家乡的美食高中作文（《家乡的美景》）

第1篇：家乡的美食高中作文

我的家乡是美丽的分宜，我爱我的家乡，更爱家乡的美食。

我们分宜的美食可多了，最佳代表就是分宜炒粉了。把泡好的扎粉放进热锅里爆炒，加上点青菜、辣椒等各种调料，没多久，香味四溢，临出锅时再撒上点葱花，美味的分宜炒粉就可以出锅了。有些大厨炒扎粉时还会炒出火来呢！炒粉一上桌，香味直往鼻子里钻，尝一口，简直太美味了，我个人喜欢加个蛋一起炒。炒扎粉可以作早餐，也可以作晚餐，还可以当宵夜。许多在外地工作的分宜人，回到家乡都会迫不及待地来碗分宜炒粉。

“电厂螺蛳”，我们分宜人都不会陌生，街上开了好多家，新余也有，成了远近闻名的招牌小吃。把漂洗干净的螺蛳尾部斩去，大火爆炒，加上各种香料调料。我们家也会炒螺蛳，爸爸炒的时候会加上点香菇和姜蒜，而且要煮好长一段时间，爸爸说螺蛳一定要煮透，否则吃了对身体不好。出锅了加点葱花一拌，满屋子的香味，夹起一颗放进嘴里一吸，美味立刻在嘴巴里漫开，去掉内脏，把螺蛳肉挑出来，放进嘴里，嚼劲十足。特别是那香菇的味道，香菇帽很嫩，香柄又很有嚼劲，而且都吸足了汤汁，真是天下的美味呀！

霉豆腐，顾名思义，就是发霉了的豆腐，却是分宜的特产，远销全国各地。外婆告诉我其实不是豆腐发霉了，是豆腐经过一个星期左右的时间低温发酵，表面上看起来像发了霉而已。我最爱吃外婆做的霉豆腐，外婆告诉我她有“秘方”——桔子皮打成的粉拌辣椒粉里一起，让霉豆腐别有一番风味。妈妈告诉我霉豆腐别看它样子不是那么好看，但它含有好多对我们身体有益的益生菌呢！我最喜欢的是喝粥的时候就着霉豆腐，味道真的很不错的哦，你也试试吧。

再来说说妈妈老家的特色——南乡腊肉。每年冬天，外婆都会精心挑选些五花肉，撒上盐腌渍一段时间，再用绳子挂起来用柴火的烟去熏上一些日子，香喷喷的腊肉就做好了。吃的时候先把腊肉洗干净，再切成小块放入蒸锅里去蒸，妈妈说这个也要掌握时间的，水开后蒸十五分钟肉的口感最好，肥肉的油都蒸出来了，咬上一口细细咀嚼，满口的香味；瘦肉是红色的，肥肉是透明的，猪皮是黑色的，色泽好看而有层次。

听我说完，你是不是已经流口水了呢？我的家乡还有很多美味呢，如果你想品尝这些美食，请到我的家乡分宜来吧！

第2篇：家乡的美食高中作文

在我的家乡有一种家喻户晓的美食，家有喜事少不了它，去异乡看望亲人少不了它，久别回乡聚会少不了它。它就是家乡人都喜爱的——灰水粄。

说起灰水粄。嘴里总会冒出一丝夹杂着香辣味粄叶的清香，灰水粄可是我的童年回忆——不，应该是所有定南人童年的回忆。

相传在南宋时期，中原地区战火连天，一大批北方、江淮难民迁徒到了定南。发现这里气候四季阴湿多雨极易感冒，于是定南客家先祖经过不断摸索，造就了灰水粄这一美食。灰水粄是碱性食品，多吃对身体有好处，跟辣椒一起吃还能去寒。

灰水粄制作复杂，却依然深受人们的喜爱。首先要砍一种灌木晒干后连着叶子把它烧成灰，拿块布把灰放上，下面放一个桶，对着灰把滚烫的热水浇下去，水会透过布流到桶里，这便是所谓的灰水，现在有的人把它叫做碱水。之后，把米泡在灰水里泡几个小时，再用石磨或者电磨把米打成米浆，接着把米浆倒进锅里煮，因为米浆用的米是泡过的灰水，而灰水里面有许多碱，米浆就会发生化学反应，变成像橡皮泥一样的固体，这时候就可以铲出来揉捏啦，揉捏时可以捏成条状、椭圆形、饺子状等，这时灰水粄就做好了，碱的.香味让灰水板闻起来就能让人流口水呢。

灰水粄的吃法多样，可以把酱油加上辣椒蘸一蘸吃，碱的鲜香加上辣椒的爽口，让人回味无穷；还可以炒着吃，用它跟韭菜或者蒜苗、酱油一起炒，这几种香味交织在一起，再加上灰水粄上焦面的酥脆与里面的软糯，咬上一口，简直让人忘却一切；除此之外灰水粄还可以用酸菜做陷包成饺子形状吃……仅是这些花样翻新的吃法就足以看出家乡人民的智慧。

一块小小的灰水粄代表了我们家乡先祖们的智慧，表达了美好的祝福，现在它已经是省级非物质文化遗产了，相信它一定会被更多人青睐。

第3篇：家乡的美食高中作文

今天，是500年难得一见的日食，无论你身在何方，总是能看到人们高兴又紧张的拿着摄影机把这珍贵的日食照片拍下来。由此可见，日食，多么可贵！根据我的了解，每当太阳.月亮和地球在同一条线上，就会形成一个光环，这美丽的过程叫做日食。

到了七八点的时候，刚蒙蒙亮的天又阴了起来，如同两三点的凌晨。天空忽然出现了一个小又亮的点！云慢慢地散开，小点变成了一条弧形的线，那线越变越宽，平时圆溜溜的太阳这时却成了月牙般，看到了这一景象，围观的人们马上欢呼了起来。这时太阳时隐时现，宛如一位羞涩的少女，一会儿出现在珠帘前，一会又躲藏在珠帘后，这使我想起了一句“犹抱琵琶半遮面”。近了近了，太阳现在是一种近似圆形的形状，十秒，九秒，八秒，七秒月亮一点点接近太阳，六秒，五秒，四秒，三秒太阳只缺了一小点。忽然，太阳在一刹那间变亮，在一瞬间爆发，太阳变成了一个光环，人们拿起相机拍照着日环食，在这一秒，光环上又出现了贝利珠，这时太阳就像一枚钻戒，这种伟大的奇观叫做钻石环。多么伟大的器官呀！太阳的光芒在人们的呼唤声中变得黯淡了，不一会儿，又呈现出了先前的月牙般的形状，慢慢地太阳就恢复了平时的形状.......

看完了日食，不仅仅是欣赏到了美丽的奇观，也证明了人类的科学进步与发展！

第4篇：家乡的美食高中作文

说起成都的美食，我最爱吃的便是火锅了。

“觥筹交错杯杯尽，门前石狮口水流”，这句诗用来形容火锅真妙，因为火锅正是这样一种让石狮子也会馋得流口水的美食。那火红的颜色比春联还要艳，还要吸引人。汤面上翻腾着的虾饺、毛血旺，像在游泳池中漫无目的地漂浮着的游泳圈。时不时闪现的青菜，就像探出头来换气的游泳者。

我轻轻夹起一块土豆，在鲜辣的蘸料里一滚，放入口中，辛辣的口感，仿佛舌尖上瞬间跳起了充满激情的华尔兹。土豆那人吃人爱的味道和火锅特有的麻辣鲜香完美地融合在了一起，刺激着我的味蕾，一种难以描述的兴奋感顿时涌上心头。

每一样菜品都散发着香气，每一颗味蕾都巴望着那美味，每一个人都在寻找那最诱人的菜品。

火锅的人气如此之旺，不单单是因为它的美味。能在我们这美食之都闯出自己的一片天地，更多的是因为它能让人感到温暖吧！吃火锅不分时令季节，也不择地点场所。或在春花烂漫的良辰吉日，或在挥汗如雨的酷暑炎夏，或在秋月扬辉的冷冷清秋，或在“晚来天欲雪”的隆冬时节，或在豪华大厅，或在街头小巷，不管是亲戚团聚，还是朋友重逢，火锅都是你的最佳选择。你可以在融洽、温馨的气氛中，边与家人、朋友聊天，边欣赏川剧变脸，吃着那些令你垂涎的火锅菜品，再喝点小酒，吃些红糖糍粑，还有甜脆的飞饼。洋溢着亲情，弥漫着友情，吃的是文化，品的是高雅——吃火锅着实是一种享受，简直是巴适得板，安逸惨啰！

有时候，我觉得生活就像火锅，五味杂陈，有你喜欢的味道，也有你不喜欢的菜品，但不管怎样，你都该去细细品尝一番！

第5篇：家乡的美食高中作文

武威是我的家乡，这里有许多民间小吃，如“三套车”、米汤油馓子、郭凉面、吉面皮、丁包子、柴家臊子面等等。这些小吃都非常有名，它们各有各的风味，吃了让人回味无穷、难以忘怀。最有特色的就要数“三套车了”。

许多游客听说了“三套车”这个名字都很惊奇：“车，怎么能吃，不可能吧。”小时候我听爸爸说要带去我吃三套车，我心想：“什么车还能吃啊？爸爸不会开玩笑吧。”后来我才知道这是一种特色的民间小吃。

来到北关市场，有好多热情的店主在门口吆喝，但爸爸却熟门熟路的把我们带进一个姓孙的店主人家坐了下来。过了不一会儿，来了一位阿姨让我们点肉和面，并为我们倒满枣红色的茯茶水后就提着茶壶走了。我看到杯子底部有一层白砂糖，心想：“里面有白砂糖，应该会非常甜吧。”我迫不及待地端起杯子，拿到嘴边，小心翼翼的喝了起来，生怕被烫下。一杯茶还没下肚，三碗热腾腾的行面和一盘香喷喷的卤肉就摆在了我们的面前。行面的下面有卤汤，上面有许多切成丝的萝卜和绿菜，还有一小团辣子。卤肉放在一个圆盘子里，上面放着一小撮切成丝的青辣椒。我带着好奇心一边吃着一边喝着，啊，确实很美味，也嚷嚷着让爸爸告诉我这三套车名字的由来。传说三套车是古时候的一位神厨用独家秘方做出了一种卤肉，再用祁连山的名贵药材和黄娘娘台的圣水做出了茯茶水，最后加上当时特色的行面，简直就是完美的搭配。刚好左宗棠左将军路过凉州，他吃了这行面、卤肉，喝过那茯茶后连声赞叹，视为人间美味，便美其名为三套车。

这吃着有味、喝着爽口的美味佳肴，实在是一种享受，怪不得这个市场总是热闹非凡呢。我爱我的家乡，更爱我家乡的名优小吃。

第6篇：家乡的美食高中作文

景阳河，美丽的景阳河，生我养我的地方。春天是万紫千红的希望，夏天是悦耳动听的歌谣，秋天是扣人心弦的收获，冬天是银装素裹的画卷。

初春，打开自家窗户，远远望去，碧绿的清江河水犹如一条纱带悠悠地飘向远方。河边是一条“护河堤”，走近一看，噢，原来是一排绿绿的杨柳，它们像守河的卫兵，一个个扬眉吐气，把腰挺得直直的。这时，河边的小草也慢慢钻出头来，东瞅瞅，西看看，然后贪婪地吮吸着春雨姑娘的甘露。后面，一片宽宽的草坪展现在你的面前，像绿地毯一样。如果你实在想坐在上面的话，小草准扎你的屁股，它们可不愿意受你的“压迫”。河旁的青山倒映在水中，河水变得绿莹莹的。

盛夏，雨季来临的时候，河开始涨大水了，如果这时你乘着一叶小舟来到河中心，向两边望去，只见天连着水，水连着天，河水像雄狮咆哮着。河边的石缝里，到处是被河水冲上来的鱼、虾、蟹，到了正中午，一群群孩子们光着小脚丫，飞快地到河边，比谁捉得多。嬉笑声、追逐声和着哗哗的河水声飘向远方。瞧！前面的一个小孩猫着腰，不停地在那里拾着什么，不一会儿，桶里的鱼、虾、蟹就满了，他大声扯着嗓子喊：“我捉得最多！”直到夕阳西下，孩子们才哼着歌满载而归。

金秋，到处是一片丰收的景象，瓜果飘了七里香，人们来到果园下，一个个果子又大又红，肯定好吃，孩子们更是不用说，口水早已流下“三千尺”啊，品尝后，个个赞不绝口。农民伯伯看着刚刚收割的一堆堆稻谷呀，玉米呀，高粱呀，乐得合不拢嘴：“我可真成了一个地主老财呀！”

寒冬，北风呼呼地吹着，虽然外面极冷，还雪花飘飘，可屋里的人们却依然快活，他们吃着食物，烤着火，别提多美了！而那些好动的孩子们则多穿几件衣服，在外面打着雪战，堆着雪人，玩得也很开心

。

尤其是现在，因为水布垭工程的建设，景阳河集镇已全部搬迁到新的地方，一排排崭新而又整齐的高楼大厦象雨后春笋拔地而起。站在花坪关口放眼望去，我的家乡简直就像一颗璀璨的明珠！

家乡的山山水水养育着我，她看着我长大，我看着她变化。她的蒸蒸日上、欣欣向荣时刻让我骄傲自豪！我爱我的家乡——让人醉美的景阳河！