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家乡的美味优秀作文(《家乡的特色》)

sujunda 10-03 14:36 阅读 我爱育娃
第1篇:家乡的美味优秀作文 吃遍这么多美食,而我最满意的并不是什么昂贵高级的法式料理,也不是什么松露、鱼子酱,而是台南最纯朴、最有在地风味的“沙茶炉”。 一进到店里,

第1篇:家乡的美味优秀作文

家乡的美味优秀作文(《家乡的特色》)

吃遍这么多美食,而我最满意的并不是什么昂贵高级的法式料理,也不是什么松露、鱼子酱,而是台南最纯朴、最有在地风味的“沙茶炉”。

一进到店里,扑鼻的香味争先恐后地冲了出来,让人胃口大开,迫不及待的想要享用这人间美味。在等待火锅上来的时间,如果真的很饿的话可以考虑看看“沙茶酱拌饭”这个选择,听起来虽然很单调,但吃下去会有种说不出的满足感,白饭的甜,在配上沙茶的独特味道,是我个人很喜欢的一种吃法,但副作用是热量很高,很适合想增胖的纸片人。

火锅终于上来了,那满满个火锅料好像在水中游泳,翻滚、沉浮,过了好一阵子才能够将快溺水的他们救起。放进嘴你的那块肉,口感嚼劲极佳,沾一下他们独家的沙茶酱,简直是御膳厨房烹调料理出来的,很难想想能在路边的一间看似不起眼的店能够拥有这样绝佳的美食。

这一味是我最喜欢的家乡味,吃下肚子里的是满满的人情味和用心,我想老板看见我们吃的这么幸福,也忘了他们在这背后付出多少努力的辛酸了吧!

第2篇:家乡的美味优秀作文

家乡的美味大家都知道:"名以食为天",中国地大物博,天南海北,各地都有自己特色的美食,可谓"萝卜青菜,各有所爱。"北京的烤鸭,无锡的小笼包,西安的羊肉泡沫……但是我的家乡——苏州的小吃亦闻名天下,密汁豆腐干、松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油咸糕等,均为脍炙人口的小吃,到了不可不尝。可我却对那的豆腐花情有独钟。以前放学途中,弄堂口,总有一辆豆腐花车,一纸牌,上书"美味豆腐花".放学后的肚子总经不起那场诱惑,记得是三元一大碗,叔叔打豆腐,老奶奶放料,虾皮、榨菜末,紫菜,大蒜叶,来买的人总喜欢跳着说"多放些多放些",老奶奶也总是笑着再夹那么一点儿。豆腐花"卖相"好看。小碗里盛着米白色的热豆腐脑,晶莹剔透,滑嫩如婴儿的脸;蜡黄的榨菜丝,红白相间的开阳,也就是小虾米,翠色流的香菜叶,散落其间,煞是抢眼。金黄的香油,棕红的酱油,滴在雪白的豆腐脑和碧绿的香菜上,爱吃辣的不时滴上一滴红红的辣油,一股热气扑腾腾地向鼻孔乱窜,香啊!

做豆腐花的过程十分繁琐。首先要挑选优质的黄豆,再用清水浸泡,直到黄豆变软了,然后放入石磨里研,直到研得没有颗粒状,方可开始真正地做豆腐花。豆腐花尚且要经过仔细的筛选,水的长时间浸泡,石磨的反复磨炼,才可以做成香滑的豆腐花,过一会儿,一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。

俗话说:"心急吃不得热豆腐",吃豆腐花就更不能心急了。用小汤勺顺着碗沿慢慢地舀起,轻轻地送到嘴边,先对着豆腐花吹一吹,不要让它太烫,然后一小块一小块的.吃,才能品出它的美味,轻轻一咽就顺溜而下,顿时感到肚子热烘烘的。好香,热乎乎,滑滑的豆腐在味蕾上滋润着,朝空空如也的腹部流动着,于是重重的书包,多多的作业,老师的长脸,随着升腾的热气消散、消散……大豆的清香,虾米的鲜美,香菜的淡雅……爽啊!怎么样,听了我的介绍,你是否有种垂延欲滴的感觉?那就快尝尝我们苏州有名的豆腐花吧!记得要细细嚼,慢慢咽哦!

家乡的美味优秀作文(《家乡的特色》)

第3篇:家乡的美味优秀作文

在家乡的市区里,总能看到一条满是油烟的小巷子,那就是我们著名的小吃街,我非常爱家乡的小吃街。

当你走进去,便会闻到各种诱人的香味,一声声的叫女调子交织在一起,组成了一旨乡村小曲儿。每间小食店的门口里外,都坐满了在品尝小吃的游客。“嘿!小妹子,来尝一碗香辣汤吧,走过了这街就没那个店喽!”“汕饼,油饼喽,香喷喷哟!”你看,那一种种的风味小吃的确诱人,—阵阵的蚤味扑鼻而来,不由让你进去试它一下,尝个鲜。

但是对我来说,最喜欢吃的还是那色香味倶全的兄腐花“只要你来到豆腐花摊前叫声,不用一会儿,一碗豆腐花便送钊了你的而前。一看,哗!佐料可真多:有鲜黄的虾米,黑浓的荠油,靑色的紫菜,金黄剔透的榨菜粒,在那润滑的显腐花上再洒上把鲜绿的葱粒,保证令你赉涎二尺。喝下。一口,又滑又香又辣。每次去呀,我准得吃上两二碗。

再顺着这条街走下去,便会来到这条小食街最著名的档口^小笼包店:那里的小笼包即叫即做,服务员还来不及送,又来了一批客人,牛意总是那么兴降。那里的小笼包皮薄肉多,热烘烘的,用嘴咬,股肉汁便会流出来。细细地嚼时,一阵肉香就窜进了你的鼻子,肉屮还带有一些甜味呢,吃后就令你难以忘怀。

小吃街还有很长一段路,里面还有不少的沙县、馒头、面点、混沌等等。在这边,各种小吃都有,肯定让你大饱眼福,满载而归。

第4篇:家乡的美味优秀作文

临近春节,电视里面不时播放的,最多要算中国各地传统美食的介绍了。看多了,连嘴也馋上了。所以,等不到春节回乡,我已经迫不及待地嚷着叫妈妈也教我做一个!

“叶麻”亦即糍粑,是家里乡亲们在节日里常做的家乡小吃。因生活比较贫困,所以用料也比较简单,只用上便宜的糯米粉,红糖和绿豆扁就可以了。

要做出一个甜美可口的叶麻,看似容易,但工序却不少啊!第一步我最喜欢,也是自愿负责的,就是攀上屋前的菠萝蜜树摘叶子,这事情可难不倒我。三下五除二,不须一刻钟,我已采摘了足足一篮子绿油油的叶片,然后把它们洗干净备用。勤快利索到不得了,连爸爸也夸我呢!

接着我将蒸软的绿豆扁加上红糖混合搅磨成豆泥馅料放在盘子里。而这时,妈妈也正忙着将糯米粉加入糖水搓成面团后,再切成大小等分的小面团。然后爸爸,姐姐和我一起动手,将手中的小面团捏成小圆盘形状,将豆馅放在中间再搓成小圆球,由妈妈小心翼翼的放进“饼模”里均匀挤压,之后反转轻轻一拍,一个个漂亮精致的糍粑便做好了,最后再放在叶子上面就可以了。

终于可以上灶蒸了,看着缕缕白烟徐徐升起,还不时传来一阵阵的米香,巴不得马上就把它放进嘴里。漫长的三十分钟终于过去了,终于可以出锅了,晶莹剔透,还飘散着阵阵甜香的糍粑,我连忙伸手拿了一个,迫不及待的要咬上一口,品尝一下自己亲手做的糍粑是个什么味?啊!好烫啊!差点没拿稳掉到地上了。咬上一口,感觉软软糯糯,甜丝丝的,好美味啊!真的要说上三遍,好吃!好吃!好吃!

一个小小的糍粑,令我深深体会到制作人的那一份心意和诚意,心中的幸福和温暖实在是刻骨铭心,永世难忘。那也是最弥足珍贵的家乡味道,妈妈的味道!

第5篇:家乡的美味优秀作文

我的家乡是在美丽的小镇纳林希里,小吃花样不是太丰富,但人们却对一样美味百吃不厌。炎炎夏日,方块凉粉占据了排行榜第一,也占据在我心头,我最喜欢吃这道小吃了。

记得在一次暑假,我去姥爷家时坐了整整三个小时的车,刚下车我就晕车了,想吐,走入院子,看着桌子上都是我爱吃的东西:羊肉串,包子,牛肉丸,干炸小鱼,风干牛肉等小吃,但是我却一点胃口也没有,随便扒了几口饭,就去休息了。这时,我的大姨不知从什么地方端上了一道菜,我可从来没见过,勾起我的好奇心,我隐约看见,白色的透明块在清清的带一点香菜汤里,白里透绿,十分好看,令我食欲大增,立刻飞奔到饭桌边等着品尝。

大姨看见了说:孩子,饿了吧。"我点了点头,大姨给我盛了一碗,香气四溢!我迫不及待地拿起一个勺子,装了一大勺子,便往嘴里送,太好吃了!那白块像豆腐一样,却比豆腐硬一些,十分好吃,汤也是酸辣可口,一勺吃完之后,嘴中留香,我那如狼似虎的胃口被勾了起来。

我立刻吧唧吧唧又吃下一碗,吃的十分快,仿佛有人跟我抢,吃下了一碗,又立刻换了个十分大的碗,又连吃三碗,我的肚子饱了,嘴还没饱呢,天呐!我这不争气肚子已经"招呼"不下了。

姥爷从门外回来看到一大盆方块凉粉,只剩半盆了,大吃一惊,我擦擦嘴,把半盆方块凉粉推到了姥爷跟前。让他老人家以来品尝一下,他还说我贪吃,真是小馋猫啊!

"此味只应天上有,人间能得几回尝啊!”我爱我家乡的美味,方块凉粉。

第6篇:家乡的美味优秀作文

我的家乡在周村,一提到周村,我就想起了周村烧饼。

烧饼圆圆的,像一轮满月。表面坑坑洼洼的,像月球表面一样布满了许多酥孔,另一面撒满的芝麻就像天上的星星一样多得数不清。

咬一口,满嘴的芝麻香味,往下一看,许多烧饼渣落在了桌子上,让人觉得十分可惜,于是忍不住用手指沾一沾再送到嘴里。不一会儿,烧饼已经吃光了,但烧饼的香味实在太诱人了,总还想着再吃几片。

来到周村大街,就会看到几个人在做烧饼,他们先拿起一个指肚般大的面团,均匀地铺在案板上,再轻轻拿起来,小心翼翼地移到铺满芝麻的木盘上,那一面就沾满了芝麻,接着又迅速揭起来,往右手手背上“啪”的一拍,将烧饼送入了炉膛。几分钟后烧饼烤好就会自动落下来。

周村烧饼始于汉代,当时有个卖胡饼的小贩流落到山东,明朝时期,胡饼炉传到了周村几个师傅手中,他们结合焦饼加以改进,创造了大酥烧饼,到了清代,郭氏成为了做烧饼专业户,经过几次改进,终于以新的面目和口味面世,一直流传至今。

每到游玩时节,许多慕名而来的游客,都会去尝尝烧饼的美味。每逢佳节,爸爸妈妈都会买几箱烧饼送给亲朋好友。每当他们笑哈哈地吃着烧饼并发出一声声赞叹时,我就感觉很自豪。

烧饼象征着我的家乡,也象征着家乡人朴实无华的品质,我爱烧饼,更爱我的家乡。

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家乡的美味优秀作文(《家乡的特色》)文章写得不错,值得赞赏