关于家乡的特色作文（《家乡的味道》）

第1篇：关于家乡的特色作文

我的家在华莹山下的四川省广安市，这里山清水秀，人杰地灵，一代伟人－－改革开放的总设计师***邓爷爷就出生在这里。我的家乡有许多的土特产，有飘香祖国的白市柚子，远近闻名的龙安柚，酒香溢人的岳池特曲，中外闻名的武胜空心面，还有香喷喷的麻辣牛肉干.......

在这些特产中，我最喜欢的就是白市柚子了，也许是我离它的盛产地较近的缘故吧！白市柚主要出产在广安河西的白市镇，所以当时人们就以地名给它取名：白市柚。据说，它还是过去进贡朝廷的贡品呢！白市柚的果子个大皮薄，外形圆圆的，皮的颜色是橙黄色的，不用靠近就可以闻到那柚子特有的清香！剥开它那软而绵实的外壳，就是淡红淡红的果肉呢！一瓣一瓣的，就像许多的小兄弟，努力的挤在一起。用力的分开它们，分出一瓣来，除掉它那薄薄的外衣，就可以吃了。它的味道又香又甜，和一般的柚子相比，它可称的上柚子王了！因为一般的柚子吃了过后都有些许麻舌头，没啥回味，而白市柚子却不同，吃过后，全没麻舌头的感觉，反而嘴里还留有一股柚子的清香，让人回味无穷！让你有一种还想吃的欲望！所以，我们家每年都会买上许多的白市柚子，好好饱饱口福。

正是因为白市柚子的这些特点，它远销祖国各地，甚至还出口国外呢，你有机会到了我们广安，可一定别忘了品尝下我们这的特产，尝尝白市柚子！

第2篇：关于家乡的特色作文

生榨米粉是一种酸爽、劲道、可口的美食，流行于我的家乡——南宁。生榨米粉的起源地，是邕宁的蒲庙。

在南宁的大街小巷，随处可见的生榨米粉店，是你必定要光临的地方。南宁人的一天生活，就是从一碗碗生榨米粉开始的。人们是在一顿酣畅淋漓的美食“大作战”之后，开启一天的美好生活的。

总记得，小时候，小区里有一家生榨米粉店。老板是马山人，长相憨厚，为人朴实，待客热情。奶奶经常带我去尝上一尝。进入米粉店，映入眼帘的是墙上红色的点菜单，菜品很简单，以三种传统的生榨米粉为主：生榨碎肉粉，生榨猪脚粉，生榨牛腩粉。我和奶奶最喜欢吃的，是最前者。点完粉后，老板会笑眯眯地将小票递给我们，我们只需要在拥挤的人群中，静待美食上桌。

很快，一碗热气腾腾的粉就出炉了。在靠墙的地方有一张桌子，上面摆满了大大小小的碗，里面装有顾客可以免费加的配菜：葱花、酸笋、酸豆角、香菜、辣椒油……还可以免费加高汤，但是干捞的生榨米粉会更香。当你加完配菜后，坐在自己的位置上，端详这绝美佳肴，心里会滋生出满满的幸福感。棕黑色的卤汁淋在白色的米粉上，散发着一阵阵诱人的酸馊味。此时，你需要像调色大师一样，将卤汁和各种颜色的配菜搅拌均匀，之后，你就可以看到配菜与碎肉时隐时现。这时候，你就可以大快朵颐，享受这人世间的绝味。

一入口，米粉鲜、香、滑、嫩，酸爽无比，味味俱到。各种味道，像音符跳动，不停地刺激着你的味蕾。这就是一个南宁人最美好、最感动、最令人兴奋的一刻。

这独特的家乡味，最初是奶奶带给我的。她长的不高，白发苍苍，满脸皱纹，手上布满了老茧，亲切，爱笑。我第一次吃生榨米粉，是在我很小很小的时候，那时我的父母很忙，由奶奶来照顾我。奶奶经常背着我，去吃生榨米粉。这一刻，我会很乖，不哭不闹，津津有味地享受美食。奶奶笑眯眯地看着吃饱后才开始吃。我就是在奶奶的关爱和米粉的滋养下渐渐长大的。

如今我长得又高又壮，奶奶的腰也一天天地弯下去。小区里的生榨米粉店搬离了，不知去向。但生榨米粉仍然是我的最爱。只是在无数个生榨米粉店中，留在童年里那份熟悉的味道再也无法找寻，儿时与奶奶在一起的温馨的时刻也一去不复返。看着小区里那扇紧闭的卷闸门，有时我会生出莫名的忧伤与失落。

记忆里，挥之不去的是家乡生榨米粉独特的浓香，以及，与慈爱的奶奶在一起的温馨时光。

第3篇：关于家乡的特色作文

小孩子最喜欢的节日无非就是春节了，年三十晚，一家人在一起热热闹闹吃团圆饭，第二天起来拜个年还有红包拿，何乐而不为呢?

除夕夜晚，家家户户都洋溢着欢快的气息，大家在一起有说有笑的。游子从家乡外回来，都与自己的亲朋好友述说着外头的世界，颇有一番讲坛师的风味。长辈们都看看晚辈，心里既高兴有惋惜，因为他们也因此也老了一岁。女人们也在为着一顿晚餐精心准备着，让大家感受到家的温暖。

正月初一的早晨，鞭炮声随处可以听到，孩子们在外面谈论着自己内心的喜悦。如果外头下起了大雪，这正合了孩子们的心意，他们在一起堆雪人/滚雪球/打雪仗，玩得不亦乐乎。这是春节时的雪，并不寒冷，反而暖烘烘的。

中午，孩子们拿着一根竹竿，在客人到来时，连忙争着拿鞭炮，然后挂在竹竿的另一头，在鞭炮打响的那一时刻，捂着耳朵，互相对视着，微笑着，那样又是一幅暖意洋洋的景象。

晚上，仍是大家坐在一起吃饭，只不过少了除夕这个名称罢了，但暖意依旧。政府广场上的夜晚，到处挂满灯笼，恰似一片繁星。广场内的玩具车，几乎爆满，大人们/孩子们一齐坐上去控制着这玩具车的方向盘，就像一个尽忠职守的司机。广场的出入口，小摊几乎摆满了整个出入口。那儿也有许多好玩的，各种各样的玩具也都摆放在那，任顾客们挑选。

广场旁还有个小型游乐场，那是由两个充气模型，一个玩具火车场组成的。到了这个时候那儿基本上满位。一旁的人也只好在那儿等者。在旁边，模型车上孩子们的笑声、追喊声，像一支杂奏的乐曲，很有激情。其实在一旁等待着也是一种乐趣。

广场旁的一座桥上和整个人行道都被卖烟花的小摊占满，到处吆喝着，吹捧着自己的东西。当然光顾的人自然也不少，有的人干脆就在桥边把烟花全放了，让大家也享受下烟花的美丽。

广场旁的小吃，这是春节的必须品，也是因为家乡的人好吃。那些卖小吃的小摊随处可见，旁边则是一群的人围着，没有一个人的嘴巴中是空的。人家都吃得津津有味。

春节，是谁都盼望的一个节日，而我家乡的春节时的景象，是我最最向往的。

第4篇：关于家乡的特色作文

民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。西安那里就有许多著名的风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中，最好吃，最有名的可莫过于西安的肉夹馍。

肉夹馍的做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在其中。肉夹馍分为两个大类——肉和馍，肉是腊汁肉，馍是白吉馍。做白吉馍时，要把软硬适中的面团捏成扁圆形，然后放进专用的机器里。过不多久，那淡淡的香味便徐徐飘了出来，此时，白吉馍就烙好，可以开锅了。做腊汁肉时，要把新鲜的猪肉洗净放入锅里，再加上水和独有的配料，最后用大火煮上半个小时，香喷喷的腊汁肉也就做成了。两样都做好之后，要把白吉馍从中间切开，但不要切到底，接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间，再加上香菜和腊汁，喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。这样，肉夹馍就做好了，而且色、香、味样样俱全。

肉夹馍色香味亮，好吃至极。你瞧！那烙好的白吉馍皮薄松脆、内心软绵，白色的表面上还被烤出了几圈土黄色，吃起来外面硬、里面软，十分有意思。再往冒着热气的白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉，并且浇上一勺褐色的腊汁，撒上一点绿色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。

吃肉夹馍时，许多人喜欢馍夹着肉，一口一口的吃掉。而我却与众不同，喜欢先把白吉镆外面的一层硬皮吃掉，然后把馍里夹着的腊汁肉一块一块的一一吃掉，一丁点都不剩。最后再把镆吃掉，这样吃才叫真正的过瘾，在正宗的肉夹馍店里买了一个肉夹馍，然后便按着我发明的先后顺序津津有味的吃了起来。当我吃到最后只剩下镆的时候，店主笑嘻嘻的说：“你看你这个小馋猫，都把肉夹馍吃成空心馍了。”从此，肉夹馍我有给肉夹馍取了个新的别名——空心馍。

第5篇：关于家乡的特色作文

我的家乡在宝鸡，那里有西瓜、芒果……很多的特产，但是我最喜欢的就是苹果了。

春天到了，果园里的苹果早已开花了，苹果树上铺满了粉白色的花瓣，那气味非常的香，就像一个很香的香包一样。

一个多月后，花儿渐渐的落了下来，结出了比指甲还小的、绿色的果实。

过了不久，苹果树上的小小果子开始慢慢的长大了，变成草莓大小，再到核桃大小，而且果子的绿叶慢慢变的半绿半红了。

秋天终于到来了，果园内一阵阵的果香扑鼻而来，果子已经成熟了，红彤彤的大苹果，站在很远的地方看，果园里的苹果就像一串串火红色的大红灯笼一样。

如果往近看，就像小弟弟们的小脸蛋一样的红。

它的色泽非常均匀，就像大画家用非常鲜艳的红色慢慢染上颜色一样，恨不得让人咬上一大口，我咬了一口，那真是甜中酸甜，皮还非常的薄，那味道真是太美味了。

它也有很多作用，可以做非常好喝的苹果醋、苹果酒，以前我们家乡经济很一般，可现在我们家很富裕了，不仅盖上了小洋楼，还买上了小汽车，我真喜欢我家的苹果园。

我喜爱家乡的苹果，更爱我的家乡。

第6篇：关于家乡的特色作文

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。

首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。

饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇!真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。

俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天!”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。

我爱家乡的小吃——饺子!