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酒美蟹肥橙橘香,口水直流有没有(10篇美食诗词经典)

longge 03-28 14:14 阅读 我爱育娃
有人说,征服一个人,要先征服他的胃,有人说,这世间唯有美食和爱不可辜负,又有人说,广厦千间,夜眠仅需六尺,家财万贯,日食不过三餐,这些都足以证明美食的强大魔力!


酒美蟹肥橙橘香,口水直流有没有(10篇美食诗词经典)

有人说,征服一个人,要先征服他的胃,有人说,这世间唯有美食和爱不可辜负,又有人说,广厦千间,夜眠仅需六尺,家财万贯,日食不过三餐,这些都足以证明美食的强大魔力!

精选10首美食诗词,带你走近柴米油盐的尘世生活,看这一碗人间烟火,品尝人间清欢。

1

《饱食闲坐》节选

唐. 白居易

红粒陆浑稻,白鳞伊水鲂。

庖童呼我食,饭热鱼鲜香。

箸箸适我口,匙匙充我肠。

八珍与五鼎,无复心思量。

乐天说,红色米粒的陆浑稻,和白色鱼鳞的伊水鲂,都已经煮好了,厨房里传饭的小厮喊我开饭,米饭热气腾腾,鱼肉又鲜又香。

一筷子又一筷子,一调羹又一调羹,这些菜都这么合我的口味,让我的胃肠是如此的舒适,不要跟我说什么士大夫才能享用的五鼎礼仪,铺陈八样珍贵食材做成的美食,现在的我,才没兴趣想这些呢?

都说美食能治愈人心,人间忙忙碌碌,真正温暖你的,不过是手中那一碗人间烟火。

酒美蟹肥橙橘香,口水直流有没有(10篇美食诗词经典)

2

《夏日山居好. 其一》

宋.舒岳祥

夏日山居好,茅檐水饼香。

蕉衫身俭洁,纱帽顶清凉。

润叶桑藏井,新梢笋过墙。

莫言炎热苦,胜处苦寒乡。

炎热的夏天,在大山里居住,倍感清凉,茅檐下,飘来水饼的香气,芭蕉如一把绿伞,撑在头顶上,新笋也已长成,不要说什么天气太热,总比冰天雪地的冬季好过啊。

诗人在山中,吃着水饼,观赏田园风光,生活是无比的舒适与惬意。

酒美蟹肥橙橘香,口水直流有没有(10篇美食诗词经典)

3

《永嘉秋夕》

宋代. 真山民

风战枯桐敲纸窗,拥裘无寐夜偏长。

樵楼三鼓夜将午,云雁数声天正霜。

寓世此身惊逆旅,宽怀何处不吾乡。

江头风景日堪醉,酒美蟹肥橙橘香。

这首诗提到一道著名美食,宫廷菜式“蟹酿橙”,它属于江浙菜系,味道很鲜美,用橙子来提味,风味很独特,在《梦梁录》中有记录它的具体做法,是一首很有创意的菜品。

人生坎坷多难,又客居他乡,但是看看江边迷人的景色,沐浴暖人的阳光,还有美酒肥蟹香橙, 还有什么不满足的呢?

酒美蟹肥橙橘香,口水直流有没有(10篇美食诗词经典)

3

《鹧鸪天》

宋代. 汪元量

潋滟湖光绿正肥。苏堤十里柳丝垂。

轻便燕子低低舞,小巧莺儿恰恰啼。

花似锦,酒成池。对花对酒两相宜。

水边莫话长安事,且请卿卿吃蛤蜊。

诗人在西湖游玩很是开心,好花看不尽,好酒喝不完,我这么嗨的时候,你就不要跟我说起长安那些旧事了,如果你非说,那我就请你吃顿“蛤蜊”。

轻描淡写的一个转折,其实就在告诉你,我对你的话题不感兴趣,不谈风月,那与我无关,且食蛤蜊吧,这是宋代一个吃瓜群众的文化表达方式。

《南史. 王融传》记载一个故事,王融狂妄自大,文人沈昭略初次见王融,问这是谁家少年?王融不高兴,说自己就像太阳一样耀眼,天下还有人不知道?沈昭略淡然回答,“不知许事,且食蛤蜊”。

酒美蟹肥橙橘香,口水直流有没有(10篇美食诗词经典)

5

《猪肉颂》

宋. 苏轼

净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

这是东坡先生被贬黄州时,写下的一首又俗又土的诗,谁又知道它会成为今天一道经典菜式呢?那就是“东坡肉“。到了黄州,既来之则安之,日子总得照样过,多研究研究菜品,一不小心还成了美食专家。

把锅刷冼干净,放进一些水,然后生火,记住一定要用小火,不要心急,只需耐心等待,火候够了自然就能品尝它的美味了。

试着去做一道自己喜欢的菜,寻找生活中简单的乐趣,做一个有趣又热爱生活的人。

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6

《谢林簿遗庐阜茶芽》

宋.潘坊

谁采匡庐紫玉芽,二千里路到吾家。

砖炉石铫自烹吃,清落诗脾作雪花。

这首诗写的是茶,“匡庐“指的是庐山,好朋友相隔二千里,给我送来庐山好茶,而且是上好的紫玉芽,迫不及待的准备煮茶试饮,喝完之后趁着诗兴好作诗。

酒美蟹肥橙橘香,口水直流有没有(10篇美食诗词经典)

7

《初冬绝句》

宋.陆游

鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。

自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。

鲈鱼肥,茨菇脆甜,用来做成羹汤,非常美味,新荞油做的面饼,也格外诱人。多少达人看淡了富贵,思念家乡的味道,一朝归乡去。

这首写的怀念家乡的味道,乡味及乡情,也即乡愁,对于游子而言,无论走出多远,故乡的味道永远熟悉,对故乡的思念,仿佛一坛老酒,埋得越久,味道越醇。

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8

《朝中措. 先生馋病老难医》

宋.朱敦儒

先生馋病老难医。赤米餍晨炊。

自种畦中白菜,腌成里黄薤。

肥葱细点,香油慢焰,汤饼如丝。

早晚一杯无害,神仙九转休痴。

这首诗写的美食是面条,大葱切丝,用有香味的油慢火煮,面条像丝一样。

汤饼如丝,就是现在我们汤面的前身,经考古学家证明,面条最早出现在中国,中国是面条的原创国。

酒美蟹肥橙橘香,口水直流有没有(10篇美食诗词经典)

9

《食粥》

宋. 陆游

世人个个学长年,不悟长年在目前。

我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。

诗人给大家分享一个长寿小妙招,就是平时多喝粥,食过天下美味,不及一碗白粥,暖胃又暖心,一碗清粥配上一碟小菜,就是一场简致的盛宴。

愿有人问你粥可温,有人陪你立黄昏!

酒美蟹肥橙橘香,口水直流有没有(10篇美食诗词经典)

10

《问刘十九》

唐. 白居易

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

晚来天欲雪,能饮一杯无。

这是一首很有趣的诗,喝的酒是绿的,上面还冒着一层泡泡,像一层小蚂蚁,温酒的火炉上有红色的火苗,天气很晚,天是黑的,又即将下雪,雪花是白的。

“能饮一杯无”,此时此刻,乐天坐在自己的家中,静静地温着一壶浊酒,想念着朋友刘十九,给朋友发出一份邀请函,能不能来陪我喝这一杯酒呢?

在平平淡淡的生活中,有那么几个好朋友,能温着一壶浊酒,畅快地聊一聊,就是人间的快乐!

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酒美蟹肥橙橘香,口水直流有没有(10篇美食诗词经典)文章写得不错,值得赞赏