家乡的特产初中作文（《家乡的秋天》）

第1篇：家乡的特产初中作文

我的家乡在梅州，那里有很多特产，就让我为大家介绍一下吧。

要说特产，梅州可是有很多的哦!其中我最爱吃梅菜扣肉，梅菜扣肉以质地醇酥、油润不腻、滋味浓香而著名。关于梅菜的来历我来跟大家说一下梅菜的来历：梅菜就是芥菜，梅州盛产，在当地还流传着一个关于梅菜的美丽传说。中原人南迁广东，当时十分贫寒，有一个妇人在河边浣衣，孩儿们饥肠辘辘，一旁哭着要东西吃，妇人不禁心酸，泪珠滚落河中。这时有个美仙女从天而降，安慰了妇人几句，并拿出一包菜种送予她，随后飘然而去。妇人按照仙女嘱咐，回家把菜籽种下，不几天就发芽出叶，一月后菜长得青翠又大又肥，妇人采摘一些煮食，谁知那菜煮了后，鲜香嫩滑，格外爽口，便天天可以饱食再也不哭不闹了。邻村人家问及此乃何物，妇人想起是美仙女送的菜种，就随口叫其为“美”菜，并将菜种分散大家。后经众人引种改良，很快在东江流域一带广为种植，“美”菜也改名为梅菜。梅菜多了，当地客家人就把抽了苔的梅菜割下，洗净后晾晒几天，待叶子变软放进盆里，撒上盐用手揉搓，等渗出一些菜汁时便装入陶罐，码放一层撒层盐，装满后用大梅菜叶把罐口封严，十天半个月后，取出晒干，便成质色泽金黄浓香味醇的梅菜。

此外，梅州还有沙田柚、牛屎板(黄糖板)、盐焗鸡、仙人拌(跟龟苓膏差不多)等等。

我相信通过我的介绍大家一定知道了很多美味的食物啦!

第2篇：家乡的特产初中作文

我的家乡是中国文化名城杭州，那里有许多特产，其中西湖龙井以“色绿、香郁、味醇、形美”名闻天下。

龙井茶的品种可丰富啦！比如“梅”“龙”“虎”，分别产自狮峰、云栖竹径、梅家坞、龙井和虎跑一带。狮峰龙井的名声最响亮，据说乾隆皇帝下江南时，喝了一口狮峰龙井，从此念念不忘，赞不绝口。

今天，我和妈妈去龙井山园观茶。一进茶园——哇，漫山遍野都是茶树！每株茶树上都长满了米粒般大小的嫩芽。我好奇地凑上闻一闻，迎接我的不是扑鼻的芬芳，而是微微的苦味，还夹杂着淡淡的涩。我还发现茶树上有几个白色圆球形的东西，原来是茶树的花苞。

听茶农说，再过20天左右，茶树的芽会长得更多、更大，就是珍贵的“明前茶”了。一般是两片叶子，一个芽。约36000个嫩芽才能炒出一斤干茶，龙井茶为什么这么昂贵，现在知道了吧！

茶叶采得越早越珍贵，“明前茶”后是“雨前茶”，接着的“雀舌”和“梗片”，好比“人老珠黄”，就不太值钱了。到了初秋，茶农开始修枝、除虫、施肥、松土，准备迎接下一年的采摘。

我在一户茶农家看见一口大铁锅，听说是用来炒茶的。现在许多茶叶是用电炒的，但用铁锅炒出来的更香。手动炒茶可复杂了——首先是“青锅”——炒至七八成干使茶叶初步成型为扁平；接着是回潮——把茶叶起锅平摊在竹筛里来回摇晃；最后再“回锅”——将茶叶加入锅中炒干，并且进一步定型……Oh，mygod！这么讲究啊，怪不得熟练的炒茶工一天也只能炒两斤多干茶！

成品龙井茶叶外形扁平，色泽嫩绿。抓一些放在杯里，用80℃左右的开水一泡，哇呀呀，那个清香啊！几片茶叶摇晃着，越升越高，就像在优雅地跳舞，茶色也越来越深。我喝了一口又一口，直到现在，那清香还在嘴边久久萦绕呢！

第3篇：家乡的特产初中作文

家乡的特产有香菇、木耳、桔子、西瓜、草莓等。但我最喜欢的还是家乡的栗子。

秋天，栗子成熟的时候，是青绿色，像刺猬似的掉落下来。如果你这时要吃栗子，要用带钩的竹竿敲打，也可以用钩子钩住树枝，就可以摘下栗子了。可是我要提醒你哦！栗子满身都长满了刺，一不小心，你的手就会被扎得血淋淋的。

果农们先把收下的栗子摊在地上，放在阴凉通风的地方。过些日子，用木棒使劲地敲打，它就会裂开“肚子”，里头包着1—3颗的栗子。两颗半球形的像双包胎，如果是三颗的就像三胞胎啦。栗子是褐色的.，摸上去感觉很光滑。它的外面穿着层带小毛的外衣，脱下褐色的外衣是果肉。剥开它可以生吃，觉得生生的；煮着吃粉粉的；炒着吃，香甜可口，味道好极了！每逢过立夏，很多人会用栗子烧汤吃，传说是：“立夏吃了栗子汤，人们就不会中暑。”这个传说我要实践一下才能证明是不是对的。

果农们把板栗运到各地，换来更多的钱过上幸福的生活。如果你这时来到我的家乡，热情好客的果农们准会摘下最甜的栗子让你吃个够！

第4篇：家乡的特产初中作文

我的家乡宜兴有四大美称，分别是陶的故都、茶的绿洲、竹的海洋、洞的世界，而宜兴最出名的就是紫砂壶。

紫砂壶是汉族特有的手工制造陶土工艺品，从明朝正德年间开始，宜兴便开始用紫砂泥制作紫砂壶。紫砂泥有紫泥、绿泥和红泥三种，所以统称紫砂泥。据专家介绍，一把紫砂壶准确地说共有钮、壶盖、壶腹、壶把、流嘴、足、气孔等七个部位。而从制作的工艺上细分，足有圈足、钉足、方足、平足之分；钮有珠钮、桥式、物象钮等三种。壶盖有嵌盖、压盖、截盖；把有单把、圈把、斜把、提梁把。紫砂壶按工艺可分五大类：光身壶、花果型、方壶、筋纹型、陶艺装饰壶。紫砂壶的形式真可谓纷繁多样啊！

宜兴紫砂壶推崇素面，内外不施釉。其装饰技艺主要有陶刻、镶嵌、彩釉、泥绘、绞泥、描金、浮雕、铺砂、印版等多种手法，其中最具代表性的是陶刻。紫砂陶刻以文字为主，也有花鸟、山水和人物刻画。陶刻融诗文、金石、书画篆刻艺术为一体，具有典型的中国传统文化特色。

在众多紫砂名家制作的紫砂壶中，我最喜爱现代著名手工紫砂艺人花货派代表人物蒋蓉制作的牡丹壶。这只牡丹壶提璧如木根，壶口似绿叶，壶体像一朵完全绽放的牡丹。牡丹有着黄色的花蕊，，红色的花瓣，栩栩如生地展现在你眼前。壶盖是一只欲飞的蝴蝶，它停在牡丹花儿上，仿佛不舍与这美妙绝伦的繁花离别。

从古人的诗句中一壶冲古意，千秋有同心。常论是非者，不作饮茶人。中就可以看出，在古代，紫砂壶就有着多么大的魅力！

我爱家乡的山山水水，更爱家乡的紫砂壶！

第5篇：家乡的特产初中作文

我在山东阳谷，这里风景秀丽，有许多风景名胜区的家乡，有很多土特产。如花生，小米，小麦，玉米，武大郎炊饼，王太太酱菜，梅花茶......我最喜欢吃的大朗的炊饼。

武大郎炊饼是一种以小麦粉、芝麻、白糖等为原料进行制作的纯手工加工制品，它有“酥、香、薄、脆”四大发展特点，富有中国营养，老少皆宜。

记得有一次，爸爸从老家没有回来，给我们可以带回里几包“武大郎炊饼”。我一看，这不但是就是一个薄薄的烧饼吗？这能有啥好吃的？我可不会因为喜欢通过它们的。炊饼就被教育放在学生那里，我动都不可能想去动一下。

兄弟学校，他打开一包吃。空气忽然听到的甘香味道痕迹。我看到我的弟弟吃得津津有味，我想出了一个开始吃。炊饼放入口中，酥酥的，脆脆的，咀嚼，嘴里顿时充满了芝麻的清香。我完成了这一个，他想出了一个吃，真好吃！

吃到世界第三片的时候，我不小心没拿好，炊饼掉到了一个地下，一下子摔成里碎片。妈妈可以一边自己收拾，一边说：“这武大郎炊饼的特色社会之一问题就是我们特别酥，入口一嚼即碎，只要你摔到地下，它立马就会被摔成碎片，以后拿的时候要小心。”

正如我所承诺的，我继续吃烹饪，因为它是如此美味。

如果以后去我的家乡阳谷，一定要买大朗炊饼几包试试哟！

第6篇：家乡的特产初中作文

我的家乡——桂阳有许多的特产与美食，例如家喻戶晓的饺粑。

大家都知道北方的饺子，我们桂阳的饺粑比饺子大多了。它皮薄、肉足、软糯，还有很多种吃法：煮着吃、蒸着吃、炸着吃都可以。饺粑是我们桂阳人的早餐食品之一，早上来两个热腾腾的饺粑，包你一整天都特精神。你别看它外表平凡，可非常美味哟！饺粑还是市级非物质文化遗产呢！

在桂阳，如果你没有吃过方元西瓜，算是没有过夏天。方元西瓜出自桂阳瓜果名镇——方元镇，这里水土好，种出来的西瓜又大又甜。方元西瓜披着绿皮大衣，里面的果肉红艳艳的，黑籽嵌在果肉中，亮闪闪的。到了夏天，切开一个方元西瓜，一股瓜香飘来，咬上一口，香甜多汁，真是消暑解渴的佳品啊。

桂阳的烟叶也是十分有名的。桂阳烟叶颜色橘黄，油分充足，大小适中，含梗率低，燃烧后烟灰洁白，香气浓郁纯净。

到了寒冷的冬天，吃饭时来一块桂阳坛子肉，保准你辣得全身大汗淋漓。坛子肉又名辣酱肉，传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，当地老百姓用桂阳方元特产——五爪辣椒腌制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙下酒，深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名，并流传至今。

怎么样，看到这里你是不是已经口水直流了？欢迎来桂阳做客哟！