那些家乡的美食优秀作文（《家乡的味道》）

第1篇：那些家乡的美食优秀作文

我的家乡在重庆江津的一个小镇——白沙古镇，它虽然毫不起眼，但是却有着自己独特的韵味。

我最喜欢吃外婆做的腊肉和汤圆了。每年寒冬季节来临之际，家家户户都要杀一头猪，准备过年。我每次看到外婆家灶台上方挂着那黑漆漆的、黄黄的腊肉，就问个不停，这肉怎么不放在冰箱里呢？它不腐烂吗？……外婆告诉我，它不会腐烂的，因为它是用盐腌制过的，然后放到火炕上烟熏，并且现在气温又不高。你看每家每户都有，这种的肉做出来的菜吃起来非常香，可以炒来吃，可以直接蒸来吃，也可以炖来吃，无论怎样吃，都是人们所喜爱的菜肴。所以我常常让外婆给我弄腊肉、炖腊猪蹄、腊排骨来吃。

每次只见外婆把黑黑的腊肉取下来，用金丝球在表面上抹来抹去，再用热水反复冲洗，此时的腊肉与悬挂着的真是天壤之别啊！经过外婆的厨艺，满桌的以腊肉为主的各种菜肴让人垂涎三尺，我迫不及待地夹了一块儿放入嘴里，啊！满口的香味儿沁人心脾，回味儿无穷。我想：我也要跟外婆学做腊肉，让我的子子孙孙都会做腊肉。

每逢春节，我们家乡家家户户都离不了吃汤圆，并且还取了个美名——元宝。传说：正月初一吃了元宝，一年到头都财源滚滚，如果吃到了红色的元宝，那他一年都红红火火。大人们还经常在元宝里包上苹果粒、硬币、枣子等，如果吃到了这样的元宝，都会有不同的好运。因此，每年初一，我很早就起床，看看大人们是怎么做元宝的。只见他们熟练地把汤圆面和好，掐一小团在手里搓，然后把它压成一块圆形面，再包一点儿馅儿，丢到烧开了的水中，隔了一会儿，那些圆圆的元宝就浮出水面，大人们说可以吃了。我迫不及待地盛了一碗，尝了一个，又甜又香。有时还有惊喜——因为吃到了包有硬币或苹果的元宝。甭说有多高兴啊！

家乡的美食还有很多很多，说也说不完，总之，我永远也不会忘记家乡的美食，我要把它传承下去。

第2篇：那些家乡的美食优秀作文

家乡的美食真不少，样样让你吃了忘不了。其中最让我忘不了的美食就是抄手了。

用一张三角形的皮儿，在角上放上点儿肉，用筷子把那个角给裹起来，然后在两边蘸点儿水，再挽一个圈捏好，一个别致的抄手就成了。

一碗热气腾腾的抄手端到面前时，准让你直流口水。股股香味扑鼻而来，让人垂涎三尺。碗里那绿油油的“海草”和自由自在的“鱼儿”一起在汤里摇摆不停，像一位位仙子在舞蹈，像一朵朵盛开的白莲……让人越看越想吃。

先尝一口汤，汤辣辣的，十分鲜美，真是好喝极了！汤从喉咙一直滑下去，像坐滑滑梯似的。我一连喝了几口，哇！极品！我被香味笼罩得忘乎所以。我轻轻地夹起一条小鱼，抄手，先轻轻地咬了一口皮儿，那皮儿又香又滑真香啊！我又吃肉馅，肉可是我的最爱哦何况这肉馅虽不大，但异常鲜嫩。我一口就把“小鱼”吃了下去，我被这美味神深深地陶醉了。又一条“小鱼”被我夹起来，它顺着我的喉咙一下子滑了下去，舒服极了！不一会儿，碗里的“小鱼就被我解决光了。吃完后，我满头大汗，脸红扑扑的，一个劲儿地”冒烟“。

你一定忘不了这美味了吧！如果有机会一定要来尝一尝峨眉的抄手哟！

第3篇：那些家乡的美食优秀作文

我的家乡有种美食，山药豆煮熟串成串儿，丢在熬好的糖锅里蘸满糖膏儿，家乡土话就叫它——糖不豆。

在我还很小的时候，每当红晕满天之时，赶集回来的姥姥手里总要提着几串糖不豆在我的眼前摇来摇去，还亲切地说：“大盈盈（我的小名叫盈盈），你看看，姥姥给你买什么啦？”我也总能幸福地大叫到：“是俺最爱的糖不豆。”每次我都欣喜地接过姥姥手里的糖不豆，而后小心翼翼地撕开它的外皮，咀嚼着香甜的山药豆，慢慢享受着我最爱的美食。所以，每到赶集的日子，我都会在姥姥家门口翘首以盼，等着姥姥和她手里的糖不豆。

这一天，又是赶集的日子，我和往常一样在门口盼着姥姥回家。可是，红晕渐退了，也没见姥姥回来。直到夜色降临，依旧看不到姥姥的身影，我着急地大哭起来。不知道哭了多久，有一个熟悉的身影出现在我的视线里。啊，是姥姥！我擦干眼泪，一边吃着姥姥递给我还稍带余温的糖不豆，一边听着姥姥对我说：“盈盈，等着急了，是不是？姥姥今天去晚了，连跑了好几家卖糖不豆的都卖完了。所以，我又去了小周家，等着他重新做的新鲜的。怎么样？刚出锅的糖不豆好吃么？糖膏儿蘸得多不多……”

就这么听着姥姥说，一种异样的感觉涌上心头，我感觉我吃的糖不豆沉甸甸的，沾满了姥姥的爱。

从此，每到红晕满天之时，我便更盼望着甜丝丝的糖不豆，想念着夕阳下姥姥那慈爱的身影。

第4篇：那些家乡的美食优秀作文

新年到了，走家串门是避免不了的，这不，妈妈带我去孔老师家串门了。

我一进门，哇！人可真多呀！有漂亮又文静的余老师，严谨的梁老师，还有开朗幽默的林老师......个个都像朵花。大家聚在一起说着，笑着。这时，一阵香气迎面扑来，开饭了，好丰盛的晚餐：有热腾腾的包子，香喷喷的白虾，还有我最喜欢吃的粉皮。我也顾不上什么礼貌了，开始狼吞虎咽起来。"噗、噗、噗，"我闻到了粽子的香味了，绿油油的粽子出锅了，我挑了一个剥开一看，晶莹细腻，中间嵌珍珠似的肉，馋得我直流口水。孔老师把亮晶晶的白糖端了出来，说："来，沾点白糖，味道会更好呢！"我小心地夹了一点，沾了沾白糖，哟，香甜可口。粽子的粘性很好，我给这粽子取了个名字，叫"金中有银"，很有韵味吧！

不一会儿，大家吃饱了，孔老师开了一瓶红酒，给各位老师倒上。轮到我妈妈时，我连忙阻止，因为我妈妈得了小胃病，不能喝酒的。"干杯！"大家齐声道。这时，梁老师下"通缉令"了："不喝酒的人不能举杯。"不喝酒的人只能乖乖放下酒杯。

当然，梁老师也受到了"惩罚"，大家把她灌了个烂醉，她连走路都不稳了。

这个晚上让我改变了以前对串门的看法，我开始喜欢串门了。

第5篇：那些家乡的美食优秀作文

我曾经是一个胆小的女孩。别看在学校我整天虎虎生威的，看样儿胆子很大，可实际我曾经是一个连自己在家都不敢，胆小怕事的小女孩。

那一次，爸爸妈妈都出去办事了，只有我一个人在家。妈妈临走之前还开玩笑说：“看你胆子这么小，自己在家一定会害怕，我让邻居阿姨来陪你吧!”“不用不用，我胆子大着呢!”我拍着胸脯说。“哦，好吧，那我先走了。”

妈妈刚走，我就后悔了，我可真是死要面子活受罪啊!这么空旷的屋子，这么安静的夜晚，却只有我一个人，说不害怕谁信。皎洁的月光射进窗子来，房间变得忽明忽暗，我感到了深深的恐惧。我连忙将屋里的灯全部打开，坐在沙发上看电视。不知从什么时候开始，外面狂风大作，风沙敲打着窗玻璃，我害怕极了，将电视机的音量调到最大，虽然眼睛盯着电视，心里却祈祷着妈妈快点回来。

突然，一阵敲门声打断了我的几近短路的神经。难道是妈妈回来了?不对，妈妈不是有钥匙吗，她说过回来时自己开门，只要别人敲门，都不要开。难道外面的有坏人?他会不会马上就冲进来把我绑架了?想到这儿，我浑身都起了鸡皮疙瘩，这可怎么办呢。外面的敲门声仍然没有停止，越是敲，我就越感到害怕。我豁出去了，决定透过门上的监视孔看一下，我的脚向前挪动着，短短的几步路竟走了两分钟，脸上积满了汗珠，脚也像灌了铅一样怎么也迈不动步。心里不断地思考着到底该不该去看，该不该去开门。就在我拿定主意的时候，门外传开了一阵喊声：“喂!里面到底有没有人哪?快开门呀!”咦?这不是张阿姨的声音吗，原来妈妈害怕我自己在家害怕，就让张阿姨来陪我了。哎，真是虚惊一场啊!

我可真是胆小如鼠，竟然连自己在家都不敢。自从经过了这件事之后，我的胆子练大了许多，再也不那么胆小了，渐渐地变成了一个勇敢的女孩。

第6篇：那些家乡的美食优秀作文

我的家乡在太仓沙溪，这是一个美丽的古镇。一条古色古香的老街，两旁都是商铺，商品琳琅满目，最有特色的就是沙溪特产了，糯米糕、海棠糕、猪油米花糖、酒酿饼……各种美食数不胜数。

我最喜欢的是糯米糕。糯米糕的主要食材是糯米粉和白糖，配上适量梗米粉，加上各色干果、红绿果脯制作而成。小时候，每到过年，爷爷奶奶都会在家蒸糯米糕，寓意新的一年“步步高”。蒸糯米糕时，先将糯米粉、粳米粉、白糖、油、清水一起搅拌，揉搓成干湿适中的松散粉，将粉静置一段时间充分吸收水分，用筛子筛成细粉，再取糕屉，底下平铺一块干净的湿布，放入一半糕粉抹平，放锅中蒸5分钟后取出糕屉，在一半糕上铺一层豆沙抹平，接着倒入另一半糕粉抹平，在表面撒上干果和果脯，放入锅中继续蒸大约20分钟，最后将蒸熟的糕取出。

热腾腾的糯米糕出锅啦！雪白细腻的糕上，点缀着五颜六色的“宝石”，糕点夹着果脯的香味扑鼻而来，引得我这只“小馋猫”垂涎欲滴。爷爷用刀把糕切成一块块菱形，我顾不上烫，迫不及待地抓起一块塞进嘴巴里，真是齿颊留香，令人回味无穷。

现在，我们家搬到了小区，家里不能再蒸糕了，但是逢年过节，爷爷还是会买糯米糕，全家人围坐在一起，吃着香喷喷的糕点，心里暖洋洋的。这份甜甜的童年“美味”，将一路伴随我成长……