我爱家乡的特色作文（《家乡的节日》）

第1篇：我爱家乡的特色作文

我爱我的家乡，那里山青水秀，风景优美。人们热情好客。我是一个吃货，所以更让我为之着迷的还要属家乡的特色菜——西施豆腐了。

现在，就让我也来当一当小导游，带你走进我的家乡吧。首先，西施豆腐在我们那里可是一道家喻户晓的名菜。哎？你可别小看它，它的来历也是十分有名气的。相传，乾隆皇帝游江南时，与宠臣刘墉一起微服私访来到诸暨，两人尽心游玩，信步来到苎萝山脚小村，只见农舍已炊烟袅袅，方觉肚中饥饿，在一农家用餐，享用“西施豆腐”后，不禁击桌连声称妙，闻其菜名，“好一个西施豆腐”，脱口而赞。从此，‘西施豆腐’便开始名声大噪了。

另外西施豆腐的做法也十分简单。因为各地的做法个不相同，所以，你们可以根据自己的口味来搭配作料和其它食材，如：虾仁,火腿末，肉末等材料不限。当然你们也可以适当的假如一些增味用的作料如蒜末，葱花等。当然你们也要记得在把食物下锅之前，首先要把豆腐烧好，而且，再烧的时候还要进行搅拌，免得把豆腐都粘在一起。全部下锅之后，还要放如一些少量的啶粉，然后再装盆。西施豆腐味道鲜美，酸甜可口，深受广大民众的喜爱。

这就是我的家乡，我爱它，爱它风景美，更爱它食物美。

第2篇：我爱家乡的特色作文

进入大学后，很多同学都在谈论家乡的美食，从他们绘声绘色地描述中可以看出大家都对家乡美食充满着无限的向往。作为来自鄂西北偏远山区十堰市竹山县的我来说，也有同感。当听到同学们津津乐道的时候，便觉得是一种享受。有时同学们谈论家乡美食一直到夜深人静，他们介绍的家乡美食无不是具有较高知名度的，就连经营美食的手艺人也让人赞叹不已。对比起来，我家乡那水煎包很普通，提起它大家表示并未听说过。即便如此，我还是更愿意描述它，因为它的的确确走进了我童年的记忆中。

我的家庭并不富裕，由于当地经济的落后，交通的闭塞，使得小镇里还存留着很多土墙泥瓦房，贫困的处境困扰着山区小镇农民。我的父母每天都要早起晚睡地奔波操劳以维持生计，有时来不及替我做早餐，便在街道口的铺子里买一个水煎包，对当时的我来说，这已经是非常丰盛的早餐了。

街道口的水煎包铺子，是一家主营早餐的小饭店，门面并不宽敞，里面仅仅容得下两张桌子，每天早上都要在街上临时支几张桌子才能容得下食客。儿时的我并不觉得这家店有什么新奇之处，小镇虽说经济落后，但是这样的小店还是寻常可见的。时光流逝，多年之后在一本地方志***载中得知这家店是小镇最后的一家水煎包铺子时，我只能轻叹当时没有看出小店的不寻常之处。

水煎包小店坐落在我家楼下的街道口，每次当我从这里路过常常都会看它几眼，即使时过境迁，对于这家小店却仍然记忆犹新。小店的门上悬挂着木质的招牌，这或许是它唯一区别于其他店铺之处了。只可惜宽宽的招牌已经完全被黑色的污渍层层覆盖，店铺的名字隐隐约约，而店主人似乎是有意如此，从不去做招牌的清洁工作，让它平凡永存。

记得还是十多年前冬天的一个早晨，天还没亮，我背着书包上学去。当走到街道口的铺子边，不自觉地把目光投向店里，因为水煎包的香气使人没法不关注它。昏黄的灯光下，店主身子前倾，伏在用废弃的满是锈迹油桶自制的简易灶台上，手里拿着筷子和铁铲，动作娴熟的拨弄着那一个个尚未出炉的水煎包。水煎包就躺在废弃油桶顶部的一块圆形铁板上，一个个炸的焦黄，哧哧冒着热气，撩拨得我不住地咽着口水。而我只能隔街看着食客们动着筷子享用早餐，转过头继续向学校走去，强迫自己不要过多的幻想食用美食。

小时候我也和其他同学一样，有时候父母工作繁忙无瑕准备早餐，水煎包就作为替代品出现了。5毛钱一个的水煎包在许多人看来显的寒酸，不值一提，但却是我儿时难得的佳肴。水煎包色泽金黄，一面脆酥，一面松嫩，它虽然是平凡普通的一种小吃，甚至难登大雅之堂，无法与同学介绍各地种种著名美食相媲美，可是它带给我的快乐，却是同学无法想象的，他们谈论的那些我从未见过的美食，也无法像水煎包一样带给我如此丰沛的人生感受。出锅的水煎包不粘不破，里软外酥，摆在盘里，一次又一次的勾起我的食欲，为我那贫困窘迫的童年生活平添了许多乐趣。

做水煎包的店主算得上是个手艺人。看着那破旧不堪沾满污渍的油桶便知晓这活并不轻松，而她却做出了有名水煎包。店主是一个五十岁左右，满脸沧桑，身材臃肿的女人。在我路过小店时，她几乎永远都表情严肃，忙于劳作，我从没有与她交流过思想，她永远是一个不苟言笑的人。儿时是因为胆怯，稍微长大点后也许是由于熟视无睹，从来没有打听她的情况。后来我们搬了家，尔后又离家去求学，更无交谈的机会。每每想到这里，对做水煎包主人的竟充满着一种崇敬之情。

在外地读完高中后回到家乡，我忙着处理很多琐事，原打算回去见见店主人，重温一下吃水煎包美食的回忆，但是因为家庭琐事，居然完全忘却了。那日偶然走过那条街道，方才记起这件事，可是人生岂能尽如人意呢？那废弃的油桶依然竖在店门口，满是污垢的招牌照旧悬在门上，可是往日那蒸腾的热气，嗤嗤的声响已然了无踪迹，小店不再经营水煎包了。我走进店铺，穿过众多食客，去寻找那位女店主，却没能如愿，小店已经换人经营了。缓缓走出店铺，深深的失落感袭上心头，莫名的酸楚使我感慨万千。

人们在关注家乡风物时，往往把目光投向那些光华艳丽的事物，希望以它展示家乡之壮美，亦能借此带来许多的自豪感。对我来说，水煎包那么俗不可耐，况且已经物是人非，连踪迹也无法找寻，但是我还是要拿它作为谈资，去与那些声名显赫的事物并列。如果可以与人分享我关于水煎包的种种记忆，我会毫不吝惜，知无不言。

虽然关于水煎包的故事结局让人心酸，水煎包本身说来也难以吸引同学们的食趣，但它却是我生活中一种记忆，一种生活符号，个中滋味不足为外人道也。家乡的变化多不胜数，为旧时家乡所唱的挽歌里，对特色小吃的怀念恐怕是最为悠扬的一首。写到这里，我脑子里不断浮现的就是儿时在那晨光熹微之时，路过小店看见的店主劳作的身影，蒸腾的热气，嗤嗤的声响……

第3篇：我爱家乡的特色作文

我们廉江有着数不清的美食，豆腐花、萝卜饼都是廉江的美食，还有我们这里的风味小吃也是远近闻名的，牛杂串就是其中之一。

它可是在我们廉江出了名的。八角、蒜瓣、花生油、酱油和牛杂就是做牛杂串的必备之品了，就那么点东西就可以吃到廉江的特色，想你也不信吧！那就让我给你介绍介绍吧！先用八角、蒜瓣和各种酱油放在锅里煮熟，等闻到香味之后就可以放牛杂串进去了，很快，你就可以闻到牛杂串的香味了。牛杂串不但做法特别，吃法也是各式各样的。你可以粘上吃牛杂串时专用的辣椒酱，咬一口，保证辣而爽口、麻辣至极。你还可以粘上酸甜酱来吃，那酸甜味会像瀑布一样流遍你的全身，让你吃了还想吃。

吃了牛杂串之后，别忘了还有裹蒸粽啊！它也是我们这里出了名的美食。裹蒸粽的做法简单，先把肉、菜或绿豆等包在糯米里面，再包上翠绿的棕叶，然后放在蒸笼里蒸，等你闻到一阵阵粽子的香味就差不多了。打开蒸笼盖子，你可以看到棕叶已经变成了墨绿色，掀开棕叶，金黄的糯米饭映入眼帘，粘上酱油，吃一口，真是悠悠香味甜，切切粽香情廉江风味小吃，在我心上划过一条美丽的线条，你还不快点来吃，可不要后悔一辈子哦！

第4篇：我爱家乡的特色作文

北京的全聚德烤鸭可是世界闻名，别人吃过，都说好吃，去年我就去了老北京一探究竟。

那天我们早早地走进了烤鸭店，一进店，烤鸭的香味扑鼻而来，在座位上等了一会，只见服务员轻快地把烤鸭端了过来。

烤旧鸭皮是棕中带红的，上面被厨师抹了一层油，烤鸭还没夹起，它的香味已经在我的鼻子里打转了。

我立刻拿起筷子，迅速朝烤鸭“进攻”，但只见一个黑影，我选中的肉被别人夹走了。“鸭肉不等人”，我一口气夹了三片蘸着他们店特殊的酱料，我小心翼翼地把鸭肉放进嘴里，用牙齿一咬，酱料那咸咸、辣辣、甜甜的浓郁香味在我的舌尖上一齐爆发，烤鸭皮被我咀嚼得发出“呲呲”声，鸭肉中的油从紧密的肉质中流了出来，这混合的奇妙香味从口腔一齐传到鼻腔，我享受着，心里有很大的满足感。

我又从盘子上拿起一片饼，这饼非常薄，非常接近透明，在里面夹上绿油油的黄瓜、葱丝和黄黄的鸭肉，再把酱汁适量地往上面淋，最后包起来，一点点地放入嘴里，不一会儿，黄瓜的清香和葱花、烤肉的香味已经在我的口腔中弥漫。

黄瓜使鸭肉不是那么腻，而葱又增加了整体的香味，这样的味道在谁的嘴里迸发，谁就会有幸福感，满足感。

紧接着又上了一只烤鸭，这不是专门夹在饼里的，它被师博切得非常薄，可见他们的刀功有多好，这只烤鸭的皮非常脆，和酥软的鸭肉在嘴里碰撞，那感觉非常奇特。

全聚德烤鸭果然名不虚传，它让我回味无穷，吃了一次还想吃。吃烤鸭一定要去全聚德，因为那里的烤鸭和一般的鸭不能比。有时间，我一定还要去北京吃烤鸭。

第5篇：我爱家乡的特色作文

我的家乡在涡阳，我最爱家乡的干扣面。

涡阳县是历史文化名城，有“老子故里，道德之乡”之称。干扣面是涡阳县独具风味的面食，干扣面非常得好吃，早中晚，干扣面馆里的人都非常多。吃的时候，再加上辣椒油就非常爽，辣椒油可是干扣面的灵魂。闻起来香味扑鼻，如果再配上一碗酸汤鸡蛋，那简直是美味佳肴，生活也变得有情调了起来呢！吃酸汤鸡蛋的时候，不要夹，哦！因为鸡蛋很软，夹会破掉，要轻轻地把它吸进嘴里，香喷喷的鸡蛋黄就会占据你整个味蕾，让你回味无穷，吃了直夸好。

干扣面的做法很简单：葱花、香油、鸡精、酱油、醋、蒜汁，把这些调料放在碗里，把生豆芽煮三到四分钟，盛出，放在配料上。再把面条放在锅里煮五分钟左右，盛出，放在豆芽上，然后再淋上香喷喷的辣子油，用筷子搅拌几下，就这样，色香味俱全的干扣面就完成了。

长时间在外打工的游子都特别怀念家乡的味道——干扣面，每到年末，常年没回家的人，回到家的第一顿饭，往往都是干扣面，这干扣面也包含着游子对家乡的思念。

它不单单是一种食品，它更多的是代表了一个地方的饮食文化。

瞧，你们听得是不是都想尝一尝了，如果想吃的话，就来我的家乡涡阳，尝一尝这美味可口的特色美食干扣面吧！

第6篇：我爱家乡的特色作文

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”这首脍炙人口的小诗描写的就是我们的传统节日——春节，小孩子最盼望过春节了，燃爆竹、看春晚、捂压岁钱……当然，还有贴春联。

春联是从“桃符”演变来的，红红的联纸上写满了吉祥的话，伴随着爆竹声，浓浓的年味就在春风中荡漾了。我家每年贴春联都是三口齐上阵，妈妈刷浆糊，爸爸贴春联，我用手把纸拍牢。贴好春联，爸爸总是拉着我讲解一下联语的意思。很小，我的脑袋里就记得“春回大地风光好，福满人间喜事多”、“新春福旺迎好运，佳节吉祥开门红”等联语。对春联，对传统文化的感情就这样在我的心里生根了。

爷爷是我们当地写春联的好手，每年春节，我家就挤满了来请爷爷写春联的邻居。我也常常给爷爷打下手，爷爷常常对我说：“爷爷老了，就盼着有一天能看到有人找你写春联。”就这样，小学一年级起，我就开始练书法了。后来，爸爸把我送到“池墨轩”跟老师学习书法，渐渐地，我走进了翰墨飘香的世界。年终岁末，我们就要学习写春联，我多么盼望有一天能实现爷爷的愿望啊。

我读四年级时的那年春节，我写的春联终于贴在了自家的大门上，爸爸很高兴，说我的字有点样子了。可我仍然羡慕爷爷，因为大家仍找爷爷写春联。我多么期盼我写的春联能贴在别人家的大门上啊!

我读五年级时的那年腊月二十八，一辆中巴车满载着“池墨轩”的小朋友来到我们县城最大的乐之地广场。老师说我们要给大家免费写春联。这是我第一次在这么多人面前写对联，心里既激动又紧张!会有人要我写的春联吗?我的心砰砰直跳。

当时正下着大雪，北风在我的耳边呼呼得咆哮着，但这丝毫不影响我们对写春联的期待。大家有的使劲搓着手，有的在向手上呵气，更多的在摩拳擦掌、跃跃欲试!

万事俱备，只欠东风!终于，我的书法老师在一张长方形的大桌子上铺上了笔墨纸砚。“开始!”随着老师的一声令下，二十几双稚嫩的小手，握着毛笔在一张张红纸上写下了苦练多日的祝福。红彤彤的宣纸、红灿灿的唐装、红扑扑的小脸蛋成了雪白冬日的一道亮丽风景。