石榴花酒五首古诗(榴花新酿绿于苔,不劳君劝石榴花)
此时,石榴花迎来了盛开季。这种原产西亚的果树,最晚是汉朝张骞出使西亚带回的。为什么说,最晚呢?因为中西方的交流和贸易,远在先秦就有,阿拉伯商人的骆驼行囊里,最不缺的就是石榴和石榴酒,石榴果实耐储藏,也常用作饮食重要的伴料。在他们途经落脚的地方,也必然会长出石榴树。比如古代新疆,亦多石榴。
史书上虽然记录石榴是汉朝张骞从西域带回,汉武帝推广种植,但近年来植物学家却在三江地区发现了野生石榴群,说明中国石榴的种植,并非完全依赖外国品种,石榴树有着本土的适应性,所以南北各地都培植出了有自己地方特色的石榴。
石榴酒,最初是西亚石榴果实酿制的美酒,石榴在中国种植之后,当然也可自酿,汉朝道家将石榴酒,誉为天浆,当然这和汉武帝以及汉朝皇帝崇尚神仙长生之术相关。石榴花开夏至,应对太阳之神,石榴果实多汁甜美,石榴酒芬芳醉人,他们认为常饮石榴酒,可以延长寿命。
与此同时,石榴的药用价值被开发。比如石榴果实可以润燥清咽,石榴皮可以治疗腹泻,打下蛔虫。
那么在汉朝之后的南北朝时代,临近暑热的夏天,利用石榴花的花朵花蒂,和入酒中,酿造出榴花酒,是预防夏天湿热疾病的一种传统方式。而农历五月最重要的一个生活项目就是辟邪除湿,防治疾病。
“任侠有刘生,然诺重西京。
扶风好惊坐,长安恒借名。
榴花聊夜饮,竹叶解朝酲。
结交李都尉,遨游佳丽城。” 南梁 · 萧绎 《刘生》
这是南北朝梁朝皇帝萧绎的诗,此时晚春初夏,京城流行的节令酒水,是榴花酒和竹叶酒。
彼时的酒,多以五谷酿造,辅助节令的竹叶,或者榴花,酒的度数不高,是一种轻型的酒饮料,竹叶酒清热利尿,有竹叶的淡青淡黄色,榴花酒则甜美收敛。
年轻的义士侠客刘某是社交达人,他的身影常常出现在酒宴当中,过从的都是当时豪爽意气的名人。
这首诗是萧绎还没有当皇帝时写的。他的太子身份也不同于后世的深宫之内长大的皇子,而是做过地方刺史,18岁就做镇西大将军。所以他年轻时的交往和阅历,也多重视侠义之士,以诚恳相知的朋友对待他们。
“卫风愉艳宜春色,淇水清泠增暮愁。
总使榴花能一醉,终须萱草暂忘忧。 ”唐 · 沈颂《卫中作》
这是早唐的诗人,去河南古卫国地区怀古。
那么诗经关于卫的民歌很多,比如上巳节热闹的节日,男女在水边相会洗浴,男女投桃报李的真挚爱情,以及歌咏淇水绿竹的美篇。
但是先秦的卫国,距离唐朝已经千年,很多古风都已经荡然了,包括上巳节的狂欢。
而他到来的时候,已经是初夏了,所以这里只剩下寂寞流水,让人感叹。
倒是这里此时石榴花开,处处石榴花酒显示时间和季节。
有些关于历史所给人的那种惆怅,不是光喝醉了酒,就可以消除的。
对于上古的追慕和遥想,也多半是现实的压抑和不得志。
他之所以追慕怀念那个浪漫的时代,或者是因为他渴望爱情,又或者是他的爱情被禁锢在层层现实的枷锁里。
但是可以知道,唐朝的他来到古卫国,这里盛行初夏的石榴花酒,且人们好客。
“月宇临丹地,云窗网碧纱。
御筵陈桂醑,天酒酌榴花。
水向浮桥直,城连禁苑斜。
承恩恣欢赏,归路满烟霞。”唐初 · 李峤《甘露殿侍宴应制 》
唐朝和汉朝相似,确立道教为国教,虽然汉朝汉武帝建立高大的仙人承露台,以期长生不老,为后世很多人讽刺诟病,但是唐朝却依然因循道家的某些理论,也有甘露台,甘露寺,甘露殿,甚至甘露殿是唐太宗李世民的重要办公场所。
唐太宗之后,此殿是祭祀祈福,并且举行皇家宴会的重要场所。
这是初夏,皇帝在此设宴,并让臣子赋诗。
李峤诗中倒是颇写实,晚上的月亮,照在了宫殿池水上。
皇帝的宴会上,有陈酿桂花酒,有新酿榴花酒,这显示季节是在夏天。
夏天的水,使得皇宫的池塘满溢,浮桥如线,灯火辉煌。
我在这里喝了御赐的酒,一路醺然回家,如同走在仙境啊。
那么皇帝为什么要赐宴臣子而且纵容他们豪饮?
很简单,这应该是夏至节。所谓夏至,就是太阳的节日,君王的节日。白天阳光炙热,所以改在晚上,君王和臣子狂欢。
榴花和榴花酒在这里照应了节气,也看得到皇帝对这个节日的重视。
特地赏给臣子有着象征意义的榴花酒。
“龙山晴雪凤楼霞,洞里迷人有几家。
我为伤春心自醉,不劳君劝石榴花。”唐 · 李商隐《寄恼韩同年二首(时韩住萧洞)》
25岁的李商隐迎来了他人生的至暗时刻。
此年春暮,中了进士等待做官一年的李商隐,和同年进士,自己的好友韩瞻,一起意义风发的去领取职位安排,结果告知他,他的进士成绩作废,永不叙用。
李商隐简直蒙圈,他出生寒苦,十年苦读还加上是边在幕府勤奋打工,边备考,何以出现这样的挫折?而且他也没有退路,家里有老母弱弟需要赡养扶助,且去年中进士,有程序锦衣还乡,乡里皆知,如何在一年之后,得来这个结果?
实际上,是他得罪了人,得罪了当朝丞相,他的师哥令狐綯。权柄在手的令狐綯用这种方式羞辱李商隐,相当于社死。
李商隐死的心都有。倒是他的知己,同为进士且已经安排官职的韩瞻,挽着他,带着他去看自己的新房,并且底气十足的安慰他,一定会有解决方式。
来来来,先喝了这应对节气时令的榴花酒,榴花向阳,一定会有明丽的明天。
但是李商隐还迷失在痛楚和恍惚里,他感觉自己如同一棵开花的树,无端遭遇灭顶的狂风骤雨,心中一片迷离忧伤。
对于知己,他也比隐瞒自己心情的极端沮丧和落魄。
我现在看你,就像看着天上的神仙一样,你那么快乐,而我已经死了半边,我的春天过去了,不用你这么安慰我,还有石榴花,石榴酒,人生一线,天差地别啊。
那美艳红火的石榴花,那泡着石榴花的酒水,对于李商隐来讲,都变成了诡异的冷艳吧。
他的夏天,为什么感觉这样的凄凉和黑暗?
好在韩瞻一定努了力,不但帮李商隐成了家,还帮助李商隐在这件大事上,有了突破转机。经过一年的斡旋,李商隐以进士,授予了官职和工作。
“榴花新酿绿于苔,对雨闲倾满满杯。
荷锸醉翁真达者,卧云逋客竟悠哉。
能诗岂是经时策,爱酒原非命世才。
门外绿萝连洞口,马嘶应是步兵来。”唐末至五代 · 韦庄 《对雨独酌 》
榴花酒是什么颜色呢?
通常我们会以为榴花酒是红色,如同葡萄酒,石榴酒。
但是这首诗告知了榴花酒,是绿色。
实际上榴花酒就是古代养生药酒中的一种,在粮食酒中加上榴花的花瓣花蒂,还有其他的草药植物,酿造成熟之后,通常会带着草药酒浑浊发黄发绿的色彩,在加上古代酒水过滤的工艺还不精湛,又或者民间就是以这样带着植物浸泡痕迹的酒水为家常,在夏天的深院,树荫或者屋荫之下,酒水呈现一种绿色,实属正常。不过一定带着特殊的属于榴花的芬芳。
果然,韦庄是在夏雨的屋檐下,就着酒缸里的酒,一杯杯舀起慢饮。
本身就是夏天幽静多雨的庭院,绿萝植物垂悬在门口,形成绿色幽深的洞天,如此静谧安闲,酒水之色,也仿佛被时空染绿。
而真正的榴花,也盛开在万绿丛中。
好个夏日森森。
榴花酒在宋朝就不再作为时令季节的酒水,因为替代品太多了,比如菖蒲酒,但是在榴花下饮酒,也成为端午时尚,此时重在赏花,看榴花五月红,照应端午夏至的良辰。