端午节的叙事作文(《端午节的传统》)
第1篇:端午节的叙事作文
一眨眼,端午节到了。在我们这里端午节的习俗是:吃粽子。
端午节前几天,奶奶、妈妈和我到山上摘粽叶,准备做端午节吃的粽子。粽叶要摘得又大又长,如果太小的话,糯米包不进,蒸熟后会溢出来的。摘完粽叶,还要找捆在粽叶上的绳子,这种绳子不一点用长枝条代替,还可以用细毛线捆。
摘完粽叶,要把粽叶洗干净。因为粽叶上有很脏的污垢,最好用开水浸泡,这样不仅能洗清粽叶上的污垢,还能杀掉留在粽叶上的病菌。除了准备粽叶,还要准备包粽子的馅和糯米。馅一般是赤豆、肉、栗子、红枣等,可以挑选自己喜欢的食物作馅。糯米一般在端午节前买来。糯米也要冲洗冲洗,至少冲洗三次。
在端午节的前一天晚上,要把粽子包好、蒸好。包粽子的一般步骤是:首先把一片叶子的末尾和另一片叶子的顶部重叠;再在叶子重叠部分弯成一个圆锥形的;然后在圆锥形里放一些糯米,(放少一点,因为还要放馅);最后放上馅,放上糯米;把糯米包裹起来,用绳子捆好。这天晚上,整晚都蒸粽子,一刻不停。
第二天就是端午节了,这一天,家家户户都在自家的周围旁洒上雄黄,据说这样可以避邪,还可以防白蛇。端午节吃粽子其实就是纪念死去的屈原。一家人围在一起,吃着奶奶或外婆亲手包的粽子,感觉是多么幸福啊!
第2篇:端午节的叙事作文
端午节到了,妈妈照例买回来几个粽子,笑着说:“我们要吃粽子了。”
妈妈去煮粽子了,又问我:“知道端午节吃粽子的由来吗?”我脱口而出:“我当然知道了!端午节吃粽子是因为屈原被他的楚国皇帝赶到了秦国,他在秦国听说了楚国灭亡的消息,便悲痛欲绝,抱着一块大石头跳入汨罗江,自杀了。楚国的百姓知道后,怕鱼儿咬他,便包了粽子丢入江中。从此,百姓们就养成了吃粽子的习俗。”妈妈听了我的讲述,连连点赞,“不错!不错!”。
妈妈端出煮好的粽子,我的手刚碰到粽叶,就赶紧缩了回来,只觉得手火辣辣的疼。妈妈笑话我:“粽子刚出锅时,是很烫的,不能随便碰。”说着,妈妈抓住包粽子的线头,一拉,线掉了下来,再抓住粽叶一角,一抖,粽子就在碗里翻起了跟斗,粽子出来了!我开始拆第二个,这回,我吸取了教训,学妈妈的样子,一个白胖胖的粽子到了我的碗里。我开始风卷残云般吃起了粽子,边吃边问妈妈,“粽子怎么做出来的?”妈妈跟我讲,包粽子,先要找好材料,糯米,红枣,粽叶,细绳,用粽叶包好糯米红枣,细绳扎好,粽子就完成了。妈妈说得那么简单,我才不信呢!包粽子是一种技术,肯定也要多多练习才能熟能生巧的。
粽子真好吃啊!我们中国人有这样一个传统美食,哪能不自豪!
第3篇:端午节的叙事作文
每年的五月初是端午节,这是我国的传统节日之一。端是“开端”“初始”的意思,“午”古时与“五”相通,端午就是五月开始的第五天。
端午节的起源有很多说法,端午节最早是祭奠龙的节日。战国后,端午节主要纪念爱国诗人屈原。屈原生活在战国时代,年轻时就胸怀远大抱负,表现出惊人的才能。得到楚怀王的信任。后来,楚国的都城被秦兵攻破,诗人的精神上受到了极大的打击,眼看国破之难,却又无法施展自己的力量,也忧心如焚,在极端的失望和痛苦之中,诗人来到汨罗江边,抱一石自沉。他死时62岁,正是农历五月初五。因此人们把这一天定为端午节。
端午节还有很多代表性的习俗,比如赛龙舟,参加比赛的龙舟在舟头扎一个大大的龙头,两边插满彩旗。每边各20个壮汉划桨,一声令下,龙舟竞发,浆声、水声、呐喊声、喝彩声连成一片,场面非常壮观。吃粽子也是端午节习俗之一,我最喜欢吃粽子了,各种馅的粽子,伴着粽叶的清香,让我忍不住吃了一个又一个。我们在过端午节不仅要吃粽子和赛龙舟,我们还在门口挂艾草和菖蒲,小孩要佩戴香包,吃三黄即黄鳝、咸鸭蛋黄、喝雄黄酒。
端午节是我国传统节日,有着丰富的习俗和饮食文化,我很期待今年的端午节。
第4篇:端午节的叙事作文
一年一度的端午节到了:挂艾草、赛龙舟、饮雄黄酒……不过我最喜欢的活动还是吃粽子了。瞧,妈妈已经开始给我们包粽子啦,走,一起去看看吧!妈妈提前就去超市买好了粽子叶,白白的糯米,还去蛋糕店买好了红红的豆沙,原料就准备好了。妈妈把糯米放到一个盆子里用水泡好,我好奇地问:“妈妈开始包粽子了吗?”“要晚上才能包,因为糯米太硬,要泡一泡才能包”妈妈回答道。
到了晚上,妈妈开始忙活起来啦。妈妈首先把粽子叶放到锅里煮软,然后放在冷水里泡。妈妈把如雪的白糖洒进白白的糯米里,然后拿出一个粽子叶就开始包粽子了。妈妈先把粽子叶折成一个尖尖的角,再用勺子把糯米放进去,然后中间放一些豆沙,最上面再盖一层糯米,粽子的角填满了,鼓鼓的,像一个吹了气的绿色气球。只见妈妈的手灵活的舞动着。眨眼的功夫,一个四角形的粽子在妈妈的手中诞生了。
接着一个两个三个……粽子装满了一盆,妈妈把这些粽子放在高压锅里,不一会儿,香喷喷的粽子就煮熟了。当我们全家吃着粽子时。我看到妈妈手上有几道红红的线痕,我猜想:这一定是妈妈用线缠绕粽子时留下的。突然间我明白了,包粽子不是我想象的那样简单,而是很辛苦。以后我要帮妈妈多做一些事情。真是难忘的端午节呀。
第5篇:端午节的叙事作文
中华民族传统节日的逐渐淡化与消亡,是近年来文化界的热门话题之一,几乎每年的春节和中秋节,都会有人出来念叨一番。有人甚至将这归因于“洋节”的流行,认为其实质是强势文化侵入导致的本土文化衰退。至少有两方面的因素,是不容忽视的:一方面,是社会生活水平的普遍提高,特别是城市居民,过去的节日特定食品如今随时可以享用,周末的休闲娱乐可以比过去的节日还丰富,传统节日自然就淡化了;另一方面,传统节日是在过去的生活节奏中产生的,或者可以说与旧时农业社会的生活节奏相依存,在今天这个社会大变革的转型时代,生活节奏空前加速,可能是人们不得不疏离传统节日的更重要原因。换个角度说,“洋节”是伴随当代生活节奏一起进入中国的,所以最先接受“洋节”的,恰恰正是最能适应当代生活节奏的青少年。与人们对春节与中秋的不能忘情相比,端午与重阳这两个传统节日就更是渐行渐远。
粽子似乎是端午节的标志。其实南京习俗,吃粽子并不限于端午节,但端午节一定要吃粽子。只是南京的粽子好像从来就没有出过大名,说到粽子之类的江南小吃,人们只会想起苏州和杭州。
包粽子本该用糯米,因其黏性好,可以黏住恶龙的牙齿,免得它去伤害屈原。然而一般人家只能以粳米掺少许糯米,甚或以籼米为主,掺上粳米和少许糯米,因为在计划供应的粮食中,粳米和糯米都是限量供应的,糯米尤少,大约一个节期一人只有一斤,且价格也要高几分钱。贫寒人家,不得不做这种算计。包粽子的米也需要泡一段时间,使其吸收一定水份,容易煮熟,但也不能泡得过久,否则会酥成米粉,那就只能做元宵了。
家里常包的是白米粽,偶或也能包点夹心粽。一种是素心,在米里掺上红豆,或红豆沙,或去了核的枣肉;肉粽,是将过年时省下的腊肉,切成肉丁,每只粽子里包入二三丁,吃时揭开粽叶,只觉肉香扑鼻。
不同内容的粽子还得放在一锅里煮,就要变换粽子的形式或在扎线上作出记号,以利辨识。常见的有四角粽与小脚粽,后者较难包得规整。包粽子是女人的事,家中的母女婆媳,围坐在木盆边包粽子,也是一种手艺的考试与较量。有时邻家的女人也凑过来看,品头评足;自恃手艺好的人,还会大方出手,动作麻利优美地包出个挺括的粽子来,得意洋洋地享受一串赞美。近年超市里卖的粽子多是四角,甚或如日本式,简单地折成一个长方体,全无艺术可言。煮粽子也要算技术活,往往是头一天晚上煮开了,就焐在煤炉上,夜里要起来看几次,不能耗干了水,更不能煮得夹生。那一夜里,真是满室生香。
第6篇:端午节的叙事作文
梅子熟透以后,端午的脚步款步而来。“她从花明柳暗细雨如丝的江南走来,从绿阴如盖柳树含烟的梦中走来,从我深深地凝眸中走来了。”这是当代词作家丰桦对端午节的赞美。农历五月初五,是家乡最有特色的日子————端午节。虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日,无论在中国南方还是北方,都有过端午节的习俗。但我感觉,南方的端午节要比北方的更有意思,气氛更浓郁,更能表现端午节特色。
端午节是个非常热闹的节日,家家包粽子、吃粽子,这是端午节必定的习俗,各式各样的粽子都有形状多多,在农村,我们还会包个书包形状的送给弟弟妹妹们挎在腰边带回学校边走边吃。味道多多,有甜的、咸的、香的、辣的,甚至连苦的都有。不过好像因为地方不一样,包出来的粽子各味不相同,每个地方的人基本上只习惯于自家包的,对于其他地方包出来的味道些许人都不太习惯的。比如说我就不习惯,因为馅料不一样,我还是喜欢吃自家包的粽子。
在端午节还有一个不可缺的活动——划龙舟。在宽广的江面上,放下三四条龙舟,十几个人奋力划动船桨,一人坐龙首敲锣,一人坐舟中打鼓,众人齐喊“一、二”“一、二”,其阵势可与惊涛骇浪相媲美。岸边围观的群众顶着热辣的阳光,还依然不忘为自己喜爱的龙舟呐喊助威。再观向江中,几条龙舟犹如猛斧破江早已赛得你死我活。外国来的友人纷纷拿起相机快速地拍下这一幅幅壮观的场面,生怕以后再也见不到如此的伟观。
家乡也要泡端午酒。再下过春天的第一场雨后,家家户户就已经将端午酒放入地下深埋发酵。里面放6样东西,那就是:北枣,荔枝,枸杞,橄榄,桂圆和杏仁。端午酒入嘴清香,可谓“泉香而酒洌。”端午酒还可以让人长生不老呢!
看,这就是有意义的端午节!