避寒冷，以及秋收冬藏。我国民间常把这一天当作冬季的开始。我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天来休息一下。对于立冬，还有很多民间谚语，如：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”、“立冬立冬，补嘴空”……

听完姥姥的话，我又吃了一个饺子。我边吃边想：是啊！以前的人们能吃上一顿饺子就很满足了，有的也可能吃不到呢！所以我们应该珍惜现在的美好生活，珍惜身边的一切万物……

二十四节气之一的冬至，有一个奇特的习俗——吃饺子。它是中国人的传统文化，带给了我们美好的祝福。

第6篇：关于家乡的冬至作文

今天是冬至，一放学，我就三步并作两步飞奔到家里。我看见妈妈和阿姨正在火锅旁边撮汤圆，我也过去帮忙撮。汤圆撮好了，妈妈把撮好的汤圆到进锅里炸。过了一会儿，一盘香酥可口的“空心炸汤圆”就“新鲜出炉”了。我一闻到汤圆那香喷喷的味道就垂涎三尺，立刻夹了一粒放进嘴里。突然，我“哇”地叫了一声。

“怎么了?”妈妈连忙问道。我伸出烫得发红的舌头给妈妈看，妈妈才明白过来，心疼地说：“小心点，别再烫着了!”

这时，火锅开了。阿姨把肉丸和羊肉放进锅里。不一会儿，羊肉熟了，阿姨帮我捞出羊肉，我立刻津津有味地吃了起来。一眨眼的工夫，一碗羊肉被我吃个精光。妈妈还怕我吃不饱，又给我捞了一大碗肉丸。我不顾三七二十一，捧起碗就吃。阿姨看到我这副狼吞虎咽的模样，便开玩笑说：“我的小馋猫，吃慢点，当心噎着。”我回答说：“猫的喉咙大，整条大鱼都能吞下，哪会噎着呀。”阿姨听了我的这番话，哈哈大笑起来，妈妈也被我给逗乐了……

晚上，在温柔的月光下，我们一家人坐在阳台上聊天、讲着笑话，齐乐融融……