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夜雨剪春韭经典诗词(10首春韭诗词)

longge 07-18 18:56 阅读 我爱育娃
“ 正月葱,二月韭 ”。 最适合吃韭菜的季节到来了。 “二月韭”指的是农历二月所生长的韭菜。 春韭又叫起阳草,顶着春寒料峭, 迎着阳气生发。经历了一冬的“养精蓄锐”, 其根

正月葱,二月韭”。

最适合吃韭菜的季节到来了。

“二月韭”指的是农历二月所生长的韭菜。

春韭又叫起阳草,顶着春寒料峭,

迎着阳气生发。经历了一冬的“养精蓄锐”,

其根和茎都已贮存了大量养分,

所以春韭鲜嫩碧绿、清香馥郁,味道最好。

汪曾祺说,韭菜以冬天的韭黄

和初春的嫩韭好吃。食春韭,

符合中医“助春阳、养肝木”的养生理念,

对人体非常有益!

夜雨剪春韭经典诗词(10首春韭诗词)

惊蛰时节不仅唤醒了酣睡的春天,

还激发了诗人们的诗情。

10首春韭诗词,带你一起咀嚼春天的味道。

春韭是赏心悦目的:一畦春韭绿,十里稻花香。

01

《杏帘在望》

【清】曹雪芹

杏帘招客饮,在望有山庄。

菱荇鹅儿水,桑榆燕子梁。

一畦春韭绿,十里稻花香。

盛世无饥馁,何须耕织忙。

杏红柳绿,酒旗招展。

远远望去,田庄隐约可见。

鹅在长满菱叶荇菜的清澈水里嬉戏玩耍,

燕子在桑榆间往来穿梭,

衔泥在屋梁上搭建巢穴。

一畦畦韭菜翠绿欲滴,

一片片稻田飘着稻花的清香。

现世安稳,岁月静好,丰收在望。

在林黛玉的笔下,稻香村犹如世外桃源一般令人神往。

夜雨剪春韭经典诗词(10首春韭诗词)

02

《花下饮》(节选)

【宋】徐积

半青篱畔草,半绿畦中韭。

闲乌下牛背,奔豕穿狗窦。

那篱边的春草已经半青,

畦中的韭菜也逐渐地转绿。

悠闲的乌鸦从牛背上飞上飞下,

奔跑的小猪从狗洞中穿过。

浓浓的陌上景象生活气息,

一幅生机勃勃的乡村春天的画卷。

夜雨剪春韭经典诗词(10首春韭诗词)

春韭是温暖人心的:夜雨剪春韭,新炊间黄粱。

03

《赠卫八处士》节选

【唐】杜甫

夜雨剪春韭,新炊间黄粱。

主称会面难,一举累十觞。

十觞亦不醉,感子故意长。

明日隔山岳,世事两茫茫。

动乱的年代、动荡的旅途中,

在下着雨的夜晚,

诗人去拜访阔别二十年的好友卫八处士。

老朋友冒着夜雨剪来了新鲜的韭菜,

他的儿女们忙着置办了酒菜,

端上新煮的黄米饭。那烛光融融、

散发着黄粱与春韭香味,

与故人相伴话旧的一夜,

对于饱经离乱的诗人,

是多么的温暖,多么值得眷恋和珍重啊。

夜雨剪春韭经典诗词(10首春韭诗词)

04

《示邻曲》节选

【宋】陆游

北陌东阡好弟兄,耄年幸复主齐盟。

同尝春韭秋菘味,共听朝猿夜鹤声。

住在东北小路边的好兄弟,现在年龄大了,

总爱回忆你我一同品尝春韭秋菘的味道,

一起听早上猿猴晚上白鹤鸣叫的那些日子。

夜雨剪春韭经典诗词(10首春韭诗词)

春韭是可口美味的:嫩割周颙韭,肥烹鲍照葵。

05

《礼记》中提到:

“庶人春荐韭,配以卵。”

古人称鸡蛋为卵,

在这里,“春韭配卵”大概就是,

韭菜炒鸡蛋的原型了吧。

夜雨剪春韭经典诗词(10首春韭诗词)

06

《题李上谟壁》节选

【唐】李商隐

嫩割周颙韭,肥烹鲍照葵。

饱闻南烛酒,仍及拨醅时。

《南史.周颙传》:

文惠太子问颙:“菜食何味最胜?”

颙曰:“春初早韭,秋末晚菘”。

古人用智慧摸索出许多韭菜烹饪的美食。

夜雨剪春韭经典诗词(10首春韭诗词)

春韭是吉祥如意的:四之日其蚤,献羔祭韭。

07

《诗经·豳风》

四之日其蚤,献羔祭韭。”

08

《水西耕隐为林彦祥赋》 节选

【元末明初】陶宗仪

西畴膴膴水泠泠,小结茅茨也自清。

白蠹简编风外读,乌犍蓑笠雨中耕。

休官彭泽惟陶令,行义安丰有董生。

九月筑场禾稼熟,献羔祭韭乐升平。

古人认为,韭菜“剪而复生”的特点,

可以给人带来一种生生不息的感觉。

因此,韭菜常被作为一种祭祀物品,

与羊羔一同供奉于祭祀台前,

祈求保佑祖孙代代昌盛。

夜雨剪春韭经典诗词(10首春韭诗词)

春韭是坚韧顽强的:一畦春雨足,翠发剪还生。

09

《严氏园林》六言联句

【唐】王纲

春韭青青耐剪,香粳日日宜餐。

春天青绿的韭菜剪了再长,特别耐剪。

养胃的香米饭适宜每天都进食。

夜雨剪春韭经典诗词(10首春韭诗词)

10

《园蔬十咏·韭》

【宋】刘子翚

肉食嘲三九,终怜气韵清。

一畦春雨足,翠发剪还生。

喜欢吃肉的嘲笑三九时候只吃韭菜的人,

但最终也不能够没有韭菜。

韭菜喝饱了贵如油的春雨,

如同头发,剪了一茬,还会再长。

夜雨剪春韭经典诗词(10首春韭诗词)


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夜雨剪春韭经典诗词(10首春韭诗词)文章写得不错,值得赞赏