那些家乡的美食优秀作文（《美丽的家乡》）

第1篇：那些家乡的美食优秀作文

今天我为大家推荐一道美食，它就是蒙自的小吃——过桥米线。过桥米线滋味鲜美，食法独特，名列云南风味小吃之首。故有人说：“不吃过桥米线，不算到过云南。”

关于过桥米线的来历，有一个动人的传说：滇南蒙自有位秀才，为了躲避迎来送往之应酬，独居于南湖中小岛攻读诗书。他贤惠的妻子每天为他送饭，总是在送到时饭菜都凉了。一天，她提了一罐鸡汤送去，揭开一看，还热乎乎的，原来是汤面一层厚厚的鸡油保住了汤的温度。她由此受到启发，常用鸡汤烫米线给丈夫吃。在妻子的细心照顾和鼓励下，丈夫悬梁刺骨，发奋攻书，终于考上了状元，一时传为美谈。由于这位贤惠的妻子送米线时要经过小桥，这种米线就被称为“过桥米线”，又因秀才考中了状元，也一度被叫做“状元米线”。

看了这个小故事，你是不是也很想吃？那就随我一气慢慢品味。过桥米线之奇，首先奇在汤上。汤是用肥鸡和猪筒子骨熬制，清澈透亮，以大海碗盛之，再放入味精、胡椒、熟鸡油等。汤滚油厚，碗中不冒一丝热气。吃的时候，先将生肉片逐一放入汤中，轻轻搅动，肉片立时变得玉兰片似的雪白、细嫩；再加上些蔬菜；最后才放上米线，配上点辣椒油，芝麻油那味道才叫爽！令人胃口大开。

“吃了过桥米线，定会吉星高唱，万事如意！”心动不如行动，看了我的美食推荐，是否想吃呢？别忘这风味独特的小吃哦！

第2篇：那些家乡的美食优秀作文

大家肯定听说过天狗吃月亮吧！那你们还听说过天狗吃太阳吗？

天地奇观、仰望星空。等太阳公公还在呼呼睡懒觉的时候，我早早地起床了，跟着老爸他们一行到宝石山看日食。整个宝石山上聚集了数百名观赏日食的中外天文爱好者，有带专业眼镜的、有小孔成像方法的、有将墨水倒到水盆中看水的日食……各种各样，五花八门。

突然我叫了一声：“呀！妈妈，妈妈快戴眼镜看！天狗已经开始吃太阳了！”整个宝石山到处是叽叽喳喳欢呼的声音，太阳一点一点被吃“吃”了，有些小朋友看看温度计，温度明显快速地下降，嘴里还说：“太阳公公，加油！”我看三分钟太阳休息一下，然后给妈妈看三分钟，妈妈看完我来看，仰头，低头，仰头，低头，酸的我的脖子都不能动了。戴上眼睛，橘红色太阳缺的角已经是越来越大，最搞笑的是有人拿工厂的电焊罩来看了。

9点31分，天渐渐地黑了，我从山上低头眺望：“啊！三潭印月变成三谭日全食啦！”天完全黑下来了，那一刻西湖美得像幅静止的山水画，白天终于读懂了黑。五分钟后，全黑的太阳外面出现了一圈金色的光环。过了几秒钟后，企盼已久的贝利珠终于出现了，那光真像钻石般地闪亮。人群爆发出一阵又一阵的惊叹声，慢慢地，慢慢地太阳又露出了笑脸……

五百年一遇的日食奇观，永远留在我心中，太神奇了。

第3篇：那些家乡的美食优秀作文

我的家乡连江县位于福建东部沿海的一个小城镇，山海资源丰富，素有“鱼米之乡”的美称。由于一年四季盛产海鲜，人们又把海鲜加工成各种各样的美食。而这里远近闻名的美食要数鱼丸了，也是我的最爱。

吃过我们家乡的鱼丸都说好吃，我们家乡的鱼丸是用鳗鱼或鲨鱼的肉剁成肉泥，加淀粉搅拌均匀；鱼丸中间的馅则是由精瘦肉也剁成肉泥再调好味。把鱼泥和肉泥经过厨师的巧手挤成鱼丸，下到滚开的水里，这样鱼丸就创作好了。这就是从前每逢过年家家户户请师傅手工制作的鱼丸。食之滑润清脆，汤汁鲜香，虽然鱼肉占的比较多，但吃到的不是鱼腥味而是鱼香味哦。连我平时不爱吃鱼的人，也对它情有独钟。

随着人们生活水平的提高，吃鱼丸也成了随心所欲的事。放眼望去大街上到处可以看到鱼丸店，有的进店就可以吃到热气腾腾的鱼丸；有的是现做的冷鱼丸；还有的是各种精美包装的冷冻鱼丸。就鱼丸的品牌也多了许多。如黄岐鱼丸、百洋鱼丸、顺发鱼丸等等。但我最喜爱的还是百洋鱼丸，轻轻地咬上一口，一股淡淡的油味汁水从我的嘴角里流了出来，哇！真好吃，真是美味。

俗话说，民以食为天，要想吃到鱼丸，就到我们连江来，保证大家都能吃到新鲜、美味的鱼丸。

第4篇：那些家乡的美食优秀作文

我的家乡在安徽省涡阳县——老子故里。那里特色美食丰富，有撒汤、灌汤包、干扣面、粉丝……下面，我就来介绍一下可口的粉丝吧！

粉丝的做法很复杂：把刚出土的红薯洗干净，然后放在事先准备好的容器里，对红薯进行打粉、过滤，烧上一锅开水，把粉放在带小洞的容器里，粉通过容器进入锅里。几分钟之后，捞上来进行晾晒，就这样，劲道又可口的粉丝就制作完成了。它的种类很多，有红薯粉、山芋粉等，它们虽然配料不同，但很可口，吃上一口，感到很滑，让人赞不绝口。它是家乡人的骄傲和自豪，也是特别畅销的.佳肴。

粉丝的做法很多，我最喜欢酸辣粉。瞧，这不正是一家酸辣粉丝店吗，虽然牌子上只写“粉丝”两个大字，但是店里的顾客络绎不绝。我坐在椅子上，让服务员来一份粉丝，粉丝上桌后，那浓浓的香味扑鼻而来，酱油、辣油、小糖蒜……等调味料搭配在一起，瞬间那香味让人陶醉，让人赞叹不已。

我吃上一口，酸辣味齐全，让人回味无穷，粉丝“哧溜”一下吸进嘴里，顺滑爽口。尝一小瓣蒜，那小小的糖蒜，熏得我的眼泪都掉下来了呢！

粉丝是多么的美味，让人们吃完了一碗又想再吃一碗，那味道让世界人民追捧。

粉丝的味道极美，做法也有很多，我相信粉丝的每一种做法都能征服你的味蕾。

我希望，家乡的粉丝能流传到其他国家，让他们也领略一下我家乡的美食。

第5篇：那些家乡的美食优秀作文

人们常说：“胖的人心宽体胖”，我的爸爸就是这样的人。他拥有宽阔的胸怀和强壮的身体，眉毛又黑又粗，眼睛炯炯有神，嘴唇厚厚的，给人的印象就是憨厚老实。

爸爸爱好广泛，喜欢打篮球，喜欢旅游，喜欢看各种书籍，还喜欢品尝美食，……其中令我印象最深刻的就是他对美食的偏爱了。他不仅喜欢吃各种美食，还喜欢看各种美食节目。

他经常带着我出去品尝各种美食小吃，泰华巷子、福寿巷子和十笏园古街等地方都留下了我们的足迹。潍坊的名吃——朝天锅，老潍县火烧，和乐……早已尝遍，对于不同店面做出来的小吃，他也喜欢比较比较，品评一番。我开玩笑说：“爸爸，你又不是美食家，评论有用吗？”他呵呵一笑：“你不懂，时间久了，‘美食家’的名号自然就有了。“

他非常喜欢尝鲜，记得有一次全家出去吃馄饨，我们都点了猪肉馅的，只有他点了牛肉馅。我问爸爸为什么，爸爸说：“牛肉又鲜又好吃，在家很少做，来一次不吃牛肉馅的不过瘾。”说着还流露出吃美味的表情，逗得我当场哈哈大笑。不过，爸爸并不是自己吃独食，那天，我们一家人都品尝到了两种口味的馄饨哟！

爸爸还常常将美食挂在嘴边，时不时地溜出两句改造的美食诗词。记得有一次，我正在背古诗。我背“秋高东篱采桑菊”，爸爸接“尤记那盆酸菜鱼”；我背“君问归期未有期”，爸爸接“红烧茄子油焖鸡”，把我乐得肚子都疼，连古诗都背不下去了。后来还是妈妈出马，让他不许再接我背的诗，我才得以把诗背完。傍晚，我们全家人在一起包饺子。我看到两只小鸟在树上，就说到：“在天愿做比翼鸟。”爸爸忍不住脱口而出：“今天就要吃水饺。”把我们一家人都逗笑了。

他还非常迷恋和研究各种美食节目，其中最喜欢看的就是《舌尖上的中国》。虽然第一部和第二部都被他看过无数遍了，但只要电视上一播放，他还是津津有味地坐在那观看。我曾问过爸爸：“你从电视上只能看到各种美食，又吃不到，怎么那么上瘾？”他微笑着回答：“谁说吃不到，等有时间了我带你游遍中国，把这些美食都尝一尝。俗话说‘民以食为天’，世界上任何一个***都有一个传统的饮食文明，研究美食就是研究这个***的文化，会学到很多新知识的。”

爸爸喜欢看，喜欢吃，自然也就喜欢做了。有时他看着节目，会说，“不行，‘口水直流三千尺’了，我也要做着吃。”如果有合适的食材，他会真的自己试着做。虽然不很成功，但跟着“吃货”爸爸，我也做了品尝员，对他的菜品进行试吃。也算“吃货”一枚吧！

爸爸经过不断地练习，熟能生巧，如今有几个拿手的菜——“鱼香肉丝”“红烧茄子”“菠萝米饭”……让我总也吃不够，自我感觉比饭店里做得还好吃呢！

这就是我的“吃货”爸爸，他还在继续进行着美食研究。春节期间他又迷上了《舌尖上的中国III》这个节目。自然，我也又吃到了爸爸新的“试验品”。他可真是一个名副其实的“吃货”呀！在我的眼中，爸爸已经真的成为“美食家”了！

第6篇：那些家乡的美食优秀作文

今年中秋，我回到了老家。碰巧遇见家乡首次举办的美食节，便打算去尝尝美食，凑凑热闹。

来到现场，放眼望去，广场上人山人海，每人手中都捧着一样美食，有的边走边吃，有的坐在竹椅上，谈笑风生，品尝美食。美食节上的食物更是数不胜数。看，那是元坑的芙蓉蛋!洁白如玉的蛋清上站立着一圈花生士兵，而站立在中间的红花更是如一位女皇，如此高贵，如此优雅;瞧，那是宝山的红擂茶!诱人清香荡溢四周，让人忍不住就欲品尝。一口试饮，口舌生津、满齿留香;二口深饮，神清气爽，通体舒畅。不愧是红军的饮料。哇，那是……

但在所有美食中，最为出众的要数仁寿的灌蛋了!我们围成一圈，观看一位位大厨们制作灌蛋。只见眼前一位聪明手巧的阿姨，熟练地将鸭蛋打入一个小杯子中，仔细翻找着，过了一会，只见阿姨将筷子点在了鸭蛋上。“阿姨，您在找什么呢?”我好奇地问。“我在找鸭蛋的‘眼睛’，你看，就是这里有白色的胚胎的地方”阿姨边说，边用筷子比给我看。“找鸭蛋的‘眼睛’干什么呀?”我百思不得其解。阿姨的动作马上给了我答案——只见她用竹签轻轻挑起事先切碎并调好味道的肉末，从鸭蛋的‘眼睛’中小心翼翼地塞进蛋黄里。肉末越来越少，蛋黄也越来越鼓，可就是没有破。我暗暗惊叹，脸上流露出了不可思议的表情，心想：“天哪!这位阿姨的手真巧，竟能在蛋黄里塞那么多肉!”不一会儿，肉末全塞完了。最后再倒入汤锅中煮熟。过了一阵，一个完整的嵌着肉泥的蛋浮起来了。大家尝了尝，一股肉汁涌入口腔。蛋黄混着肉的味道马上散发开来。蛋黄清甜的味道和肉的鲜味顿时充满了味蕾，使我们回味无穷。大家连连赞叹：“好吃!太好吃了!”

这次美食节，真是让我大饱口福，也深刻感受到“千年古韵悠悠，舌尖乡愁难忘!”