端午的味道作文（《精彩的端午节》）

第1篇：端午的味道作文

端午节是中国的传统节日。有些人可能不太在意它，我却非常喜欢，不仅因为它是纪念伟大诗人屈原的节日，还因为在这一天里有很多好玩的事情。

每年端午节这天，我都是忙碌而快乐的。

一大早，村子里的人就起床为过节作准备。大人们都赶着去集市上买油条、糖糕——它们是这天必不可少的早餐，去得晚了就怕没得买了。小孩们是为什么起早呢?他们有一个重要的使命——割艾草。过端午，家家户户都要在门上插几株艾草，用来辟邪。可是孩子们割艾草不仅仅为了这个，艾草在他们手里还有一个重要作用——缝荷包。

吃过早餐，大家又开始忙碌起来了。忙些什么呢?当然是包粽子啦!粽子是端午节不可或缺的食物。我家每年的粽子都是自己做的，这样才有意义。我跟大人们学过，知道大概怎么做——先到河边摘些苇叶，放在锅里煮软;然后用几片煮过的苇叶包些糯米(有的还添些葡萄干、红枣、猪肉等)。包好以后，便可以放在锅里煮了。

接近中午，大人们就开始忙着准备丰盛的午饭了，什么鸡啊鱼啊肉啊都有。我们小孩则拿上自家的粽子聚在一起，互相交换。换完就一顿猛吃，然后评论谁家的好吃、谁家的不好吃。那场面绝不亚于一场辩论赛，因为谁也不承认自家的粽子不好吃。当然，我们每次去主要还是为了吃到不同口味的粽子，至于谁家的好吃、不好吃倒是次要的。趁着大人们还没喊开饭，年龄大一些的孩子，便给小不点儿讲从老师那里听到的关于屈原的故事。

终于开饭了，一大家子围坐在一起，吃着美味的饭菜，其乐融融，这时候，我们还可以在电视上看龙舟竞赛。这可是最有趣的事了。我们边看边打赌，赌哪条龙舟会赢，大人、小孩都可以参加。在我家有个特殊规定，谁赢了就可以满足一个心愿，但是不能花钱。当比赛结束时，不管输赢，我们都很开心。

吃完饭，我通常会和小伙伴们一起缝荷包。把艾草的叶子摘下来，用布包好，然后按自己的想法缝好就可以了。有的还在荷包上缝一根带子。荷包缝好后，和以往一样，大家互相赠送。每一个荷包里都装满了祝福和祈盼。

每一次，我们都尽情享受着这个快乐的节日。真想永远留住这一天!

第2篇：端午的味道作文

最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角—粽子，在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。《风土记》：“五月五日，与夏至同……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。

吃粽子

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。

粽子最早出现在春秋时期，当时主要有两种粽子，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。到晋代，端午食粽子成为全国性风俗，“仲夏端午，烹鹜角黍”，这是西晋周处所作《风土记》一书中的明确记载。当时包粽子的原料除米外，还添加中药材益智仁，称“益智粽”。到了唐代，粽子已经成为端午节的必备食品。唐人姚合“渚闹渔歌响，风和角粽香”的诗句，反映了当时食粽之普遍。宋代时，出现了用“艾叶浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶，突破了菰叶的季节局限。明代出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、核桃，品种更加丰富多彩。今天流行的“火腿粽子”则出现在清代乾隆年间。

如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

饮雄黄酒

端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。古诗云：“唯有儿时不可忘，持艾簪蒲额头王。”意思是说端午节这天，孩子们拿了艾叶，戴上菖蒲，额头上用雄黄酒写了“王”字，以辟邪防疫。把雄黄酒洒在墙角、床底等处，可以驱虫，清洁环境。但现代科学研究表明，雄黄酒外用尚可，饮则有害，必须慎用。

第3篇：端午的味道作文

端午节，随着初夏的和风款款而来，家家户户的人们都忙碌了起来。

糯米是昨天晚上泡的，粽叶是今天早上洗的，我对粽子的盼望，是几月前就开始的。

食材似乎准备的很慢，但也不过两个小时就准备好了，为了区分各种口味的粽子，奶奶用她那灵巧的手把粽子包成各种图形，咸口的是三角形的，甜的是枕头型的，甚是别致。到了傍晚，天边的云霞悄悄的离场了，粽子也随之包好了。

它们一个个迫不及待得滚进了大锅中，咕咕噜噜地泡起了温泉澡。

灶里的木柴噼啪作响，锅中的水咕咕沸腾，不停地叹气，淡淡的粽叶清香，慢慢地侵占我的鼻腔，勾起了我那嘴馋贪吃的“魂”，肚子不知为何也瞬间感到了饥饿。必是在锅中的粽子在召唤着我，这使我恨不得把时间爷爷的时钟，向后拨转十几个小时!我几次战胜不了好奇心，想用手去掀开锅盖，可没等手碰到锅盖，锅边的“守卫”，就立马制止了我的行动。“还没熟呢，把盖掀了会让蒸汽流失，导致煮的时间还要更长一些，还有可能夹生呢!”奶奶的“威胁”让我再也不敢靠近锅盖半步，生怕吃不成。奶奶告诉我，煮生的粽子需要的时间会比较长，要把糯米蒸的软糯香甜，把里面的馅儿蒸熟也得花费大量时间。仿佛过了几个小时，大锅中散发出阵阵香气，粽叶的清香?糯米的油香?蜜枣的甜香?我只闻到满屋子的香味，充溢着我，我实在忍不住了，托着肚子一副要哭的样子，“奶奶，我饿了，什么时候能吃啊?应该熟了吧，我闻到了，就是熟了!可奶奶却摸摸我的急红的脸，“马上好啦，再煮30分钟就好了，很快的!”

30分钟!快了快了!我紧紧盯着墙上的时钟，圆圆的钟盘，好像有一个个粽子在围着它不停地转呢。“好啦!好吃咯!”仿佛一道圣喻从天而降——“烫!小心点!”，我哪顾得上，剥开墨绿的箬叶，油白的米团里镶嵌着几颗深红油亮的玛瑙，俨然一件珍奇的艺术品。忍不住尝一口，软糯香甜的味道直击心脑，幸福不过此刻啊!不一会儿，我就倚在桌旁，肚子已然是一面小鼓了。

那一粒粒糯米，一个个甜枣，就是一颗颗跳动的心，随着初夏的和风，吹拂大地。

第4篇：端午的味道作文

一位伟大的诗人成就了一个传统节日，一个传统节日让我们更深刻地品味生活。——题记

自战国时期以来，端午节的风俗一直流传至今。如今，端午节已受到世界文化组织的重视而被列为非物质文化遗产。端午节，裹挟着历史的风尘走来；端午节，浸润着现实的色彩前行。纵览历史，端午的味道在不同的时期是不同的。

悲伤

“长太息以掩涕兮，哀民生之多艰”。战国的屈原正道直行，竭忠尽智以事其君，谗人间之，可谓穷矣，信而见疑，忠而被谤，能无怨乎？就这样，带着悲怨，一位爱国主义诗人投江自尽。人们带着无限的悲伤和哀痛送走了这位伟大的诗人，并因此而设立了端午节。百姓怀着沉重悲伤的心情向江中投粽子，希望鱼儿不要吃掉屈原的尸体——战国的端午是悲伤的味道。

辛酸

老一辈儿的人们心里可能没有端午的概念，如果有也是充满了辛酸吧！在那个战火纷飞、硝烟四起的年代，人们渴望过上幸福的生活，一顿饱饭对于他们来说已经是一个很大的满足，能在过端午节时吃上一个粽子根本是不可能的，甚至到了上世纪八十年代，一个粽子对于人们也只是奢望——曾经的端午是辛酸的味道。

快乐

生活在当代的我们，生活多姿多彩，人们再也不用为吃喝发愁，每一天对于我们来说都充实而有意义。现在的端午节，系五彩线、挂葫芦、戴香包……人们尽情享受登山采艾蒿的乐趣，享受各种各样的粽子的美味，有的还会体验赛龙舟的激情——现在的端午是快乐的味道。

时代在改变，也永远地改变了端午留给人们的味道。时光如流水，却永远冲洗不掉端午留在人们心中的酸甜苦辣。让我们永远铭记端午的味道！

第5篇：端午的味道作文

时值晚春，繁密的枝叶已被春风吹成深绿，再过不久，便是屈原为国捐躯的日子，人们为了鱼虾不撕咬他的身体，向河里投入大量包好的糯米，一年又一年，一代又一代，纪念屈原成为了中国的节日——端午节。

早在很久以前，人们就不进行向河里投粽子这种浪费的事情了，端午演变成了一家团圆，享受美味的节日。

南方人吃肉粽，在乳白的糯米团里放上一颗肥腻的肉块，我倒不怎么喜欢这种口味，油腥味掩去了糯米的清淡，失去了原有的滋味。

家乡的甜粽味道清香，不加修饰，更易品出屈原澄澈真实的想法。晾干的芦苇包裹住清香的糯米，偶尔向其中塞入一颗甜枣，折叠成锥体，绑上纤细的苇杆，载入锃亮的瓷盘，锅中沸水掀起一股股白浪，如龙王的怒吼，一波未平，一波又起，斜端瓷盘，大块浓绿被这波涛淹没，于是又拿起灶台上的锅盖，轻轻扣下，叫他接受洗礼，散发香气。

苦痛炽热的煎熬总是漫长的，待火光熄灭方才发现，苇杆不知何时变得色深柔软，棕叶绿得油亮，颇有食欲。捞入盘中，松开棕叶之上的束缚，抄起筷子，夹住一端棕叶，慢悠悠地将白玉般的糯米自棕叶退下，忽然眼前一亮，在深绿的粽叶下，糯米光滑的身躯更显洁白明亮。

放在盘中托在手上，轻捷地将它们摆在桌上，一家人围坐在方桌几面，面前摆上载着白糖的小蝶，大人身旁附上一杯白酒，夹起粽子蘸少许糖，就着白酒的辣味儿拉起家常，平日工作的劳累一挥即散，仿佛回到古时田园的小家，食物简洁却真情四溢，总觉得这就是屈原先生向往的生活。满嘴溢着甜味，嗯，端午的味道。

纵使时间老去，年代老去，我们老去，但有一样东西永世繁盛，那就是祖国传统的节日，先人的愿望，我们的和谐，将永不散去，端午的味道，真情的味道，永远都不会改变。

第6篇：端午的味道作文

端午节就要到了，每当这个节日来到，插艾蒿，点雄黄、包棕子、戴香包、赛龙舟等各种活动都会把我们思绪带回到那个令人惋惜历史事件中，再一次想起楚王国，想起汨罗江，想起在中国历史上第一位留下名字文学家与诗人屈原。

除了屈原，应该还有很多自己亲人在这一天被我们一同怀念。我在每年端午节，都会无比思念我长眠在商州地下奶妈，我知道，她也一定会思念我。

我们虽然没有血缘关系，但她对我哺育与爱却远远超出了血缘范围，在她精心呵护与爱抚下，快乐考试吧童年一直是我最美好回忆，尤其是端午节棕子与香包，更让我无比怀念我奶妈——那位漂亮健康宽容豁达年轻女子。

是她在一个幼小生命需要奶水时候向我敞开了温暖怀抱，我在她怀中贪婪地吸允、索取自己需要，在她怀抱中一天天饱满、长大、变美。

我长大了，要进幼儿园与上学，城里与乡下距离把我拉离了她怀抱，但我心却无法离开她，因为她把母爱种子深深种在了我心里。于是，周末就成了我每天期盼，通往乡下小路与小桥，奶妈家柴门小院也成了我心中最美图画。

那时候每年端午节，我在睡梦中就能闻到棕子清香与香包花香，那是奶妈让小舅挽蓝子天不亮就送来煮了一夜，走完十几里路还温热棕子，里面各种豆儿与枣儿把糯米染得红红，吃起来软软，甜甜，香香，我小肚皮也被棕子撑得溜圆。

每年这几天，我主食就是奶妈棕子，我一直到现在都认为奶妈棕子是最好吃，谁都比不上。

装棕子蓝子上还挂奶妈亲手做香包，那香包好看极了，是用各种丝线缠绕小棕子模样，小巧玲珑，香气芬芳，我挂在脖子上在学校向女同学炫耀，高兴，美……

那感觉让我每次回忆都如同回到了童年时代，回到了奶妈身边。

也有那么几次赶上在奶妈家过节，于是，包棕子就成了我最高兴事，尽管我不会包，但还是象模象样地挽起袖子，坐在大盆子边上，拿棕叶包米与豆儿，拿草捆扎，每到这时候，奶妈都会高兴一边包手里，一边教我，还把我包棕子也放入锅里一起煮，结果可想而知，我棕子不是找不，就是里面成了稀饭，尽管这样，她也从未责怪过我，还任我用手在盆里捞来捞去继续捣乱。

亲爱妈妈，女儿现在仍然不会包棕子，不会缠香包，不是女儿不想学，而是女儿要把妈妈棕子与香包永远永远留在记忆中，那是什么样棕子与香包都无法替代美记忆，美味道，美感受。

就要过节了，不知道天堂里有没有棕子，有没有香包?

女儿在这里为妈妈送上一份节日礼物，愿与您在梦中相会，亲手为您剥棕子，戴香包，亲口祝您端午节快乐!

欣闻国家已经把端午节与春节、中秋节一起列为文化遗产进行保护，虽然还没有规定为法定假日，但重视传统节日步子已经迈出，我想您听到这个消息也一定会高兴，因为您爱这个节日。