关于家乡习俗的作文800字(闻粽香,祭屈原,祈安康)
家乡的习俗
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,沾白糖。老人小孩喜洋洋……”听到这首儿歌,就让我想起了我的家乡—保定的端午节。
端午节这天,我们要插艾草,包粽子。你会看到许多市场里到处摆满了绿色的艾草和鲜亮的粽叶,人们精心地挑选着。大家终于可以放松下来,团聚在一起,好好享受这个让人期待的端午节了。
一大早,我便看见奶奶从早市上把买来的艾草插在门上,风一吹,艾草独有的清香扑鼻而来,奶奶告诉我:插艾草是为了驱虫辟邪,以保安康。
当然,端午节最重要的还是包粽子和吃粽子了。每当这个时候,无论是贪玩的小孩子还是拄着拐杖的老人,谁不是一提到粽子,嘴里立时就生出一种甜甜糯糯的感觉呢?每个端午节,奶奶都会包粽子。
只见奶奶将食材摆了满满一桌,有泡好的色如白玉又圆又亮的糯米,有绿如翡翠纹理分明的粽叶,还有琥珀般光亮的又甜又软的蜜枣,奶奶包粽子很讲究,扎粽子只用白线。一切准备就绪,就开始紧锣密鼓地包粽子了。只见奶奶先取了三片用水泡好的粽叶,把粽叶放在桌上铺平,然后拿起粽叶对着卷成锥形,在里面填入少许米后放一颗蜜枣,最后用米填满,把剩余的粽叶对折,用白线扎紧。
这样,一个四角锥形的粽子就像变魔术似的出现在我的眼前。看着奶奶娴熟的手法,我也跃跃欲试地想尝试一下,我学着奶奶的样子,拿了一片粽叶放在手中做锥状,在粽叶上放了一些糯米,但不知怎的总有些糯米像顽皮的娃娃一样,一粒一粒的从我的手底下跳了出来,奶奶说:“宝贝,你看,粽叶下有一个洞一直在漏米呢。”我抬手一看,果然,我赶紧采取补救措施,调整了粽叶锥形的大小,匆忙用白线拦腰扎上了粽子。虽然粽子形状怪异,远不如奶奶包得漂亮,但也佩服自己敢于尝试,包了我人生中的第一个粽子。
粽子包好后,就开始煮了。奶奶把粽子冷水下锅,整齐地码入锅中,上面还用重物压实,大约煮至2个小时就煮好了,空气中弥漫着诱人的粽香味,我迫不及待的把粽子捞出锅,大家争先恐后地拿起粽子品尝起来,我也抢着拿起一个粽子,脱掉它绿色外套,这时里面的糯米已成浅褐色,还有时隐时现的蜜枣和红豆,咬上一口,连烫都美味的让人忘记了呢,直呼:“太好吃了!”
“万水千山粽是情,枣馅豆馅啥都行。糯米裹着红枣香,粽叶包着家人情。”端午节,这个传统节日,不仅纪念着屈原,更是家人欢聚一堂的重要时刻,大家兴致盎然,推杯换盏,共享这节日的快乐!
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