端午的粽子作文(《端午节的故事》)
第1篇:端午的粽子作文
在我的家乡仙居,每年端午节都有包粽子的习俗。
端午节前夕,我来到外婆家,跟着外婆学包粽子。外婆早已准备好浸泡好的糯米和粽叶,鲜肉、板栗、豆沙等馅儿一字儿排开。只见外婆拿出两张粽叶,上下用手一卷,粽叶便成了一个空心的三角锥形。接着,外婆舀了一些糯米放在粽叶里面,再用勺子把糯米均匀铺开,往里边放上豆沙,再在上面铺一层糯米,把馅裹在里边,把剩余的一半粽叶包过来,折出个尖尖的棱角来。然后,外婆两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了几圈,打上绳头,就这样一个边上有棱有角、四四方方的粽子包好了。
我学着外婆的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成锥形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。外婆见了,就在旁边指点:“左手捏住粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”经过几次尝试,我总算卷好了粽叶。接着,我学着外婆的样子也往粽叶里放糯米,摆好馅料,铺好糯米。可是要把剩余的粽叶包过来,似乎好难,不时有一些糯米争先恐后地往下掉,我怎么也不能把它包裹住。“太难包了!”我赌气地把没包好的粽子扔回到盆子里面。外婆见了,笑呵呵地说:“其实,包粽子包的是耐心,要掌握技巧,最后这一盖一折是最难的。要把粽叶捏紧些,用手压着两侧,不要让糯米溜出来。再跟边角对齐折出一个尖角来,才会好看。”我听了,又重新包起来,粽叶还是散架了,糯米依旧调皮。可在外婆一遍遍地耐心地教导下,我包的粽子终于有点样子了。虽然不好看,但那是我第一次包粽子!就这样,我继续学着包了几个,尽管没有外婆包得精致,可总算会包了。
一个小时过后,屋里弥漫着粽子的清香。我一口气吃了好几个自己包的粽子,觉得这次粽子比以前好吃,因为以前没有亲自学过、实践过,这次我既学会了包粽子,又懂得了一个道理:要学好一种本领,必须要有诚心、细心和恒心!
第2篇:端午的粽子作文
今天是农历五月初五,是中国的传统佳节――端午节。
一大早,我就在卧室里闻到了一阵阵粽子的香味,我急忙起床来到餐桌前。哇!今天的早餐是吃粽子!妈妈说:“今天的粽子品种可多了!有红线捆的红豆粽,有白线捆的清水粽,还有花线捆的五香牛肉粽呢!”我迫不及待地拿起一个五香牛肉粽,剪开线,撕掉粽叶,只见一粒粒饱胀的糯米像一颗颗珍珠相拥在一起。我使劲咬上一口,觉得香香的,还有一丝丝甜味呢!也许是我吃得太快,连牛肉的影子也没看见。在看看妈妈的红豆粽,红色的豆子像一颗颗红宝石镶嵌在糯米团里,里面还有花生呢!突然,爸爸说:“我这个清水粽像什么?”我说:“像一个宝塔!”于是爸爸粘上白糖,我一口就把宝塔的塔尖咬去了。我们一家三口吃得津津有味,爸爸还告诉我:“端午节是为了纪念爱国诗人屈原。因为当时朝廷,屈原不堪奸臣陷害,含恨投江自杀。老百姓知道后,为了不让鱼虾啃食屈原的尸体,于是老百姓划船到江中,投下粽子、咸蛋等食物喂鱼虾。所以,每到端午节,人们都要吃粽子、咸蛋,甚至划龙舟比赛。”
今天,我不但吃到了香甜的粽子,还增长了不少课外知识,我会记住这个粽子飘香的端午节
第3篇:端午的粽子作文
明天就是端午节了,按照传统习俗,在端午节要吃粽子。我吃过了很多粽子,但从来不知道粽子是怎样包的。今天妈妈准备了一些材料,要在家包粽子,我可高兴了,我心中的谜可以揭开啦。
上午九点妈妈开始包粽子了。我想包,但我不会,我只有看妈妈包的份了。只见妈妈先用棕叶围成一个圆锥形,再用事先就泡了很长时间的糯米给填满,然后再用棕叶把口给封上,最后再用一根白色的长线把棕叶固定住并且系上。看着妈妈熟练地包着粽子,我的心也痒痒了,便提出我也要包。妈妈先让我讲端午节是纪念谁的,为什么要包粽子等等,然后才允许我包。她一一告诉我包粽子的步骤和要领,我按照妈妈的指示去做,但实际包出来的一点也不好看,我感到很沮丧。
妈妈说:“没关系,第一次能包这样就不错了。”但我还是不满意。这时爸爸走过来,看到我包的丑粽子,嘴都快笑歪了。我本来就生气,现在又受到爸爸的嘲笑,我举起粽子,冲爸爸嚷道:“笑什么笑,你认为好包吗?你包个试试,说不定还不如我包的呢。”这时粽子里的糯米却不争气地像小雨点似的漏下来。我难过得差点哭出来。妈妈说:“做什么都要一步步来,看着我,我包一步,你包一步,保管比前面包得好。”我平静下来,耐心地跟妈妈学。我包了一个又一个,越来越像样了,爸爸也情不自禁地夸起我来,我兴奋得一蹦三尺高。
今天我吃着自己包的粽子感到格外的香。
第4篇:端午的粽子作文
端午节是我国的传统节日,这个节日最吸引人的就是包粽子了。
当日,妈妈准备好了香菇、虾米、萝卜干、大蒜、干贝、绿豆、花生、还有黑糯米和白糯米等材料准备包粽子。
首先,妈妈把竹叶放在水里泡上几个小时,然后洗干净晾着。其次,把各色各样的豆子和黑米都泡上大约五个小时,把糯米洗干净,再把香菇、大蒜和萝卜干放到油锅里炒香,接着,就把这些材料和糯米搅拌均匀,放调料调味。这些准备工作做好后,就可以开始包粽子了。
包粽子的时候,要先把竹叶折成像三角形一样的斗形状,再往最底层放一点搅拌好的糯米,第二层放一小勺黑米,第三层放一块淹制好的五花肉,最上面一层再放白糯米填满,之后把另一头的竹叶折好,捆成一个四角形状的粽子,用绳子捆紧,一个可爱的粽子就做成了。
几个钟头后,妈妈把所有的粽子全部包完了。
接下来是煮粽子。妈妈把粽子放进锅里,加上浸到粽子八分满的水,最好要漫过粽子。熬煮一个小时左右,打开锅盖,浓浓的粽香和糯米的清香扑面而来,真是“粽香艾香满堂飘”哦。
看着妈妈从锅里提出粽子,我不由得咽了下口水,真想赶紧尝一口。
剥开翠绿的竹叶,白色的糯米中间夹着一层黑米——这黑白分明的粽子映入眼帘,“色香味”俱全;咬上一口,满嘴留香。真是大饱口福了!
第5篇:端午的粽子作文
五月初五是我国的端午节,根据传统,每到这一天,家家户户都会吃粽子,看龙舟赛。
包粽子
端午节早上,奶奶和妈妈就准备好包粽子的材料:粽叶、红豆、糯米、肉、粽绳。开始包粽子了,只见奶奶拿起两片粽叶交叉放,卷成一个洞口,把红豆、糯米、肉混在一起,放入合适的材料,把接口处的两顶端的粽叶盖好,用手拿紧,再拿出一条粽绳熟练地绕来绕去,接着把粽子绑紧,打上一个结,做好了一个,奶奶和妈妈又接着继续做。我看完后,觉得挺简单的,也学着做起来。我也模仿着奶奶一样,把粽叶包成个小洞,然后把材料放进去,可是,由于我拿得太紧了,材料从口里漏出来了,搞得满桌子都是。我并没有泄气,我又按刚刚的做法做,这次我可小心了,手的力道不轻不紧,再拿起粽绳慢慢卷,最后打上个结就ok了!我把包好的粽子给妈妈看,妈妈说不错,虽然丑了点。我听后,笑了。
吃粽子
包好粽子后,奶奶就拿去煮。大约十分钟后,煮好了,奶奶端着香喷喷的粽子出锅了,我拿起我包的粽子咬一口,好好吃!
赛龙舟
吃过粽子,我们全家去金沙湾看赛龙舟。到了金沙湾,已经开始赛龙舟了,只见有许多条龙舟在海面上有秩序地划,每条龙舟上都有22个人,分别在两边划桨,“一二一,”他们在龙舟上边划边整齐地喊着,围观的人们都在为他们的表演而喝彩。龙舟上擂鼓的叔叔敲得更响了,回声响彻海上,激起一波又一波的旋律。
赛龙舟结束了,但人群还在回味着刚刚赛龙舟的情景,我们都很期待下一年的端午节!
第6篇:端午的粽子作文
说到粽子,大家都很熟悉,每逢端午佳节,我们都吃清香可口的粽子。剥开清绿色的芦叶,展现在你面前的是银白色的糯米,它们粒粒饱满,晶莹剔透,犹如一颗颗美丽洁白的珍珠,咬上一口,更是清爽可口。
在品尝这美味可口的粽子之余,你是否想知道它究竟是怎样做出来的呢?
在家乡,端午节前夕,家家户户都忙着采芦叶。河滩上站满了人,到处都能听见笑声。采芦叶也有一定的窍门,要选那种不老不嫩的。采回的芦叶先要把它洗净,再放进沸水里煮一下,这样既可以杀菌,又能增强韧性。取出后放在凉水里浸泡一下,待芦叶冷却下来之后就可以使用了。粽子的主料是糯米。
先把糯米淘洗干净,用水浸泡10个小时左右。为了更好吃,包的时候还可以加入一些花生、绿豆、红枣、蜜饯等,还可以掺入咸精肉,制成荤棕。包的方法,先把芦叶的一端卷成斗形,然后用糯米将斗填满,再用剩余的芦叶将其层层包裹起来。注意,可要压紧,不然容易散哟。最后用细绳将几个角缠紧,就大功告成啦!
至于粽子的形状可以做成多种多样,最常见的要属“宝塔粽”,它的样子就像一个立体锥形,是所有粽子中个头最大的。还有一些常见的,像方粽、菱粽、子母粽……每一样都逗人喜爱。
将包好的粽子放到清水里煮,半个小时后,整个屋子里就弥漫着芦叶与糯米的清香味。单闻着那诱人的香味,就让人垂涎欲滴了。
粽子的吃法也有多种:可以趁热吃,也可以等凉了吃。可以直接吃,如荤棕;也可以拌糖吃。各有各的滋味。
朋友,端午节来临时,欢迎来我们这儿尝尝可口的粽子!