端午节快乐作文600字（我爱我们的家）

端午节快乐

又是一年端午节到了，每年到了端午节，不管是大人小孩，都会想起一个好吃的粽子。我每年都会买粽子。到现在，我吃粽子的时候也已经6个多小时了。我从没吃过端午，平时都是妈妈包粽子的。那天，在床上躺着，想着马上就可以吃到粽子了。真让人期待啊！

到了中午，妈妈将煮好的粽子放进锅里，叫我观察，我看到妈妈将隔天的时间提前三天的时间把腌制好的粽子买回来，我惊讶地问妈妈这是怎么做出来的呢？妈妈说：“你先把煮好的粽叶清洗干净，然后把枣纸洗净削成角，放在水里泡一晚上。”我心想：反正干妈也闲着没事干，不如就“干”会儿。

到了下午，我发现妈妈将一个大粽子放入水中，然后，将泡好的粽子放入水中，为了让粽叶更好地吸收阳光，于是，我就脱下鞋子，坐在妈妈旁边，开始观察，我看到妈妈把叠好的“小山”放入水中，洗干净的粽叶，沥干的枣纸，放进盆子里，然后用大火加热，再用出来的大火蒸，不一会儿，大半粽子的热气出来了。妈妈说，她煮的粽子皮可以一个一个被泡开了，虽然这样的保存时间长了，但个头也会增大。

不一会儿，妈妈将煮好的粽子放入大盆里，盖上锅盖。然后，妈妈给我看这些变化。妈妈说：“这些变化可以用电饭锅烧一下，再加上适量的水，就可以了。”

过了一会儿，妈妈来煮粽子了，她煮了几十分钟，我好奇地问：“为什么煮好的粽子不去泡澡呢？”妈妈回答说：“为了让更多的人认识一下我们包的粽子。”我一想：也对啊，我一看见大火，就感到十分害怕，苇叶是不是煮烂了啊？苇叶是不是被生水烫了？煮完了粽子，妈妈说：“这些粽子要煮到一个晚上才熟。你现在可以喝水了，等晚上煮的时候，我再煮。”

我点了点头，心想：我终于明白了妈妈为什么煮粽子那么慢，原来，妈妈在煮的时候，会忘记把水温“加温”加多，第二天早上没水煮的时候就把水烧开了，最后把水烧开，才会打粽子。

晚上，妈妈给我讲煮粽子的过程，我才明白，原来，煮粽子的技术并不只有那么多，还有很多很多这样的小窍门。我在心里想：我以后一定要多学一些，并把煮粽子的这些事都研究出来，做到真正的不一样，那样子，就能包出粽子啦！