麦秋桑叶大，麦秋田野喧（麦秋古诗七首）

麦子在我国的食用可以追溯到上古，栽培历史，目前可以确证的就是六千多年前的夏朝，有碳十四为重要的确定。殷墟的甲骨文，就已经有了“告麦”“食麦”字样。

西周，麦子就在北方镐京广泛种植。当然中国古书中的麦，多指的是小麦。

诗经出现过七次麦，其中有名的就是《硕鼠》 “硕鼠硕鼠，无食我麦！三岁贯女，莫我肯德 。逝将去女，适彼乐国。乐国乐国，爰得我直。 ”

麦子成熟的季节，老鼠出洞，连吃带偷。这老鼠也是，三年在人家的田里，不知道节制。难怪农人，要”去女“。当然古汉语有多种解释，这个去，解释为离开，但是是谁离开谁呢？很多地方解释，人要离开这里大老鼠成灾的地方，去往一个没有老鼠的乐土。来表示这大老鼠就是剥削者，地主，或者地痞流氓。

但是我直观却是觉得这是扑灭捕杀老鼠的诗，忍了你很久了，忍了三年，无论如何要送你上西天。当然语文老师看到我这样的解读，绝对会给零分。

今天谈的是，周朝麦子到底成熟在什么季节？

其实答案也在这首诗里。至少西周的麦子是成熟在夏天，是老鼠活动频繁期，此时它们繁殖能力很强，那圆滚滚的肚子里，有麦子，也有它们的孩子。

通常很多谷物都是秋天成熟，但是小麦，中国古代的小麦，在西周早期，在北方是秋冬种植，春天开花，早夏成熟的。秋，在上古是指的禾苗成熟。麦秋，是指麦子成熟。

《礼记·月令》孟夏之月：“靡草死，麦秋至。”

礼记月令虽然成书于两汉，但实际是从周朝的礼仪月令中引申下来的。

麦秋这个词，是指的初夏，麦子开始成熟。

东汉蔡邕《月令章句》:“百谷各以其初生为春,熟为秋。故麦以孟夏为秋”

小麦是汉朝以后逐步向南方推广，到了南宋，扩展到长江以南和岭南广大地区，才有了麦稻一年两熟，或者两年收获三季小麦的农业增产现象。

所以传统的麦秋，是指的冬小麦，头年秋冬种植，次年夏天成熟。

成熟的季节，是夏天，也是麦子的秋天，有着夏天里的成熟秋美。

“及布 种既讫，嘉苗须理，麦秋在野，蚕停于室，若此之时，皆宜少 长悉力，男女并功，若援溺、救火、寇盗之将至，然后可使农 夫不废其业，蚕妇得就其功。若有游手怠惰，早归晚出，好逸 恶劳，不勤事业者，则正长牒名郡县，守令随事加罚，罪一劝 百。此则明宰之教也。《周书·苏绰传》

这是南北朝北周丞相苏绰写的农业管理政策。

春耕结束，田野里的苗，需要管理，麦子在农历四月即将成熟，而蚕正在作茧，这个时候老幼都要出力，男女都要做事，要防止涝灾，火灾，盗寇，才能保证农夫在田里管理收获麦子，女人安心收丝纺织。要是有懒惰游手好闲，不努力工作的，就要处罚这种人，这才是管理乡村的切实办法。

那么麦秋时节，也是古代农村最忙碌的时候，因为不仅麦子在成熟收获，蚕也成熟了，无论收茧纺丝织布，都是她们最忙碌的时期。但是这些忙碌是疲劳并快乐着，因为这是一年衣食和经济的保障。

”三月杨花合，四月麦秋初。

幽州寒食罢，郑国采桑疏。

便闻雁门戍，结束事戎车。

寄语金闺妾，勿怨寒床虚。

鹅军攻日逐，燕骑荡康居。

大宛归善马，小月送降书。“南梁 · 萧纲《雁门太守行三首》 其三

这是南北朝梁朝皇子，在北方陕西征战做刺史期间写的一首诗。他的家乡在南京，到了北方，作为皇子，保家卫国是他的责任。

三月杨花飞尽，四月是麦子成熟的季节。

北方的寒食节已经过去，郑国的桑田，也已经桑老蚕成。

我在北方雁门，听到了即将打仗的消息。

写信给家中的爱人，不要怨恨独守空房。

我率领大队的人马去擒拿少数***的贼王，率领骑兵攻占安息。

我等待大宛国归顺，进贡他们的马匹，我等待月氏国，送上投降书。

我即将凯旋！

那么古代的四月，田野里最动人的壮观，就是麦子次第成熟，摇曳着青黄乃至金黄的麦穗，战马行过旖旎的家园山川，给予这些战士雄心的，就是保卫即将丰收的国家和家园吧。

”扬州旧处可淹留，台榭高明复好游。

风亭芳树迎早夏，长皋麦陇送馀秋。

渌潭桂楫浮青雀，果下金鞍跃紫骝。

绿觞素蚁流霞饮，长袖清歌乐戏州。“隋 · 杨广《江都宫乐歌》

隋炀帝杨广历史上名声不好，暴虐，好战，奢侈，开运河，下扬州，在扬州建立行宫。不过这个皇帝并不是那种”何不食肉糜“的完全昏君，只是他好高骛远。

起码他也知道扬州的美，不仅仅只是风光和美女。

那沿岸的树木青翠芬芳，迎着一年的早夏，他还知道，那连绵的黄色的麦田，是丰收的保障，他看到的是人民仿佛安居乐业，早夏时节，麦田就已经大半收获，残留的麦子，显示这里富庶安定。

这是他杨广的粮仓，所以他乐得游龙舟，骑骏马，喝美酒，听歌舞。

”黄梅雨细麦秋轻，枫叶萧萧江水平。

飞楼绮观轩若惊，花簟罗帏当夜清。

菱潭落日双凫舫，绿水红妆两摇渌。

还似扶桑碧海上，谁肯空歌采莲唱。“隋 · 杨广《四时白纻歌二首 其二 江都夏》

如果杨广不是一个皇帝，他真的可以作一个诗人。

这首诗最美的就是第一句。

黄梅雨，不是现代气候学上的梅雨，是江南催熟梅子的雨，通常在早夏。

江南早夏，有树的地方绿叶成荫，温润的风雨，成熟了枝叶间累累的梅果，这些梅子，是古代重要的酸味原料，重要的夏天酸甜的水果。在没有绿荫的地方，是大片的麦田，这些麦田在早夏的烟雨中，呈现出逐渐成熟的青黄色，麦子的秋收快来了呀。

再远处，那绿色的枫叶在风雨中摇曳，长江夏满，而这些充沛的江流雨水，还将滋养万物。

也许正是这江南四月的富庶，让他安定，接下来，他就飘了。

站在高楼上，看着江南绮丽的夏日风景，躺在竹席子上享受早夏风清，白天去湖面上划船，带着宫娥歌女。还说自己就像是蓬莱仙岛的神仙。自己人间唱采莲，那是真的拥有，神仙没有这样的踏实吧？天上是神仙的，天下可是他杨广的。

所以这首诗，最美的就是第一句。这首诗可以看出杨广的气质，不是不聪明，就是流于浮和自大。不是江山负他，是他负了江山，负了这麦秋江南，富庶国土，辛劳人们。

”桑榆清暮景，鸡犬应遥村。

蚕罢里闾晏，麦秋田野喧。

陇瓜香早熟，庭果落初繁。

更惬野人意，农谈朝竟昏。“盛唐 《 萧颖士山庄月夜作 》节录

这是初夏的乡村的黄昏，鸡犬相闻。

桑蚕已经成茧，为了庆祝蚕事丰收，乡间摆酒庆祝。

而麦子也在此时成熟，田野热闹，不是在收获，就是走在收获的路上，割麦，还田，晒麦，车牛运送，田头吃饭，热火朝天。

而此时正是田园瓜果成熟的季节，古代的白瓜，青瓜，黄瓜，渐次可以采摘，而李子樱桃杏子梅子枇杷，也都在此时成熟。古代运输不方便，许多果树也就果多而落，形成地肥。

不会是所有人都在田间劳作，比如老农，比如乡绅，他们热爱这片土地，农田的收成也关系着他们的安乐。这美好的初夏，喝着茶，喝着酒，望着远处的热闹的农田，谈桑麻，话古今，谈到月亮都上来，那是常有的事哦。

丰收大多数意味着太平，这太平两字，多少辛劳后的放松和惬意啊。

”背江居隙地，辞职作遗人。

耕凿资馀力，樵渔逐四邻。

麦秋桑叶大，梅雨稻田新。

篱落栽山果，池塘养海鳞。

放歌聊自足，幽思忽相亲。

余亦归休者，依君老此身。“唐 · 戴叔伦《酬袁太祝长卿小湖村山居书怀见寄》

这是戴叔伦写给朋友的祝贺诗。在唐朝，太祝这样的官职，实在只能拿着微薄俸禄，掌管的是国家祭祀礼仪方面的事务，所谓冷官，但是又不能出错。至于别人的权势财富，你看得见，受用不到。离天子近，越发要注重清廉。

如果是世家子弟，这是闲职，是个面子，但是从科举考试上来的，在这个职位上熬着，何以养家。所以这个袁太祝也是忍无可忍，回家隐居务农。

好在戴叔伦非常理解他。虽然对方的土地不多，也肯定是积年攒下的俸禄，买了一块背江狭小的土地，但是这总是自己一亩三分地，你不辜负土地，土地也不会辜负你，且你还能耕作，又很自由。

麦秋四月，麦子成熟，桑叶肥大，梅雨润泽果木，梅杏成熟，而麦子收了，稻田也青青。这里看到晚唐之后的江南，麦子之后就是抢种稻子，一年两熟，让土地产出更丰富。

你在篱笆边栽种果树，在池塘里养鱼虾。

自给自足，自在歌唱，幽静安宁，最适合养老。

我也想早点退出官场，和你一起在这田园相伴，过完余生呀。

麦秋之美，夏日田园，是多少漂泊着的梦啊。

”野蔓牵花过短墙，麦秋时节并蚕忙。

迎门老父延行客，井汲清甘树荫凉。“ 北宋 · 贺铸《和崔若拙四时田家词四首》

这是一首非常写诗的农村早夏的景色。

野蔓牵花，是蔷薇，是牵牛，是野生的豆类植物，此时都在院墙边旺盛生长。

田野里麦子成熟，需要田间管理和收获，而主妇们也没有闲着，忙着蚕事。

古代四月五月是麦秋，四月也是蚕月。蚕茧成熟，有的地方还要缫丝纺织，做成丝绢布匹。

收集的麦子蚕茧归仓，或者尽快买卖，

这真是忙碌而火热的季节。

老父亲站在门口，留着客人，这客人是谁？是远亲故旧，还是忙着生意的商贾？都不重要。

淳朴的老父亲说，停下来歇下，这里有树荫，这里还有刚刚打上来的清甜的井水。

只有身临其境的人，才知道这井水有多甜美，村民有多淳朴。

还有一点最重要的背景，就是，丰收了。麦田丰收，蚕茧丰收，人心喜悦。

”花枝已尽莺将老，桑叶渐稀蚕欲眠。

半湿半晴梅雨道，乍寒乍暖麦秋天。

村垆沽酒谁能择，邮壁题诗尽偶然。

方寸怡怡无一事，粗裘粝食地行仙。“南宋 · 黄公度 《道间即事 》

早夏时节，风雨增多，气温也增多，湿热是主体。

早夏时节，该开的春花都开过了，黄鹂也长老了，不复婉转娇怯的声音。

桑叶老了，蚕也将结茧。

夏云变换，阴晴不定，梅子黄时，路上都是湿漉漉，青苔满地，而间或风雨会带来一定的降温，又随着太阳出来，温度飙升，这就是麦子成熟期特有的天气。

如果是在城市里，这种天气最难熬，黏腻不爽，不知道该穿什么衣服，也是感冒多发的季节。

但是如果你走到农村，苍翠的山峦，成熟的果木，满地成熟或者即将成熟的麦子，视野开阔，心情爽朗，你仿佛要和沉沉麦穗，一起领略着湿润的雨水和饱满。

所以黄公度 倒也泰然这样的天气，和农民一样，没有抱怨这种天气带来的不适应，而是期待着饱满的丰收，哪怕吃得少，穿得简朴，他也觉得是土地上的主人和神仙。

他愿意一路在这样的雨中走过，欣赏夏天里的美秋。

麦秋，因为唐宋麦子作物南移，小麦的成熟期，从南到北，略有不一，周朝的四月麦秋，也可以延迟到农历的五月。壮丽的夏天的麦田，迎来最美最壮丽的成熟和收获。