冬至包饺子的作文（《温暖的冬至》）

第1篇：冬至包饺子的作文

人们都说：“冬至饺子，夏至面。”今天，为迎接冬至，有幸在班里和61位同学一起过一个温暖、幸福的冬至，并分组包美味饺子。

下午，我们个个兴奋的来到学校，天空中下着蒙蒙细雨迎着我们。我想：“我应该去干一些事情，让同学们过个愉快冬至。”说干就干，先和同学们擀皮、包饺子，大家脸上都露出了高兴的笑容。阿姨将包好的饺子立即倒在锅里煮。

为让温暖充满校园，我和同学们将煮好的饺子送给各位老师品尝。我荣幸给校长送饺子，来到校长室，正巧吕校长和赵校长都在，我送上饺子并说明饺子的来历，校长们很开心，吃了饺子，我很激动，自己难得给大领导送一次饭。

当我跑回教室，同学们正快乐的吃着饺子。我立刻和老师一起帮忙，时而到办公室帮妈妈运煮好的饺子，时而给同学们分饺子，自己累得真出了些汗，但忙的不亦乐乎，当同学们吃完时，我也狼吞虎咽的吃了起来。

我们恋恋不舍的过完了冬至，我十分高兴能帮老师、同学们的忙，能吃上美味饺子，还要感谢叔叔、阿姨，为我们带来调好的馅子、和好的面。期末考试一定考出好成绩，来回报老师和帮助我们的叔叔、阿姨！

第2篇：冬至包饺子的作文

饺子是我们国家的传统文化。每逢冬至，北方人家家户户都能吃上美味可口的荤饺子或者素饺子，冬至那天我们家就举办了包饺子的活动。

饺子是由被称为“医圣”张仲景创造的。那一年冬至那天，张仲景看到白河两岸的乡亲们面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。张仲景把羊肉，辣椒和一些驱寒药材放在锅里煮，最后用面包住，做成耳朵的样子分发给每人，治好了许多人。后来，人们学着这个样子，做成了饺子。

冬至那天，我就向妈妈学习包饺子。我洗好手，慢慢地走向厨房，穿上小围裙，有模有样地开始做起饺子来。首先我把板子都撒上面粉，其次拿着一片饺子皮放上，往手上沾上一点水均匀的抹在饺子皮上，，接着用勺子挖馅儿，就在这时出现了问题，我挖了一勺子馅儿，向饺子皮上一撒，馅都弄到地上了。我清理完以后，又挖了半勺子馅，又向饺子皮上一撒，馅又弄少了。这时妈妈走过来一指导，我茅塞顿开挖了四分之三勺馅，刚好合适。馅弄好了以后就只剩包了，但我学着妈妈包的时候又出现问题了，我包完以后，饺子就变成瘪的了又丑又扁，真不好看。爸爸看了以后哈哈大笑，说：“根本就不是你这样包的，先从中间慢慢捏，两边捏完以后在隔着馅那么一握，就成了。”我试了好几次，终于成功了。我为了巩固技艺，然后又多包了几个饺子，虽然样子不算好看，但总算是合格了。最后，我包了一盘子的饺子，腰都站酸了二话不说，直接躺到床上休息了。

晚上，我哭笑不得的看着碗里的饺子，一个个都是瘪的，大的大，小的小，还有的都快没馅了。但是没关系，因为这是我那一上午的劳动成果。

第3篇：冬至包饺子的作文

众所周知，冬天里最冷的一天就是冬至，冬至是我国传统的节日，在这一天家家户户都要包饺子。

记得我第一次过冬至节，是在一个周末。

那天早晨，我还在床上做美梦，姥爷叫我，说让我跟他去买菜。我一骨碌就爬了起来。我们到菜市场后，姥爷又领着我来到一家猪肉店，我以为今天要吃回锅肉呢，但姥爷却让卖肉的人把肉剁碎，难道今天要吃饺子吗？不出所料，今天的确是要吃饺子。

我问姥爷：“今天为啥吃饺子吗？”姥爷回答我：“宝贝，如果今天不吃饺子的话，你的耳朵就没了，要不这样，你和我一块儿包饺子，不过，你自己包的饺子自己吃。”我这才知道冬至这一天要吃饺子的，我很爽快地答应了，因为这是我第一次包饺子。

话不多说，姥姥准备好肉馅和面团，我们就要包饺子了。厨房里，我学着姥爷的样子，把饺皮放在手心，挖了一勺肉馅，放在饺子皮上，两边对折，手使劲一捏，没想到，饺馅全挤了出来，我看姥爷已经包好一个饺子，准备包下一个了，我想：如果我把肉馅放少一点，不就不会挤出来了吗？我把饺皮打开，挖出一半肉馅，再捏在一起，可我一看，这哪像小耳朵呀，咋看都像月亮，我放弃了。后来，我脑子又有一个新的想法，我把一勺子的肉馅放在一个饺皮上，我又拿了一个饺皮放在上面，然后沿着边捏住，一个像太阳的饺子大功告成了！

姥爷哈哈大笑：“你把饺子包成啥样子，你耳朵就会长成啥样子。”啥？我可不希望我的耳朵长成太阳的样子。姥爷看我还想包饺子，他就手把手地来教我，有“师傅”教，我自然很快掌握了“技术”，我不仅学会了包饺子，还包了十几个呢！

那天，吃了热腾腾的饺子，果然，一个冬天，耳朵没有冻掉。我到现在喜欢过冬至，冬至是一个热气腾腾的节日，是一个有爱的节日，我们与家人相守在一起，包饺子，煮饺子，吃饺子，既暖心又暖身体，这才是最温暖的时刻。

第4篇：冬至包饺子的作文

东汉末年，在长沙有一位名医，名叫张仲景，因年事已高，便告老还乡。当时，天下大乱，盗贼四起，到处弥漫着战争的硝烟，生灵涂炭，民不聊生。

张仲景回到家乡，发现这里已不是从前记忆中的模样了。以前，店铺无数，大街上的人摩肩接踵，客栈里满是客人。可现在，路上的行人极少，都是衣衫褴褛，食不裹腹。这时，正是冬日，大量饥民不光衣不遮体，很多人的耳朵都冻裂了，溃烂发炎。张仲景见了心里很不是滋味，长长地叹了一口气，该怎么拯救家乡人民于水深火热之中？他陷入深深的沉思中。

冥思苦想了几个日子，张仲景吩咐自己的徒弟在路边架起了一个大医棚，把新鲜的羊肉、火红的辣椒还有一些驱寒药材放到大锅里精心熬制。

这天正值冬至，行人比往常更少，可肉香一下子就吸引来了无数家乡人，张仲景吩咐弟子将煮好的食材捞起来，剁碎，碾成泥，再用面皮包成耳朵状，这便是今天饺子的雏形。锅中煮熟的饺子和汤水香飘十里，医棚里接受施舍的人越来越多，人们吃了后，赞不绝口。几天后，冻裂的耳朵也因吃了饺子，喝了汤水而痊愈。这汤水人们叫它“驱寒矫耳汤”。从此，为了纪念名医张仲景，就有了冬至吃饺子的风俗，至今还流传着一句话：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。

第5篇：冬至包饺子的作文

南阳的张仲景，医术高超，疑难杂症，手到病除，人称医圣。

张仲景在长沙做官的时候，那年告老还乡，正是冬天，寒风刺骨，雪花飘飘。他走到白河岸边，看到那些为生活奔忙的乡亲们面黄肌瘦，衣不遮体，有好些人的耳朵都冻烂了。他心里很难受，叫他的弟弟在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架上大锅，在冬至的那天开了张，给穷人舍冻伤药。舍的药名叫“驱寒娇耳汤”。做法是用羊肉、辣椒，和一些驱寒药材放在锅里熬煮，等煮好之后把羊肉药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅。娇耳煮熟后，分给来求药的人们，每人给一大碗汤、两只娇耳。人们吃了娇耳，喝了驱寒汤，只觉得浑身发暖，两耳发热，天天如此。舍药一直舍到年三十，人们的耳朵都治好了。大年初一，人们就学着娇耳的样子做起过年的食物。有人把这种食物称作“娇耳”，也有叫“饺子”的，还有叫“扁食”的。人们吃着饺子，不忘张仲景舍“驱寒娇耳汤”的恩情。

张仲景在长沙做官的时候，经常为长沙的老百姓除病救灾。那年瘟疫流行，他在衙门口架上大锅舍药，深受长沙百姓的爱戴。他告老还乡后，长沙的百姓很想念他，就每年推选几位有德行的老人，带着百姓的心意来看望他。那年，张仲景身染重病，看来活不长了。长沙的老人说希望他寿终的时候葬在长沙。南阳的人那里肯依，两下就争吵起来了。张仲景说：“我吃过长沙水，不忘长沙的父老情，我生在南阳城，不能忘家乡的养育恩，我死了，你们抬着我的棺材，向长沙的方向走，灵绳在哪里断了，就把我葬在那里”。大家一听也就无话可说了，张仲景冬至去世了，长沙和南阳都选出精壮的小伙子，人们按照他的遗嘱，抬着他的棺材向长沙方向走去，棺左是南阳的小伙子，棺右是长沙的后生，到了当年舍“驱寒娇耳汤”的地方，灵绳断了。戴孝的百姓连忙担土叻垒坟。你一担、他一担，川流不息，把张仲景的坟垒得很大。又在坟前修了座庙，就是现在的“医圣祠”。

张仲景为穷人除疾，舍“娇耳汤”的事在民间一直流传。因此，每到冬至的这一天，人们都要包饺子吃，说冬至吃饺子不冻耳朵。

第6篇：冬至包饺子的作文

我的家乡冬至要吃饺子，因为“冬至不端饺碗，冻掉耳朵没人管”；春节更是家家户户都要吃饺子，因为饺子谐音“交子”，寓意：新旧交替，万象更新等；元宵也要吃饺子，因为儿女们要外出工作了，父母包上一顿践行饺子，这才有了“上车饺子下车面”的习俗，寓意：壮行和牵挂。

今天正是春节，所以我们一家人都要坐在一起包饺子。做饺子时，要先和面再剁馅。妈妈先把一些面粉放入盆中，边放水边搅拌，直到把所有的面粉都拌成面碎，然后再把所有的面碎都揉到一块，俗称“和面”。最后把面盆盖起来，俗称“醒面”。

爸爸把买来的新鲜瘦猪肉先切成小块，葱切段、姜切片混在一起，剁成肉泥；再把萝卜片放在开水里焯一下，把水分榨干，剁碎；然后和肉泥混在一起，放入盐，香油和各种调料，搅拌均匀，溢出浓浓的香味，馅就做好了。

馅做好后面也差不多醒好了。妈妈把面放在案板上，盘一盘，搓成长条，再切成约两厘米的小段，用手按压成一个个小圆饼，最后擀成薄薄的饺子皮。

接下来就该包饺子了。爷爷、奶奶、爸爸，还有我都围在放馅儿的桌子周围，开始大显身手了。爸爸在圆形的小面皮中间放一团儿馅，饺子皮像薄薄的嘴唇一样，轻轻一合，就把馅含在了“嘴”里，爸爸轻轻地一捏，一个鼓着肚儿的饺子就做好了。托盘上，饺子在我的手下站的整整齐齐，像等待检阅的仪仗队一样。

水烧开了，奶奶端起托盘，饺子就像跳水运动员一样一个个争先恐后地跳进水里，在锅里沸腾着，欢舞着，在庆祝我们欢快的春节……

奶奶说肉馅的饺子要煮上三滚，直到饺子漂起来，就熟透了。

我听爷爷说：饺子的来历可大着呢，饺子是中国的传统美食，饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有1800多年的历史。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”

我看着那优美的“水中芭蕾”就垂涎三尺了，奶奶刚把饺子盛出来，我就迫不及待的含在嘴里。“慢点儿，别烫着”，妈妈说。

这浓浓的家乡味，团圆情，弥漫在千家万户。