家乡的年味初中作文（《别样的家乡》）

第1篇：家乡的年味初中作文

春节，是一年之首，我们也把它称之为过年。春节还有许多其它的名字，比如新春、新岁、新年、岁旦、年禧、大年等、春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春的活动，不一样的地区不一样的民俗，不一样的食物，每个地方都有每个地方浓郁的地区特色，但同样都是热闹喜庆，我的老家在温州，那里的春节习俗和特别，想知道在我的老家是如何过春节的吗？快跟我一起来看看吧！

盼呀盼，终于盼来了春节，我去了心心念念温州的奶奶家。每次回老家去过春节都会变得格外忙碌，尤其是大年三十这一天，大家都会忙着做年夜饭、掸新、贴春联、挂大红灯笼……掸新的意思是大扫除的意思，而年夜饭当然是里面最重要的一项啦，在温州地区年夜饭也称分岁酒，吃年夜饭象征着一家人团团圆圆、幸幸福福，老家的年夜饭有许多美食都是我特别喜欢的，其中最具家乡特色几道菜的便是温州鱼饼、酱油肉、鳗鱼鲞、血蛤、鸭舌和虾干了，而且每道菜都有吉祥的寓意，温州鱼饼代表“黄金白玉”，因为鱼饼内白外黄。酱油肉则寓意着"红红火火"，虾干是“有头有尾”的意思，表达了在岁末年初，干活要干脆，做事要认真努力，这些美食不但有这些好寓意，味道也很好，光是听着就让人垂涎三尺。大年三十晚上满满的一桌子温州美食，爸爸还特地炒了一盘年糕，每年年夜饭的必备菜肴，意思是年年高。

今年我还去参加了老家一个叔叔的婚礼哩，这里的婚礼也有许多特殊的温州习俗哦，最特别的是要吃两顿喜宴，新娘子要嫁到新郎这里来，提前一天的起门酒上要给新郎的亲戚们敬茶，来熟悉新郎的亲戚们，这顿喜宴招待的都是近亲，我可也是新郎的一个小亲戚呢，也是第一次参加一场吃两顿喜宴的婚礼。

虽然这么多有意思的习俗，可我最喜欢的还是年三十发压岁钱，谁让我是个小财迷呢？

第2篇：家乡的年味初中作文

我的家乡在岳阳，那里濒临洞庭湖。是一片鱼米之乡。更有我家乡特殊的年味—丰锅。

丰锅，顾名思义就是丰收后才能吃的一锅菜。做法也极其讲究，而且是一场盛宴！先是将水和排骨一起煮熟，等到水变得黄澄澄时，将其他“佐料”例如：腊肉，白菜，粉丝，胡萝卜等放入锅中，无需加其他的油盐，让它们互相交融直至煮熟后再端上桌，绝对让人垂涎三尺。

我老家还有个特殊的习惯就是：丰锅中的腊肉不能小于两厘米厚！寻常人可吃不惯这丰锅肉，因为实在是太厚。不过当地人很喜欢这样吃，我曾问过他们这个问题，他们的回答却让人很惊讶：“薄的肉太小了，那哪叫吃肉啊？根本没有大肉过瘾！”

我也这么觉得：的确，吃小片的肉哪有大块肉过瘾？吃大块肉才叫吃肉！

还有一种菜在我家乡也很出名，名字我已经不急得了，但是却很霸气：整整一个大碗，只装一个肘子，大到吓人。虽然我没吃过，但看起来好像很好吃。我觉得能吃完的都不是一般的厉害。

家乡的年味永远在我的心中占据别样的地位，不可或缺，我在哪都能见到家乡菜，可终究不是家乡菜：少了一份味道，也少了一份情怀。

或许我们每天都在品尝家乡的味道，其实吃上妈妈奶奶亲手做的菜就是家乡菜肴中最美味的菜肴！

第3篇：家乡的年味初中作文

家乡的年味儿，蕴含着淳朴的风土人情，孕育着茁壮成长的一代代，更体现出我的家乡是具有丰富文化历史的铁的事实。没错，我的家乡就是那被世人称为仅仅只是财富之地的——东莞。——题记

大年三十那天，只见妈咪与奶奶在不停地忙碌着。原来，这天里，要去各个地方“拜神”与“奉身”，并且今年搬了家，所以还要把家乡的观音请到家里去呢。妈咪是家里的大媳妇，所以这些事，由妈咪来传承。而我是家中的长女亦长孙，也是家中的一份子，当然要帮妈咪的忙，所以要跟着一起去“拜神”。

我跟着妈咪，首先到家乡的庙里拜拜。庙里香火鼎盛，每家每户都会有人来拜，这也成为了家乡的一传统习俗。拜神注重的是诚心诚意，但是，烧香、添灯油钱、烧纸钱、放爆竹，却缺一不可。这一步步都是竟然有序的，为的就是祈求神仙保佑我们家族的人在新的一年里平平安安、万事胜意。小孩们快高长大，学业进步。庙里拜完了，我们接着要去祖屋“奉神”。步骤与拜神基本一致但“奉神”讲究的是供奉祖先，自然也含有保佑的意思。回到了家乡的房子，只见汽车一列列的停放好了，奶奶在每部车前都烧了香，接着烧纸钱，放鞭炮。保佑爸爸妈咪叔叔婶婶们开车平安无事，路路畅通。一转眼，下午了，这时候把菩萨接到家里去了。将菩萨像安放好，妈咪一边边开车，我一边洒米，说是为了给菩萨指路，回到了家里，再次烧香、烧纸钱、放爆竹。

年三十的晚上，家家灯火通明，喜气洋洋，全家人欢聚一堂，吃着与众不同的汤圆。用玉米粉捏成的斋汤圆与白菜、虾米、干鱿鱼，冬菇等食材煮成一锅，味道鲜美，把汤圆那团圆之意的味道发挥的淋漓尽致，我们一家人其乐融融，有说有笑。这晚，全家老少一齐放烟花。看着那应接不暇的烟花，对新一年的憧憬与期待的心情已经像烟花似地在心中崩放。凌晨，帮爸爸发着祝福的飞信，那一条条信息，飞到了每个人的心坎里，一股股暖流透遍人心。

大年初一，全家人都已经“装备“好向家乡出发了。家乡，每家每户都杀鸡烧鹅。而我们家，也已经准备好了招待亲戚朋友们的美味佳肴。叔叔和爸爸去了远方亲戚家拜年，而我们这些小孩收红包收得不亦乐乎。不一会儿，亲戚朋友们都到齐了，我却见到了许多陌生人。但却因为那股浓浓的年味儿，是我心中不禁由然而生了一种喜悦，抛陌生感于脑后，像亲人一样招待着。这种感觉，是幸福的，无可代替的。后记：这就是我的家乡，即使没有过人的文化魅力，但却有着无可非议的人情味儿。家乡的年味儿，是隐于财富间那一股股渗透人心的暖流。

第4篇：家乡的年味初中作文

我总是在想，什么是年味？它到底是一样东西，还是一种感情？

带着疑惑，我便踏上了寻找答案的路。我曾问过大人，也曾上网查找，但终无果。功夫不负有心人，我终于在我的老家——庐陵，找到了答案。

老家有一道菜叫粉蒸肉，它是庐陵人的最爱。今年回家过年，外婆也为我做了这一道菜。在我的记忆里，小时候回老家，这是桌上最常见的的一道菜。但随着时间像潮水般泻去，回老家的次数少了，吃到粉蒸肉的次数也少了，渐渐地，它像一道光，消失在了我的记忆里。

广州，一个大城市，虽说每年过年都有大鱼大肉，但少了那种和家人团圆，吃到家人做的菜的感觉，总觉得这和“年”又差了些什么。

今年，为了寻找我的答案，我回到了老家。这次外婆在为我做粉蒸肉时，少放了一些猪肉，取而代之的则是一些辅菜，例如：豆角干、梅菜干、南瓜等。外婆将他们铺在肉的下面，一来让它看上去是满满一碗，二来即便我们没有吃到肉，但能吃到带着肉香的辅菜，也是一种享受。看着外婆皱的像纸的手和脸，我的眼眶湿润了……

在那满满一碗粉蒸肉端上后，香气瞬间灌满了整个房间，吸一口气，人间美食好似尝了个遍。用筷子扎一扎，再拨开那一层金色的蒸肉粉，露出那嫩得流油的肉，轻轻地夹起一块，含在口里，让它慢慢融在嘴里，我尝到了爱的甜味和外婆对我的用心的咸味。不管是谁，不管在哪里，不管是什么时间，口水都会飞流直下三千尺。豆角干脆脆的，梅菜干酸酸的，南瓜粉粉的，全都披着一件金色的外套。这是“色香味俱全”啊！

粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，五香味浓郁。浸在粉蒸肉的香味中，我找到了我的答案：“年味”既不是一种东西，也不是一种情感。其实是一种陪伴，外婆身体不行，我不知道我还剩多少时间去陪外婆，她为我付出了了太多，我现在却什么都做不了，只能陪伴、陪伴……

在粉蒸肉的香气中，我不觉加快了脚步，是时候珍惜与家人在一起的时光了。

第5篇：家乡的年味初中作文

我随父母离家进城快十年了，今年回家乡过年了。家乡那浓郁的年味还一直让我难以忘怀。大年三十早上，爸爸正在贴春联。农村的春联大部分是村里人写的，闻着一股墨香味，对联的内容有的随口即兴传创作的，现在城里的春联，多是印刷厂成批印出来的，贴在门上，虽也好看，却总觉得少了点年味，而且千篇一律，没有特点。上午，我、爸爸、爷爷全家一起去祭祖，走过泥泞的田埂，我们终于到了，我们一起为祖先烧钱、磕头，爸爸对我说：“儿子，以后你不论到了哪里，你都一定要每年回来祭祖。”我不太明白爸爸的话，但我觉得爸爸想让我不论怎么出人头地，都不能忘了祖先，忘了自己的根。

晚上，我看见厨房有好多菜，我便问奶奶：“奶奶，你为什么要做那么多菜？吃几天也吃不完呀？”奶奶笑道：“因为有一个习俗，在大年初一到初三都不能用刀，只有三十晚上把所以菜烧好，而且放的炮竹，还有家里的卫生必须过了初三送完年才能打扫出去。”我点了点头，不一会酒香味，蒸馒头味，饺子味弥漫在各家各户，家乡的年味真独特。还有我更喜欢的是在老家，一进腊月，就开始响起噼噼啪啪的鞭炮声。左邻右舍的娃娃，手里拿着二踢脚、麻雷子、摔炮、拉炮，变着花样放，高一声，低一声，你张开鼻子，便能闻到淡淡的硝烟味。随着烟味越来越浓，年也就越来越近了，特别是除夕夜，那鞭炮几乎要响上一夜，鞭炮味一直要延续到正月十五后才慢慢散去。说也是，“爆竹声中一岁除”，没有鞭炮味，这还叫过年吗？

原来，父母不辞辛苦，携家带口，回家乡过年，不为别的，就是想重温一下那久违的年味。其实，城里也不是没有年味。那铺天盖地的年货广告，张灯结彩的高大建筑，精彩纷呈的春节晚会，收到的成堆贺卡，打爆的拜年电话，成千上万条的拜年短信，五花八门的电子邮件，酒店里丰盛的年夜饭，还有满大街的红男绿女，不都是年味吗？可是我魂萦梦绕，日思夜想的还是家乡的年味。

第6篇：家乡的年味初中作文

今天是大年夜，一大早人们都忙着到商场里采购年货，我们也要采购新年礼物，我随爸妈来到商场。一路上，灯笼高挂，洋溢着一股浓重的新春气息。一进商场，只见整个商场张灯结彩，热闹非凡，大家摩肩接踵，收银台前排起了一字长龙。柜台上年货应有尽有，琳琅满目，看得我眼花缭乱，我穿梭在人群中，帮父母找所需的年货，大包小包拎回家。

下午我美美地睡了一觉，为迎接新年的到来作好了充分的准备。过年放鞭炮是少不了的，年三十买鞭炮是我们多年的习惯，此时，大街小巷已摆满了各种鞭炮，耳际也时而传来“噼哩啪啦”的鞭炮声，我和爸爸在五花八门的烟花品种中挑选适合自己燃放的烟花，买了“冲天炮”、“喷泉”、“变色龙”、“大地红”等等，我心里美滋滋的。吃年夜饭是过年的一大习俗。傍晚时分，我们来到外婆家吃年夜饭，一家人沉浸在一桌子的美味佳肴中，谈天说地，充满着热闹喜庆的气氛。

吃完饭，鞭炮声渐渐多了起来，此起彼伏，像磁铁般吸引着我们，我们在大人的带领下，各自拿出自己的鞭炮燃放起来，我的“冲天炮”腾空而起，在天空中爆出五彩火花，妹妹的“喷泉”也喷出五彩火焰，弟弟的魔术棒喷出的火焰，时而红、时而黄，不断变幻着颜色，五彩缤纷，看得我们眼花缭乱，哥哥拿出的“飞毛腿导弹”，只听“嗖”一声，导弹在天空中划出了道美丽的孤线，在高空“开花”………。期待已久的春晚准时开始了，大家目不转睛盯着电视机，精彩的相声，宛转的歌声，优美的舞姿。我被这精彩的节目深深地吸引住了。新年的钟声即将敲响，离正12点只有十秒了．＂十，九，八，七。＂当悠悠的钟声响过十二下，大街小巷上鞭炮齐鸣，五彩缤纷，星光闪耀。在震耳欲聋的鞭炮声中，人们互相拜年，声声祝福随着人们的欢声笑语，随着阵阵鞭炮声飞出了大街小巷，飘荡在节日的夜空中。