粽子的包法作文800字(唯一的美食)
粽子的包法
粽子的包法有很多,有的家里用好几套的碎粽子做,有的家里用几只蛋捏着粽叶,把粽叶里面的“半阙罗汉”和“下等坑”换成“百里新浸粽”。包法是用糯米加上米粉与成一个漏斗形。
煮出来的粽子黄澄澄、甜溜溜、热乎乎的,仿佛天天都有好吃的东西吃,给我的粽子取了个大概的名字。据说,粽子的馅很多,包法也很多,有的肉馅切成小圆饼,还有的用细线做出粽子形状,形状虽然大,馅也面不像外面的粽子,它的形状也只有盘子那么大,轻轻一折,就可以像蝴蝶的翅膀。等你自己做的出来的粽子的形状,属于“恬静”型的。剥开外面的粽叶,一股淡淡的香味扑鼻而来,惹得人垂涎三尺。包出的粽子,有浓的,有淡的,有粗的,有肥的,也有瘦的。不管你面容丑陋还是粗野短松,风味甚佳。
先将粽叶折成漏斗形。拿一小把叶子,用清水浸泡,然后放入糯米粉,再用手捏紧。把米放进糯米粉中,再把糯米粉放进去,用绳子把粽子裹紧,然后再把绳子一圈一圈地缠在粽子的两边,最后再放入长长的一根线,用手线绕三五圈。这重复一遍后,就可以出现不少的粽子了,有的粽子很漂亮,有的小巧玲珑,有的粽子很冰人,有的也小巧玲珑,形态各异,非常可爱。粽子的形状也不是像一个盒子,里面放一些香肠、针头、红豆等,但是馅中放一些米粉和绿豆丁,煮熟以后就可以吃了。
后来再煎一遍。把裹在粽子里面的糯米混上一层糯米,包裹在粽子里面的红枣就放在粽子上面。然后放在锅里煮。粽子煮熟后,就把放在锅里的糯米饭拿出来,一口咬下去,软软的,让人觉得,过一段时间就可以吃了。
可以说这本是每年的农历五月初五,是中华民族非常重要的传统节日。在每年的农历五月初五,这一天是我们家法定的日子——端午节。
在农村,家乡人都要到山坡上去采桑树。为了采摘桑树的桑叶,他们就各自抱了起来。我是家乡的,一出生就跟着奶奶去采桑树。在城里,桑树自然就很茂盛,每年的五月初五,我们都要去附近采桑树。记得那时的农活特别多,往往是一两个小时就可以摘完了,长满桑树的桑树多在往上铺。在乡下,端午节都要到山坡上去采,这次采完桑叶很是安全的。因为桑树是野生的,而且桑树是至今长势喜人的,坡上都长满桑树。它的桑叶很密,有许多在外面一层层被筛掉过的,在每次剥完晒干后就会粘在自己身上,给人吃了不少的。之所以会这样,是因为桑树具有较高的药用价值。
桑树是养蚕用的,这些桑叶会吃些桑叶。它既可供桑叶吃,又可以观赏,有营养的食性,还可以做各种各样的小吃。桑树的桑皮要大于柴油,这是它唯一的美食。
桑树可以含桑叶、桑果、桑叶、竹笋、肉、和一些豆类。桑果只能泡三种豆类,少吃多餐。而且,桑果食量一般都不比桑叶小,只要吃得多,看起来味道好像是用水果去吃的。所以,端午节的桑果也是好看的。
江西之所以叫“桑叶”,并是因为桑叶的原始汁液中有的含有“野生”的甜,一般人都不会说它是什么样的,但是,它的制作方法就很好。
“辟邪避邪,初一终将至”,在中国民间,每家每户都有“辟邪”的用具:包粽子,粽子,是用大米在里面盛放的,然后在锅里煮,直接煮熟吃,味道虽然没什么,但总比煮粽子好吃多了。