关于家乡的特色作文（《家乡的风景》）

第1篇：关于家乡的特色作文

今天是正月十五元宵节，大家是不是在桌前一边吃着香甜的汤圆，一边看着精彩的电视节目呢?

我们的家乡每年的元宵节都要放烟花，看花灯，今年也不例外。这不，我们一家三口吃完汤圆后就早早的来到了广场，等待夜幕的降临。过了大约半个小时，天黑了，人们也陆续来到了广场。随着夜幕被徐徐拉开，广场上几排巨人似的灯“唰”的亮了起来，广场中央早已摆好的花灯也亮了，整个广场顿时变得灯火通明，我看花灯亮了，就一个箭步冲到了花灯前，开始一个一个的仔细观赏起来。有莲花灯，鱼灯，鸡灯，噢?还有个头不小的二龙戏珠灯!“咦?那里怎么那么多人?”老爸不知什么时候走到了我身边。“我们去看看吧。”我和爸妈就向人群走去，我好不容易从人群中挤了进来，一看，原来是猜灯谜的。灯上写着“伸长像根绳，盘起像面包”打一动物。我想了想心里有了数，谜底到底是什么?我就不说了。

正当我专心致志猜灯谜的时候，忽然听到了“嗵”的一声，回头一看，天空中顿时绽放出一朵金黄色的菊花，“哦?开始放烟花了!”我向放烟花的地方跑去，我刚停下脚“轰隆隆”十几个“二踢脚”同时被点燃，那场面怎么能算壮观那——那是相当的壮观呀!我的耳膜差点被震破，吓的我向后退了好几步。接下来各式各样的烟花就纷纷飞上了天，有心型图案的，有笑脸图案的，有孔雀开屏的……看得我眼花缭乱，脖子酸得都抬不起来了。“唰”半空中悬起了一条火花瀑布，我不禁“哇”地张大了嘴。原来是在一台吊车和旁边的电线杆上系了一根绳子，绳子上的火药筒喷出的瀑布。“突突突”几声天空又明亮了起来，一队烟花像机关枪扫射似的升上了天空，又发出了“啪、啪、啪”整齐的爆炸声。正当我看得出神时，老妈拍了拍我的肩膀：“回家啦，明天早上还有补习班呢!”“噢!我这就走。”我一边说一边依依不舍地离开了广场。

我躺在我的小床上仍然兴奋不已，久久不能入睡。今年的元宵节这么热闹，说明我的家乡富裕了，大家的生活改善了，我相信明年的元宵节一定会更精彩，更有趣的!

第2篇：关于家乡的特色作文

交了腊月，距春节的日子也就近了，“年”味渐渐浓起来。

每到这时，我就想起家乡的美食炸藕合了。

我的家乡，博兴县麻大湖一带，素有春节炸藕合的习俗。从我记事起，我们家每到春节将至的前几天，就要炸一些过年用的东西，这其中不可或缺的就是炸藕合。

炸藕合，看起来挺简单，可真正把藕合炸好，让人看上去黄灿灿，吃起来香喷喷，淡而不腻，脆而不生，熟而不面，达到色、香、味俱佳，并不是很容易做到的。

炸藕合，首先要选好藕。最好是选产自麻大湖的白莲藕，或者是滨州、东营一带在黄河水里长成的藕，这些藕，品质良好，营养丰富，最适宜炸藕合。近年来，有人从南方贩运来不少藕，倘若用南方藕做藕合，吃起来感觉就差远了。

再就是制作藕合。一般是先将洗净的藕在水里煮一下，待煮至六、七成熟后捞出来，再将藕切成一厘米左右厚的藕片，然后将藕片从中间切至过圆心多一点，以备夹馅。藕片切好了，再说制藕馅。藕馅常常是把碎藕剁细后加入适量搅好的精肉，再加入葱、姜、五香面、味精、酱油、食盐等佐料拌匀即可。最后将馅子夹入切好的藕片中，藕合就制成了。

第三道工序就是炸藕合了。炸藕合前，要先在盆中和好面糊，在面糊里放上几个鸡子，加少许酱油，搅匀后把藕合放入面糊，使其充分接触后，夹到烧开的油锅里，炸藕合时，一定要把握好火候，反复翻动藕合，直到炸透、上色后捞出来，藕合就炸好了。

炸好的藕合，香气四溢，令人垂涎欲滴。待的片刻，即焦酥可口，这时，拿在手中咬几口，那真是津津有味，喜在心头。每年的这一刻，我大都是不会错过的，趁着热乎乎、焦爽爽的，一气吃下三五个，那可真叫过瘾、解馋，甚至要比吃上一桌上好的大宴都要爽心的多。

在我小的时候，每年炸藕合的事都是由我母亲一手操办的，那时，由于日子过得不太宽绰，炸的藕合相对少一些，藕合炸出来的时候，母亲总是给我们兄弟姊妹们分着吃，有吃不够的，时常要争起来，这时，母亲就再拿一点给我们分分，并劝解我们，说等过年时再吃，等招待了亲戚后再吃。现在，我的母亲过世了，每年炸藕合的事由我妻子继承了下来，妻子炸的藕合比起早些年母亲炸的，可以说质量更好了，数量也多了。对于藕合，虽说孩子们也喜欢吃一些，并可任由他们吃个够，但比我们这些过来人的喜欢程度，已是大大减弱了。我就知道，从生活上来说，已经今非昔比了。

藕合，好吃，耐放，营养高。过春节时，自家人吃着实惠、方便；家里来了客，可用作待客的佳肴；亦可作为馈赠礼品送人；还可当作节日祭祖的贡品。总之，炸藕合是我的家乡过春节时最重要的传统美食之一。有远方的朋友到我家乡作客时，可千万不要忘了品尝一下这道名菜——炸藕合。

第3篇：关于家乡的特色作文

记忆中，猪油锅盔的诱人香味，似乎还残留在鼻尖。亦如外婆那节俭的品格，永存心间。

家乡有一种特产小吃，叫猪油锅盔，很是让人难忘。

猪油锅盔的做法十分简单，几乎是每个湖北人的早餐必备。大大的面团一和，铺平摊开，将猪油加进去。基础步骤便已完成，接下来可以根据个人口味加辣椒或者香葱等配料。做好了之后便要烤，烤的方法也很讲究，一个大锅炉里，在四壁贴上做好的猪油锅盔，烤上四五分钟，面皮微微翘起，有白色变成焦糊黄色，就意味着已经熟了。刚出锅的那种香味，是让人吃过一次，便无法忘记的。

今年寒假很特殊，没能回老家过年，有些小遗憾，脑海中又不由得的回想起了曾经在老家的那段美好时光。

记得那时每早醒来，热乎乎的猪油锅便会呈现在眼前。那一阵阵勾人的香便悄悄地绕鼻不息，每每这时我就会和外婆撒娇，要多吃几个。外婆知道我喜欢吃，早就料到便多准备了几个，像个魔术师一样从身后拿出两个热乎乎的猪油锅快递给我，我便抢着去拿，张口便吃。外婆见我如此猴急的模样，用他那宽厚的手掌拍拍我的背，一边柔声让我慢点吃，她的手很大，手心很暖，掌心的温度一点点输送进来直至我的心间，让心中一阵暖流油然而生，致使口中的饼子也变得逐渐更香甜。

那是一个极寒的早上，我蜷缩在被子里不想起床。刺骨的寒风侵入我的被子中，冷飕飕一阵凉意惊醒了我，望着成90度垂直的钟表，我直到自己又睡懒觉了。可窝中的温暖，我实在无法忍心舍弃，挣扎了几分钟还是决定起床，却未曾料到外婆已经在外面等候多时了，我迷糊的问了句，外婆起这么早啊，她笑了笑说，年纪大了睡不着，还叫我赶紧去洗漱，完来赶紧来吃猪油锅块趁着热吃对胃好，我懒懒地答应了一声。

等我坐下来吃的时候，外婆就坐在旁边，她也许是怕那饼子冷了用锅盖盖着，当我拿起来时还有些许热气，但实际上已经有点硬邦邦了。我咬了几口就觉得胃不对口，说了一声，吃饱了便放下饼走回了房间，却丝毫未曾注意后身后一道落寞的眼神，我不曾知晓，那些饼子，可是外婆大清早冒着严寒替我上街买的，她知道我喜欢吃，跑了很远去了我最喜欢吃的那一家店。我却丝毫没有感受到她的心。

突然有点后悔，因为我的肚子实在是在咕咕叫，我听到外面有点点声响，心中纳闷便悄悄的推开了门，是外婆。她将我吃剩的饼子重新拿回手中吃了起来。我不明白，为什么要这么做？她明明已经吃过早餐了啊，那猪油锅块已经冷得彻底，外婆咬起来有些吃力，但他并没有说什么，只是一口又一口的将饼吃完，没说一句话。

不知怎的，我心一紧，看着外婆的模样，有些心疼，恍然间似乎明白了外婆为何如此。她曾给我讲过她小时候的故事，小时候家里很穷，5分钱一个的猪油锅盔对她来说是一种奢望，她从来都不敢想，因为家里穷。她从来不浪费任何食物，家里的剩菜剩饭她也不舍得扔，就是放在冰箱，第二天加热后继续吃。农村的人便是如此，过惯了苦日子，生活好了，便知道来之不易，因此十分珍惜。那种感情，是从小生活在城市里的孩子难以体会的。因为穷，所以节俭。这是很多人没有的高尚的品质。

锅盔留香，不仅仅是留下了食物的香味，更是留下了老一辈人的节俭的高洁的品质，希望后代继续传承下去。

第4篇：关于家乡的特色作文

在我的家乡——三门县，这里的美食千千万万。有鲜甜鲜甜的小海鲜。软软糯糯的松花饼。各种口味的麦饼……不过我最爱吃的就是传统美食麦焦了。这道美食一直出现在传统节日里的家乡人们的餐桌上。这不，今年的元宵节，外婆外公又开始忙活起来了。

外婆负责做麦焦皮，我则在一旁学习打下手。大大的盆子里倒入一大袋面粉，有些淘气的面粉宝宝们按捺不住还上蹿下跳着，差点没把我呛个半死。接着，外婆一只手往着面粉里慢慢倒入加了少量盐的凉水，另一只手则快速地搅动起来。不一会儿，面粉和水相互融合在一起，变成了有点湿湿的面粉团。然后，热上平底锅，刷上一层薄油，外婆在盆子里摘一小团面团，由平底锅的中间向外面快速摊开，不到半分钟，一张又薄又圆又Q弹的麦焦皮就成功完成了。

外婆凭着熟练的经验把面团变成了一张张薄薄的麦焦皮，外公在另一边忙着炒菜。不一会儿餐桌上排满了菜，有米面、豆面、胡萝卜丝、土豆丝、鸡蛋丝、红烧肉、鱿鱼丝……这些可都是我最爱的菜呀！

终于可以开吃了，卷麦焦也要讲究技巧，取一张麦焦皮平铺在桌上，把各种各样的菜铺在麦焦皮的一端，先上下铺软软的东西，中间铺上硬点的菜，这样才能使麦焦皮不容易破，然后轻轻地卷起来就可以了，对了卷的时候要把麦焦的下端皮也要包起来，否则拿起来吃的时候菜可要漏了哦。因为都是我最爱的菜，所以这张麦焦可真像个大胖子，咬上一口，露出各种菜，五颜六色，好像彩虹的颜色，真是色香味俱全。

麦焦的口味有很多，大家都可以根据自己喜欢的菜来配。就比如一百户家庭就有至少有一百种口味。有了麦焦的万千包容，才会有大家对这道传统美食的无限喜爱，这也就是麦焦的魅力所在。

第5篇：关于家乡的特色作文

我的家乡是七朝古都开封。因为是古城的缘故，所以城市的建设，人们的思想，就没有沿海城市这么开放、开通。但长年累月的历史积淀、人文内涵，却是极为丰富。作为世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，这里有保持着宋，元、明时代建筑风格与规模的古城墙，宋皇宫建筑遗址龙亭，高耸入云的铁塔，包龙图打坐的开封府，水浒传所描写的鲁智深倒拔垂杨柳的大相国寺，李白、杜甫、高适挥毫《梁园吟》的禹王台等等。历史遗迹与现代文明交相辉映，引得游人如织，为家乡旅游事业的繁荣做着贡献。

虽然人文景观令人惊叹，但是最能让游客赞叹不已，流连忘返的还是家乡的小吃。且不说早就闻名遐迩的“提起来像灯笼，放下像菊花”的小笼包子；展开双翅像飞翔的蝴蝶的锅贴；晶莹剔透，周身流油的桶子鸡；用木锤千锤万打的花生糕；誉满全球的沙瓤蜜甜的汴梁大西瓜。就单说家乡的小吃，就可以让你垂涎欲滴，去吃上一个月都是不会重样的。

早餐的集市上，吃客云集，只是汤类就有，胡辣汤（荤的，素的，白的三种），豆沫、八宝粥、豆腐脑、豆浆、绿豆面糊涂、面筋穗甜汤、四味菜、羊肉汤、羊双肠、鸡血汤、鸭血粉丝汤等等十几种一字摆开，任君挑选。主食就是

选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后，将蒸好的米冷后细磨成粉，再用开水泡粉、揉粉，一直揉到粉团不粘手为止。做粑时，先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团，再用小木板压成圆粑皮，之后粑馅包进去，做成饺子形状后放入蒸笼蒸。20多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦，保证你吃了还想吃。嘻嘻……

第6篇：关于家乡的特色作文

家乡的景是美丽的。

春天如同一个顽皮的孩子，她唤醒了沉睡中的大地。走在家乡田间的小路上，你会发现，小草如一个害羞的小姑娘，悄悄露出了绿色的小脑袋。柳条也涂上了淡淡的绿妆，在微风中，她们不停地摆动自己的身体，向路人展示她们美妙的身姿。一群嬉笑的孩子在田间奔跑着，此时抬头仰望天空，你会发现许多美丽的风筝正在空中随风舞动，把单调的天空装饰成了一幅动态的风景图。

夏天是炎热的，但也是一个忙碌的季节，农民顶着烈日在田间劳作，绿色成了天地间最主要的颜色，但是它并不单调。人们那忙碌的身影，树荫下孩子们追逐嬉闹的场景和不断传来的笑声，使它成了最亮丽的色彩。

夕阳西下，忙碌了一天的人们踏上了回家的路，沁人心脾的花香，清脆的鸟鸣声会让你忘却一天的疲劳，沉浸于其中。当暴风雨来临时，你还会听到树叶为你演奏的动听音乐，如果幸运的话，在雨过天晴后，你还能看到美丽的彩虹。

秋天的景色则与夏天完全不同，秋天是一个丰收的季节，各种农作物都已经成熟，五彩缤纷的颜色在这天地间尽情的挥洒着，天空中随时都可以看到渐渐远去的鸟儿，人们的欢笑声在田间回荡，树叶已逐渐脱去了绿装，淡淡的花香在天地间飘荡，秋蝉也在树上不停的鸣叫，好像在为人们的丰收喝彩，及其工作的声音充满了整个大地，犹如一首优美的丰收的歌曲。

冬季是一个银色的世界。当你一觉醒来，推开门时，你会惊奇的发现，大地已被铺上了一层白色的地毯，一棵棵已脱去树叶的树干成了身穿白色铠甲的战士，而梅花成了异界人士，在这天地间肆意绽放。走到田间小路的尽头，望着那一望无际的白色，听着村间传来的狗吠声，你会明白陶渊明的《桃花源记》中的美好生活并不只是一个虚构的假象。

这就是家乡的景，它的美并不惊人，甚至显得有些平淡无奇，但是它却是世间独一无二的，它代表了家乡的特色。对于在外求学的我来说，西双版纳的美只不过是过往烟云，真正不变的只有家乡的景色。我爱家乡的景！