春节的传统美食作文（《精彩的春节》）

第1篇：春节的传统美食作文

在噼里啪啦的鞭炮声中，我们迎来了春节。今年春节我们提前回到奶奶家，除夕之夜，大家聚在一起热热闹闹，好不开心。团圆饭过后，我们几个小孩决定包饺子给大家吃。过年包饺子本来是北方人的习俗，但今天我们也兴一兴这个习俗。

一开始，堂哥和面，堂姐准备肉馅。看着堂哥用力的来回揉压面团，我们也跃跃欲试。但是他觉得我们太小，不够力气，就没让我们掺和。到面和好后，他却犯难了——原来他试做的几个饺子皮根本不象饺子皮的样：有些又大又厚，有些又太小太薄。这时，我跳出来说：“让我试试!”我心里想，堂哥力气大也是个麻烦，这下可以看我的了。我先从大面团里分出几份小的，然后用擀面杖开始擀，不快不慢，不轻不重。不久，那一团团小面粉在我手下成了一块块形状相近，厚薄适中的饺子皮。堂哥看着这些圆圆的饺子皮，脸上露出了惊讶的表情。

刚好，堂姐从厨房里端出准备好的饺子馅，为了节约时间我们决定边做饺子皮，边包饺子。于是，一边，堂弟帮我把面团分成一小份一小份，我只负责擀饺子皮;另一边，堂哥堂姐也在合作，一人放肉馅一人用饺子器包饺子。由于他们那边用上了饺子器，包饺子的速度很快，一开始我们这边还差点跟不上。可是我们也不甘示弱，我找出一套擀饺子的更好方法，加上堂弟的帮忙，速度也越来越快，最后竟然还超过了他们包饺子的速度。

等所有面团都擀完，一共包了六十多个饺子。水一烧开，我们就把饺子一个个下锅。之前我们还担心饺子下锅后会煮烂，那样我们花的工夫就会白费。但这些担心是多余的，饺子出锅了!不仅没有烂，而且一个个圆鼓鼓的，香喷喷的，令人垂涎三尺。我们把饺子分好，配上热汤，端给大人们吃。他们一个个都夸口称赞，我们的心里也乐滋滋的!

经过今天这次包饺子，我知道了一分耕耘一分收获，知道了父母平常的辛劳，更明白了只有劳动最光荣。

第2篇：春节的传统美食作文

纷扬的雪花、银白的晨霜，这大概是冬爷爷送给我们最后的礼物吧!听着他渐去的脚步声，我和所有中国小朋友一起翘首企盼着，盼望又一个新春佳节的到来。

春节到了，我们就要和寒冷的、缩手缩脚的冬天说拜拜了，一个草木葱茏、生机勃勃的春天又会回到我们身边，我仿佛听到那婉转的鸟鸣声，还有“叮咚”的流水声;我又似乎看到遍地开满鲜花，蜜蜂蝴蝶翩翩起舞……

“噼噼，啪啪”，一连串鞭炮声让春节变得热闹非凡。“爆竹声中一岁除”，在不绝于耳的声响中，在烟花绽放的夜空里，处处洋溢着新年新气象。这时候是我们孩子最快乐的时光，当一声声“惊雷”震得我们捂住耳朵时，当绚丽的火花开满天际时，我们的心中充满激动与欢愉，童年的纯真与梦想伴着清脆的笑声一同飞翔。

“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”，贴春联是春节的一大习俗，也是孩子们爱去凑热闹的事情。帮着大人调浆糊，然后拿出早已准备好的春联与“福”字，小心翼翼地将它们一一贴到房门上。当所有门都穿上“新衣服”，家里立刻焕然一新。朗朗上口的对联，金光闪闪的“福”字，无不让人感受到春节的喜庆与吉祥。

春节，是万家团圆的好日子，所以，如果少了“吃”，就不能称之为一个完整的春节。除夕夜，可口的年夜饭让人垂涎三尺，烤鱼、炸鸡、辣牛、肥鹅，美味佳肴应有尽有，一家人老老小小、几代同堂围坐一桌，一边品尝着好酒好菜，一边谈笑风生，多么和谐美满!吃完年夜饭，下一个节目自然是观看春节联欢晚会，在笑声与感动中，我们静等新年的钟声敲响。

正月里，到处是走亲访友的人，大礼包、小礼包还有欢声笑语不断。我们孩子都成了财迷，嘴巴像抹了蜜，可不，“祝爷爷身体健康，万事如意”，“祝奶奶福如东海，寿比南山”，“……”，顿时，红包笑脸纷至沓来，然后就细细盘算怎样过一把富翁瘾吧!

当然，春节还有一件重要的事情，那就是每个人都长了一岁，我们一定要变得更懂事些，做一个妈妈疼、爸爸爱，亲戚朋友、老师同学都喜欢的大孩子。

“叽叽，喳喳”，“滴滴，嗒嗒”，你听到了吗?在我们的期待中，春节已奏响了它明快的序曲。

第3篇：春节的传统美食作文

新年“吃”出“新”年味儿

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”春节将至，喜庆氛围渐浓，家中父母已开始忙着熏制腊肉香肠，发来照片，馋得我口水直流。小时候盼过年，盼得是穿新衣收红包吃肉肉，现在盼过年，盼的是家人齐聚一堂，团团圆圆，热热闹闹。当然，新年美味始终是一大盼头，盼口福，盼美好寓意，盼身为***员干部之后吃出的“新”年味儿。

烹一锅鱼鲜，年年有余，富足年，胸藏墨。年年有鱼是“年年有余”的谐音，寓意来年的生活富足。小时候家门口有一口鱼塘，年前，父母在水中拉网捕鱼，我就在鱼塘旁兴奋得张牙舞爪，捕得的小鱼都被我放在水桶里。除去被卖掉的鱼，剩下的都送给亲戚邻居，留下一些过年。加上母亲精湛的厨艺，整个年就在油炸小鱼、糖醋鱼、酸菜鱼中真正过得“年年有鱼”。如今身为***员干部，在期盼“生活富足”的同时，更期盼自己精神富足。精神富足指的是学识多，见识广，有智慧，***员干部要做到精神富足不妨多读书。书籍是精神食粮，“人生在勤，不索何获”，唯有在书本中“上下而求索”，才能知敬畏、明德行、存戒惧、守底线，走好脚下的每一步路。

炸一盘酥肉，外酥里嫩，香满嘴，初心味。家乡有首童谣“红萝卜，蜜蜜甜，看到看到就过年。过年又好耍，瓢羹舀汤汤，筷子拈嘎嘎(肉)。”如今念来，依然年味十足。说起过年吃的肉嘎嘎，我总想起母亲炸的酥肉，五花肉去皮切片，以鸡蛋、淀粉等调料拌之，放入菜籽油中煎炸至金黄，可直接食之，外酥里嫩，亦可做成酥肉圆子汤等，美味无穷。几十年了，母亲做的酥肉还是这个味儿，而我也最爱这个味儿。细细想来，其实***员干部在服务群众的岗位上几十年，颜值在变、年龄在变、职务在变，但是热爱群众的初心是不能变的。***同志曾说：“我是中国人民的儿子，我深情地爱着我的祖国和人民。”这份热爱，能让我们抵御数九寒天、烈日炙烤，抵御“微利之诱”“五色之惑”，只为全心全意为人民服务。

煮一碗汤圆，团团圆圆，家圆满，梦圆满。汤圆以糯米粉做皮儿，包上各种馅料，煮熟后食之。大年初一吃汤圆，寓意团团圆圆，顺顺利利。小时候吃的汤圆都是母亲手工做的，有咸肉馅儿、白糖馅儿、红糖馅儿，还有没有馅儿的纯糯米味，煮熟后撒上白糖食之。因着购买方便，这几年母亲已不再自己做汤圆了。如今超市里面的速冻汤圆，品种很多，芝麻馅、花生馅等，任君挑选。作为***员干部，在期盼家圆满的时候，也期盼着“中国梦”的圆满。“中国梦是***的梦，也是每个中国人的梦”，要实现“中国梦”，就要扛起我们的使命担当，撸起袖子加油干。2021年，让我们只争朝夕，不负韶华，在各自的岗位上挥洒汗水、勇挑重担、真抓实干，为实现“中国梦”贡献自己的一份力量。

第4篇：春节的传统美食作文

我国的美食文化，在历史长河中占据了不可磨灭的地位。而各个节日的饮食习惯也是数不胜数，多彩多样。春节作为我国的重要传统佳节之一，当然也会有很多的传统食物，它们也蕴含着许多的相关文化。

大年三十这一天，全家都在为过年而做准备。最重头的大戏便是大年初一凌晨要吃的饺子了，饺子分为两种包法;一种是挤，一种是包。我们使用的包的方法。这种包的方法有很多个要点;我们拿起一张皮，在里面放上精心制作的韭菜鸡蛋馅：绿色的蔬菜上点缀着几点金黄的鸡蛋，香油和油为它们上了一层亮光的亮光油一般，显得十分可口又美味。前面的皮小，后面的皮大，有大拇指和食指，把前后两块皮抿着捏在一起;捏好后，从后面可以看出褶皱，整个饺子呈现元宝状，除了包饺子的方法以外，饺子也蕴含着一些传统文化……

比如在饺子中选一个“幸运的饺子”。在里面放一枚硬币，吃到它的幸运儿代表着新的一年会财源广进;在里面放上一颗甜甜的糖果，吃到它的人彰示着新的一年里会甜甜蜜蜜。不管你是吃到了硬币还是糖果，这都告诉你——你在新的一年里都会有着满满的福气。

家里的老老少少门在大年三十将用心制作的鲜美饺子一个个吃到嘴里，在寻找“幸运饺子”的同时，也将自己的肚子吃得饱饱哒!其乐融融的新年氛围就通过这样的美食打开了!传统的饮食文化也将通过这样的新年氛围传递下去，将我国的美食文化一直传递下去!

第5篇：春节的传统美食作文

襄阳的人们每到春节前都要做许许多多的特色美食，比如：大头菜、牛肉面、黄酒。酥肉、炸饺子皮……其中我最喜欢吃的要数牛肉面和炸饺子皮了。

襄阳牛肉面是享有世界声誉的著名菜式。牛肉面的特点是一辣二麻三鲜，汤要好喝，牛肉要好吃。配料下碱面、卤牛肉、牛杂。襄阳牛肉面最大的秘方是中药卤包，最为关键的是汤。襄阳牛肉面，不同于兰州的牛肉拉面。兰州拉面的牛肉片切得够薄，黄澄澄的牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄阳的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛杂，吃的、品的是面。面是搁了碱的，但不过分，没有苦涩，只透着面香;前一晚备好面，过水，放水，放油，拌好，摊在大大的竹篾里，第二天一大早，架起两口大锅，一锅白汤，是开水，另一锅红汤，是用牛肉牛杂，放香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动，但诱人的香味会扑鼻而来，让你即刻食欲大开。

饺子皮在我的老家是炸着吃的的。先在锅里热油，再把买来的饺子皮放进锅里炸，一直到饺子皮炸至金黄色后就可以起锅了。炸好的饺子皮一定要趁热吃，这样才会够脆，够香。

我吃过许许多多的美食，而我最喜欢的还是我家乡襄阳的美食。

第6篇：春节的传统美食作文

当火红的春联贴满了万家门墙，美丽的窗花贴上了万家的窗楞，高高的灯笼挂在了万家的院头，一串串炮竹在空中震响，新年的味道在漫天的笑声中越来越浓。

我最盼望过年，不单丰富的美食，也不是因为我在过年里的生日，最重要的是我喜欢热闹，可以回濮阳和奶奶爷爷一大家子团聚，哥哥姐姐陪我玩，可开心啦!

春节要吃饺子，今年的除夕午饭过后，大人们就开始张罗起来。奶奶开始和面，大爷在调馅，爸爸洗手准备擀面皮，妈妈和大娘扎上围裙等着包饺子。我也凑热闹，兴致勃勃的当起了厨房的小学徒。

包饺子不是我的强项，但饺子里的学问，我可比奶奶略知一二呢!我津津乐道起来，：“饺子之所以叫饺子是以前有一种钱叫饺，还称作扁食或者饽饽，象征团聚，又取“更岁交子”之意，非常吉利。此外，饺子的外形又象征元宝，也有招财进宝的吉祥含义。所以每逢过节，特别是春节，大家都喜欢包饺子，图得就是这个寓意。”

这个时候，奶奶也打开了话匣子，笑呵呵地说：“快去，你们去拿几个小硬币和水里糖。”

“噢，知道了!”

我拿来两个硬币和两块糖果，认真地把硬币洗干净，心里惴惴地想着：我一定要吃到这个硬币呀!

奶奶问我：“你知道为什么包硬币和糖果吗?”

“当然知道了，这硬币被叫做“福钱”“财兴钱”，如里谁吃到，就有福气，财气，谁吃到了糖果，就是甜蜜。”我早在书上了解了这些习俗这当然难不倒我了!

大爷在旁边夸我懂得还真多，我心里美滋滋的。看来多读些书还是很有益的呀!

热腾腾地饺子出锅啰。我和哥哥姐姐争先恐后的去端碗，心里的小秘密被奶奶看穿。

“快去把第一碗饺子端给你爷爷。”

我把这碗饺子递给了爷爷，爷爷吃得第一口便咬到了硬币。我有些不能甘心，原本吃饱了，可为了能吃到福气，我还是想再吃几个，终于吃到了，一股甜甜地味道溢满了我的嘴。

除夕的晚饭在一片祥和愉快中热闹地进行着，不管有没有吃到“福钱”或糖果，大家团聚在一起，就是开心幸福，我相信，在即将到来的新年里，我们一家人会平平安安，健康快乐的!