![](/newstyle/images/750-1-shuo.jpg)
腊八与腊八粥五首古诗(戍从汉腊已千年,当年饮粥成风俗)
农历十二月,是一年的最后一个月,自古迎年迎春的重大仪式和活动,都在这个月。那么迎年的狂欢是从哪一天开始的呢?
农历十二月八日,也就是腊月八日,简称腊八,是中国传统迎年的开始。而现代的人,多以这个节日,喝一碗香甜浓滑的五谷八宝粥为乐事,从而进入了迎年迎春的准备。从腊八节开始,过年的氛围感便越来越浓烈了。
农历的十二月,何以称为腊月,又八日何以为腊日呢?
这是源于先秦上古,人们在冬天,在一年的最后一个月,会举行盛大的百神祭祀。最初的日期,是由上古高层的巫师或者政教合一的首领,通过占卜,获得神的许可而决定。传说夏朝这个祭祀叫做嘉平,意味着好和平安,商朝则称为清祀,大约祭祀是在寒冷的冬天。周朝,则叫作大蜡,也就是一年中最为盛大的对于农田神灵的祭祀。祭祀的范围是 农业创始神、河渠堤坝神、昆虫神,猫神和虎神。那么周朝是一个重视农耕的时代,从这里可以看出,这样的祭祀,是基于农耕社会的现实和精神需求,深的民心和民愿的,影响力非常广。
那么到了春秋晚期,秦国崛起,后又一统天下,农历十二月就叫做蜡月,蜡日则还是由帝王决定。
到了西汉,流行道家,阴阳五行数术,蜡日,则具体定在冬至后的第三个戍日。也基本上是农历十二月的第一个戍日,就举行盛大的酬神蜡祭,这样便于大社会时间段的管理和仪式的进行。那么戍字,其中有一种含义是军事守卫,古人认为国家存在最重要的事情,就是祭祀和强大的军事实力。保护这土地丰收的成果,不仅需要自然眷顾,还需要武力维护和征服。所以蜡祭,还崇尚打猎,用猎物致敬诸神。这当然是原始狩猎的有意义的延伸。
到了东汉,佛教传入中国,切合了中国人对于来生他世界的想象,不崇尚武力,和儒家的孝道合流,也成为统治者教化驯服民众的宗教工具,佛教中的传说的一些重要日子,比如佛诞日,佛成道日,盂兰盆日,也就流行,其中佛成道日,是在中国的农历腊月初八,和中国的迎年腊日相隔不远,或某些年份重叠在一起,腊日就约定成俗定在了腊月八日。
至少在南北朝时代,荆楚南方地带,已经形成了腊月八日为腊日的传统。不过在传统的乡村,佛教的影响力不大,腊八,是延续着中国传统腊祭的古风仪式,比如打腊鼓,象征春雷春近,祛除疾病,所谓“腊鼓鸣,春草生”盛大的巫舞傩祭。这些都和佛教的腊八关联不大。
到了唐朝,腊八节有多种内容,天子祭祀神灵,并猎游,赏赐臣子面脂唇膏,民间则祭拜诸神,礼敬佛寺。而唐朝之后是五代十国的混乱割据期,佛寺的腊八粥,渡荒救人,起到了传播作用。
到了宋朝,官方重振佛教的教化作用,腊八粥得以流行。在腊日,连皇帝也赐给臣子腊八粥,其中的含义倒也不全是宣扬佛教,乃是年节寒冬,正是五谷丰收,腊日祭祀的传统主题,也在于振兴农业,迎年迎春。
“腊月八日梁宋俗,家家相传侑僧粥。
栗桃枣柿杂甘香,菱椇芝栭俱不录。
今晨雪屋梳白头,南邻与馈如素求。
未须怊怅思往昔,坐变劲峭同春柔。
铺排短韵一作戏,为君姑续岁时记。” 宋 · 王洋《腊八日书斋早起南邻方智善送粥方雪寒欣然尽之因成小诗》节录。
在江南地方,流行的腊八粥,传统悠久,至少宋朝人王洋认为,腊八日喝粥,是南北朝时期,佛教在江南兴盛,民间流传的风俗。
比如腊八这天,他的邻居,一位僧人,就送来了热乎乎的腊八粥,其中有小米,桃干,枣子,柿子,混合成浓香的冬日暖粥,他当然也奇怪,为什么这粥里,不是传统的江南药膳,比如灵芝,菱角这些都不放在粥里。说穿了,这是普通老百姓和苦行僧人以简朴的方式,让寒冬的饮食变得有滋有味。
他说自己在雪中的屋子里,梳着白发,形容惨淡,但是邻居送的这碗热乎粥,不仅暖身,而且暖心,顿时寒冷的小屋有温暖的春意流荡。
而且在民间,腊八粥流行,成为年之序曲,不仅家人之间送粥,这物美价廉的食品,也不吝分发,让人间洋溢着寒暖与共的大温暖,大情怀。一起过年迎春。
“襄阳城外涨胡尘,矢石丛中未死身。
不为主人供粥饷,争知腊八是今辰。”南宋 · 赵万年《腊八危家饷粥有感 》
赵万年抗金名将,公元1206年,金兵南下,围困襄阳,他辅佐知府赵淳守城,在襄阳城外的山上,以一万敌金军二十万,遏制住金兵的粮道,坚守长达三个月,最终,金兵无法打通粮道,只能退兵。而这样的生死奋战,发生在这年的冬春之际。
很多襄阳的市民,冒着风险,也自发进行援助。体现了朴素的爱***怀。
比如腊八节这天,就有人专门做好腊八粥,挑到山上,去慰问犒劳这些浴血奋战的勇士们。
可怜可敬的战士们舍生忘死,直到端到面前的腊八粥,才会过来,今天就是腊八,是过年啊。
那么这首诗有深刻的含义。
因为古代的腊日,就是要打猎,要彰显国家的武力。
而他们正在命运之中,为国家奋斗牺牲。
“御沟回合咽冰泉,宫树霏微变冷烟。
丑应商春才八日,戍从汉腊已千年。
彩毫想继银罂句,玉烛仍稽宝蘡篇。
隔户车声流水过,却疑豳鼓奏村田。”明 · 杨慎《腊八日 》
在民间,尤其是城市里,很多人都不知道腊日和腊八节的来历,很多人以为这就是佛教节日。但是知晓中国历史的高官,几乎都在强调腊八是中国传统的节日,历史悠久。
农历十二月,是冰河下的泉水解冻的时候,是雪将要融化,迎接春天的时期。
在商朝,农历十二月就叫做丑月,万物萌生之初。
在汉朝,就有了腊日,只不过那个时候是在戍日,但是这个节日传承至今,已经千年。
我在城市里听着车水马龙,却想着乡村的腊鼓正在响起,在祝福土地,迎接新年。
这首诗写的深沉,写出了腊日悠久的历史。
“怀君八日语,五见十年中。
险阻贫兼病,西南北又东。
两乡侈各健,一粥喜遥同。
木末临清晓,应披看雪红。” 明末清初· 葛一龙 《腊八日怀圣仆 》
作为中国传统迎年的节日,腊八在民间盛行,自然有很多聚会和友谊。
在新的一个腊八节,诗人思念远方的朋友。
我在腊八这个日子,回忆我们的友谊,十年间只见过五次。
各自隔着天险道路,各自贫困且疾病,各自在漂泊。
我和你分别两地,最奢侈的是愿望对方健康,只有这腊八节的喝粥,你我是相同的,因为无论南北,都过腊八节,都喝腊八粥。
树梢上已经开了红色的梅花啊,我能想见,你我在各自的家园,目光都寻找着雪中的红梅,那是你我的化身。
愿康健长久啊,故人。
那么明清两代,城市中的人对于腊祭已经遥远和模糊,但是腊八节喝粥成为南北通行的民俗,眼前一碗粥,他乡思年味,忆故人。
“索飨大蜡伊耆始,夏曰嘉平殷清祀。
周家蜡礼举岁终,文武之道均张弛。
秦复夏名缘祈仙,权舆定腊实刘氏。
蜡八相沿讹腊八,八日号腊何所指。
当年饮粥成风俗,果糜杂和期相侈。
或传此日浴佛节,阿谁能辨非与是。
岁在庚戌月己丑,羲娥丸转穷次纪。
哉生明后后五日,作粥吾亦聊尔尔。
松榛枣栗杏胡桃,黍稷粱豆堆累累。
水火既济入鼎烹,声泻松风万壑起。
便啜数碗润诗肠,侑以新句加绮靡。
明窗静赏送流年,不随猎骑平原里。”清 · 弘历《腊八日》
这是乾隆皇帝还在做太子时的一首腊八诗。作为少数***入主华夏的帝王,对于华夏传统文化的学习并且融合,是非常深入的。因为他的朝代亦纳入中华文明的脉流。
那么他对于腊八的来历,也做深入的溯源和探讨。上至上古的年终的大蜡,夏朝的嘉平祭祀,商朝的清祀,周朝的蜡礼,都可以看做腊八节的起源。
他认为是汉朝将蜡祭定为腊月腊日,但那个时候的腊日不是腊月八日。
他认为蜡祭中祭祀八种神祗,是腊八的源头,后来以讹传讹,定在了腊月八日。
他还认为,冬天里吃粥,应该在汉朝或者汉朝之前就有,而浴佛节不过是佛教在中土的附会。
而腊八节是在十二月,是一年的岁末,为开年而做的迎岁准备。在这样的日子,五谷干果,汇聚成粥,水火熬就,如同春意滋润人的身心,喝下腊八粥,可以润泽诗肠,感受农业喝自然的美好。作为皇子的他,愿意在这样和谐温馨的氛围里送年,而不是要骑马打猎,做征服者。
那么乾隆的诗,有没有道理呢?至少他是认同腊八节是源远流长的中国古节,认同腊八节是农业社会的重大祭祀节日,也认同自己的身份,是中华文化的传承者。
而腊八节的粥香,更多的是对中国农业和文化的赞美。