我爱家乡的特产作文（《家乡的田园》）

第1篇：我爱家乡的特产作文

我的家乡是内蒙古，哪里人们性格豪放、粗犷，有着膀大腰圆的身躯，那里有着一望无际的草原，有这香浓无比的奶茶，更有富有***风味的景色和食品，还有……

那里的美食太多了，只要闻了就想吃。首先我要介绍的是——奶坨子，由于哪里的冬天气温太低了，草原上的蒙古包里有没有什么电，刚刚挤出的牛奶有没有什么好方法存放，只好搁在桶里，放在外面，等冻成了冰，再取出来就成了一块奶坨子，想喝了，取下一块热一热就又变成了香浓的牛奶，没添加任何东西，原汁原味！味道好极了！再尝尝这里的牛奶，一点味道都没有，还添加了那么多的水和防腐剂，况且不是现场新鲜出炉的。越想越怀念啊！家乡的牛奶和奶坨子！

那里的牛羊肉非常好吃，都是整天在草原上无忧无虑吃着草的羊，这里的羊是人工喂养，可能还打了不少激素呢，甚至做出来的肉还要放很多乱七八糟的东西，我们那里则不同，找个小羊宰了、收拾收拾，好好做一下，他就成为我们餐桌上的美味佳肴了。最让我难以忘怀的是那里的——手扒肉。做出的肉里香外嫩，会盛放在一个大盆里，一手拿起来就吃，不管你是绅士还是女士，一律平等，毫无拘束，喝着奶茶，想喝就喝、想吃就吃，大口大口的吃肉，不像这里讲究那么多，还得用筷子什么的，手扒肉、手扒肉，顾名思义，用手直接就吃！想吃哪块吃哪块、随心所欲，不受约束，肉有的是，你想多少就会有多少……

家乡的特产太多了！说，说不清；吃，吃不够；数，数不过来！要想真正见识一下的话，不如去我的家乡一看吧！

第2篇：我爱家乡的特产作文

我的家乡是北京，糖炒栗子是我家乡的特产，特别是从怀柔油栗炒糖炒栗子，还皮薄，味道香甜..

每年进入初冬时节，街边卖炒货的小店通过门口工作便会支起一口大铁锅，许多具有棕色的栗子和无数黑乎乎的小石子伴着糖稀在铁锅里被两个使用铁制的叶片有节奏地慢慢地进行翻动，随着铁锅企业不断地提高加热，栗子的颜色由浅变深。这时，一股股栗子特有的香气便飘了出来。无需公司老板需要特别的吆喝，闻到这馋人的香气，许多人没有停下发展脚步，买上一袋，津津有味地吃起来。每到这时，我也会迫不及待地买上一大袋，大快朵颐一番。炒熟的栗子油亮油亮的，冒着热气，在寒冷的冬季为我们可以带来产生丝丝暖意。趁热吃。咬一口，把外皮咬破，然后自动剥壳除膜，把金黄色的栗子塞进学生嘴里，感觉热乎乎，香喷喷，甜滋滋的。那滋味变化真是美极了！还等问题什么，再来就是一颗吧！

如今，我跟随自己爸爸妈妈我们来到中国上海生活了，每到一个冬天，我都会进行怀念北京的糖炒栗子，因为，那是家乡的味道。

第3篇：我爱家乡的特产作文

我的家乡在湖北武汉，那里最有名的特产应该是热干面了。

热干面是武汉人最早的首选小吃，所以武汉人对它的感情很深。单单从外地来武汉游玩的人，再想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面，或在武汉住过一段时间的朋友们来说，它不仅是一种小吃，还是一种情怀。

热干面的来历很意思。大概是在30年代，一个为卖凉粉和汤面为生的武汉人，怕没卖完的面发馊变质，便把面条煮熟了捞起来摊在案板上，不小心碰倒了麻油壶，将麻油洒在了面条上。第二天，他将这些大致已经熟了的面条在开水里烫了几下，放在碗里，加上葱花等佐料后，一尝味道十分鲜美。就这样他在无意中，创造了文明全国的热干面。

热干面的制作很简单，它是用上好的精粉面加盐和纯碱轧成面条后，放在锅里用大火烧开，煮熟捞出，沥干水，而后用食油一点一点的拌匀，放在阴凉处晾干。这是第一步，等客人到后，将煮熟的面，放到热锅里烫一下，然后放到碗里，加少许盐，白糖，味精，榨菜丁，芝麻酱，香油，葱花，拌匀，就这样一碗香喷喷的热干面就做成了。

热干面的口感很好，面条劲道，香气扑鼻，吃完满口留香。喜欢吃辣的朋友，还可以放上一层红红的辣椒油，吃起来又香又辣，胃口大开，百吃不厌，回味无穷。

如此美味的食品，你一定很想品尝吧!那么，快来我的家乡武汉吧!

第4篇：我爱家乡的特产作文

在我的家乡——山东单县，有很多特产。比如有西红柿、山药、羊肉汤、香芋……今天，我就来为大家介绍我家乡的蔬菜之王——香芋。

香芋又叫罗汉参、降珠果、香参等，还有一些地方的人们把它叫做地栗子呢。香芋的形状千奇百怪，有的像心脏，有的像晶莹剔透的眼泪，有的像香甜可口的桃子，还有的像圆圆的弹珠、光滑的鹅卵石等。外皮是土黄色的，下面还有淡淡的花纹，就像用小石子投进湖里，泛起的一圈圈银色的涟漪。它的皮薄薄的，粘粘的，轻轻地剥开，一股淡淡的中药味扑鼻而来。它的肉是乳白色的，咬一口，甘甜芬芳，沁入心脾。你可别看香芋普普通通的，它的作用可大着呢！它营养丰富，可以和牛肉、鸡肉等炖在一起，可以说色香味俱佳。不仅如此，它还有一定的药用价值，可以散积理气、解毒补脾、清热镇咳，长期食用，还能滋补身体呢。

关于香芋还有一个美丽的传说呢。据说，香芋是林黛玉的化身。《红楼梦》第十九回中写道：贾宝玉和林黛玉说话时，林黛玉觉得困了，就想去睡觉。贾宝玉怕她睡出病来，就给她编了一个小耗子变香芋的故事哄她：老鼠王国，老耗子召开会议，想派一个人去偷人间五宝之一——香芋，一个小耗子主动说：“我去。”大家都笑它：“你又瘦又小，怎么能偷得香芋？”小耗子就说：“你们别看我年小体弱，可我法力无边。我可以变成香芋，混在香芋堆里，然后再用分身术一个一个的把香芋偷回来。”说着，他摇身一变，却变成了一个美女。其他的老鼠都哈哈大笑，嘲笑他吹牛露馅。小耗子变回原形，指着他们道：“你们呀，只知道果子是香芋，却不知道巡盐御史林老爷家的大小姐才是真正的香芋呢。”林黛玉听了，一时哭笑不得。

怎么样？这就是我家乡的特产，有时间来我家乡品尝吧！

第5篇：我爱家乡的特产作文

闻一闻，你醉了；看一看，你笑了；尝一尝；你爽了。是什么具有如此大的魅力呢？答案是河南三大小吃之一——烩面。

烩面是荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国。更有家庭把它当做主食，隔三差五来一顿。

烩面如此美味，制作起来当然也甚是考究。选用优质面粉加盐、碱，用温开水和匀，待劲道十足后，放置若干时间，制成四五指宽十几公分长的面片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸加以覆盖。

烩面，汤自成一家，独具特色。把羊骨劈开，加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖。因有骨髓熬出，汤色嫩白如玉，外加七八味中药，遂唤白汤，营养价值极高。

烩面高雅而不脱俗，富贵又显朴素，美味绝伦，彰显出平原人特有的大气。再加辣椒油、糖蒜、香菜做辅料，芳香四溢。此物只应天上有，人间能有几回尝？

平原人爱吃烩面，外地人更喜品尝。平原大街小巷，面馆遍地开花，常常爆满。吃一口面，口口生津，滑溜无比，清香芬芳；喝上一口，油而不腻，鲜而不厌，润滑得要从嘴中溜出。我特别爱吃烩面，每次都要盛两大碗，吧嗒吧嗒嘴，细细品味，那滋味真是赛过神仙喝琼浆。

水一样的温柔，火一样的激情，小南风一样的精致，我家乡的特产烩面，说其为美味中之一绝当之无愧。

第6篇：我爱家乡的特产作文

我的家乡位于祖国大陆最南端，是一座美丽的小县城，全国菠萝最大生产基地——徐闻。这里物产丰富，其中有品种多样的水果：龙眼、荔枝、香蕉、石榴、西瓜、芒果、木菠萝……而我最喜欢的就数美味的菠萝了。

菠萝又称凤梨，是热带名果之一，它与芒果、香蕉、椰子并列为四大热带“果皇”。它的外形十分奇特，果皮表面有鳞甲的棘突，每一突起是一个花朵所结的小果，上面都长着小刺，很扎手；小脑袋上还长着公鸡尾巴似的叶子，叶子边上如锯齿。成熟时，菠萝的果皮就会由幼果时的青绿变成了黄澄澄的，看着就让人嘴馋！

每年到了成熟的季节，菠萝便成了我家的家常水果。削掉一层薄薄的果皮，金黄的果肉上均匀，有秩序地排列着一个个小黑点。听爸爸说，这些小黑点不能吃，得用小刀挖掉。处理干净的菠萝就像一个蜂窝，散发出酸甜诱人的清香。

记得第一次吃菠萝时，看到爸爸切开的果肉，嘴馋的我迫不及待地拿起一小块要往嘴里送。爸爸见状急忙拦下，笑着说：“小馋猫，现在还不能吃，要先在盐水里浸泡30分钟后，洗去咸味再吃。”我真是丈二摸不着头脑，不解地问：“爸爸，这是为什么呀？”“孩子，这样可以避免过敏，还能让菠萝的味道更香甜。”我恍然大悟，呵，原来吃菠萝还有奥秘呢。吃着泡好的菠萝，口感极好，那甜美的果汁溢满口腔，真是一个字——爽！

菠萝不但奇特、味美，而且营养丰富，好处多多。菠萝中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C，有助消化、滋润肺腑、清热解暑、生津止渴、利小便等作用。

如今，家乡的菠萝闻名全国，正是“菠萝的海，香飘四海”。

我爱家乡的菠萝，更爱我的家乡！