关于家乡的风味优秀作文（《家乡的习俗》）

第1篇：关于家乡的风味优秀作文

我的家乡在连云港，位于江苏东北方向，是中国繁荣的沿海城市之一。

在连云港中心花园有一座巨大的喷水池。喷水池四周载着牡丹、玫瑰……池中央的石台上，有尊石雕少女塑像，她半跪着手托瓦罐，正接上天洒向人间的甘露。几股水柱呈莲花瓣形向四周喷射，在阳光的照射下宛如一道道彩虹，五彩缤纷，绚丽夺目。

对了，我们可千万不要忘记著名4A风景区花果山啊！说起花果山大家都不陌生吧！我还要介绍介绍。这就是传说中“孙猴子”的老家，他是从巨石中蹦出来的。蹦出是惊天动地，天昏地暗，这个猴子既聪明又勇敢。

水帘洞前的瀑布如一缕白布一泻千里、飞流直下，那惊心动魄的场景无论是谁都会不由自主的发出啧啧赞叹。

花果山所处的山脉叫云台山脉，在山脉内有座“江苏第一峰”玉女峰，海拔大约700多米。她位于花果山中央，像一位巨人矗立在天地之间，保护着花果山。如果你在山顶的话相信你绝对不敢往下瞅，因为那高度有点让人有种不寒而栗的感觉。

夜深了，自己站在阳台上，观赏夜景。对面高速公路上灯火通明，汽车像剑一般的来回穿梭，一排排新建的楼房耸立于公路两边。路旁高大的路灯放射着橘黄色的光芒，一个个商店娱乐城前门匾上，播放着各种美丽的景色，使在节日的时候显得格外壮观。

我们之所以有这么壮丽的连云港，是因为有勤劳的人民和一心为民的官员。

永远爱我们的连云港！！！

第2篇：关于家乡的风味优秀作文

我的家乡在皖南山区的一个小县城，那里四面环山，风景秀丽，还有四大佛教圣地之一的九华山也坐落于此。而最让我迷恋的还是家乡的风味小吃：冻米糖、毛豆腐、咸菜粑粑、应有尽有。真是五花八门，品种繁多。但我最喜欢吃的还是风味独特的小刀面。

当黎明的曙光刚温暖窗户，巷口的早点铺已经灯火通明。街灯终于完成了黑夜的使命，心满意足地熄灭了光芒。不知什么时候，大街小巷就传来阵阵叫卖声和孩子们的欢笑声。小吃摊上座无虚席，有上班的、上学的、出差的外地人。我像往常一样，来到小吃摊上点上一份炸酱小刀面。只见老板熟练地将优质高筋面加少许水搅拌，再揉成团、反复揉搓、使其筋韧。放置十几分钟，再将面团扯成面条，放入锅中煮几分钟，面条快煮好时放入杂酱等辅料。不一会一碗热腾腾、香喷喷的小刀面就摆在了我的面前。面条的筋道、炸酱的香甜、让我馋涎欲滴、欲罢不能。光是看着，口水都要流出来了。

此时的筷子也已经迫不及待地想争一口芬芳了。于是我端起碗，也顾不上别人的眼光了，狼吞虎咽起来。当我放下碗的那一刻，一种无比的畅快由喉咙直达心底。

你是不是也心动了？那就赶快来我的家乡尝尝美食吧！

第3篇：关于家乡的风味优秀作文

“老板，来碗馄饨！”这样的话在在十堰大街小巷里不绝于耳，且响遏行云。今天我就来为大家介绍我的最爱混沌。

馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。

十堰馄饨的种类特别多，有圆形的、圆筒形的、半圆形的（类似水饺状）、长方形的、三角形的……。并且它们的味道也是五花八门的，有三鲜的，有鲜肉的，有虾肉的.，有菜肉的，有红油炒手式的，还有油炸式的。

馄饨是一个食材苛刻的美食。必须要选新鲜、鲜嫩的上好肉质作为主料，将手工剁碎的瘦肉及一点肥肉混在一起，注意肉不能太碎，不然在煮的过程中会化掉，并且吃起来没有嚼劲，但也不能剁的大块儿大块儿的，这样会嚼不烂影且响口感，这也是对厨师极大的考验与把握。接着将把少量的葱对入肉馅，再打上一个鸡蛋进去，五色杂馅看起来实在是诱人，还有香油的味道，忍不住让人咽口水。

混沌皮也是决定这碗美食的关键，皮儿擀的一定要薄，还要玲珑剔透，其中不能掺任何的杂质，不然会破卖相，坏口感。

将馅儿包进皮里可爱的肉馅儿宝宝熟睡在蚕丝被里，多么温馨啊！透明的皮儿裹着五色的馅儿，啧啧。

将包好的馄饨倒入热滚滚的开水里煮一会儿再捞起之前，撒上几个小虾米，碗里放上葱花，倒上几滴油，舀上一两勺汤，盛起煮好的混沌倒入碗中。

一碗香喷喷、热乎乎的民间小吃--馄饨就可以开动了，吸吸溜溜地吃上一碗“哇”，真是太幸福了！

这就是深受广大群众追捧的，家乡风味小吃，我的最爱——混沌。

第4篇：关于家乡的风味优秀作文

我的家乡山东坐落在祖国北部，是一个美丽而富饶的地方。

这个地方景色不但优美，还有独特的特色小吃，煎饼卷大葱。作为山东名吃，盛行于何朝何代，我无从考究。但这大葱作为调味品的历史却已悠久，早在两千多处前，我国最早解释词义的专著《尔雅》中，即有关葱的解释。

在山东各地，只要有人烟的地方，无论是山岭薄地、田间地头，还是沟沿渠边、塑料大棚，到处都有大葱种植。尤其那些头年种下的芽葱，经过一冬的营养和能量蓄备，来年开春便破土而出，争先恐后地钻出郁郁葱葱的嫩芽儿，于春风里擎起一把把绿色的利剑。而这时的葱芽不仅营养最丰富，而且味道最甜美，拔回家洗净蘸上大酱用刚烙好的煎饼卷着吃，那种辛辣伴着酱香的味道简直美极了。

把1克细玉米面和50克面粉混合。电饼铛烧热用油擦擦匀，舀一勺面浆倒在上面，用刮板把面浆刮匀。煎饼稍一卷边便可翻面。然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张。把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀。柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀，用花生油摊鸡蛋。先在煎饼皮上抹好酱，再放上葱丝和摊鸡蛋卷起来便可享用。季吃的时候可配以绿豆粥和小菜。

第5篇：关于家乡的风味优秀作文

秋风送爽，雁过留声。又是一年秋日，妈妈建议我们去乡村田野欣赏一番。

妈妈对我说了想法，我死活不肯去，原因是去乡村“三无”：“无网、无电脑、无手机。”妈妈却并不管我怎么说，硬将我带到了乡下。

路上，我们看见很多农民正在晒稻子，他们朴实而黝黑的脸上写满了收获的喜悦。农民们将成熟的稻子铺在路边，一家连着一家，像一条金色的、无边的地毯，多么美的一道风景线啊！田野里，有些农民正将田里余下的稻子收好，耳边还不时传来“沙沙”声，一只只黄色的蝴蝶翩翩起舞，好像在为丰收庆祝。我眼前一下子浮现出陆游的《暮秋》：舍前舍后养鱼塘,溪北溪南打稻场。喜事一双黄蛱蝶,随人来往弄秋光。

我来到奶奶家。奶奶家门口有一棵桔子树，上有二三十个黄澄澄的桔子让人垂涎欲滴。有的还没有熟透，黄色的外皮里透出翠绿。我快步走进厨房，奶奶正在做饭，爷爷在田里挖萝卜呢。我对这事儿挺感兴趣，便去挖萝卜。甭看一片绿油油的，下面其实藏着大萝卜呢！我一会儿帮爷爷拔萝卜，一会儿把萝卜缨剪去，一会儿向妈妈炫耀，妈妈说：“不错嘛！”我自豪地对妈妈说：“俗话说‘村庄儿女早当家’嘛！”我们对视一眼，都笑了！

朋友们，双休日赶紧放下手中的鼠标吧。去乡村，欣赏乡村之美吧！

第6篇：关于家乡的风味优秀作文

无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。

我的家乡盛产小麦，面食丰富便成为我们家乡最独特的风景。刀削面，挂面，拉面……每一种都美味无穷。

家乡的风味小吃有许多也离不开面，其中，裤带面就是其中的一种。听它名字，你也会基本了解它的特点吧。

裤带面有如一条裤带，一根面条宽度可达二三寸，长度则在一米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。其制作过程也很简单，先把面和水和在一起，反复搓揉，其中加些盐，保持筋道。再用擀面杖把面擀薄，用刀切成条，用手分别拉住两端，用适当的力向外拉扯，最后煮进锅里，待煮熟后捞出。

裤带面的特色还有它的蘸计。蘸汁的口味有许多，一般有肉沫汁，酸汤汁，麻辣汁等，每一种都有其独特的风味，可以满足各种人的需求。

吃裤带面，更有一种不成文的传统。一般吃东西静止发出声音，但是吃裤带面时，人们总喜欢发出“呲溜”的声音，这样也许感觉会更香，更美味。

小时候，在我的家乡常常会看到“裤带面”的招牌，父母总是牵着我的手，一起跨入门槛。尤其是寒冷的冬天，到店里异常温暖。人们说说笑笑，吃着面条，不时喝一口汤，发出欣慰的感叹。老板娘在那里一边工作，一边看着我们，她脸上的笑容像花一样，美丽动人。

如今长大了，当我偶然和父亲回到家乡时，街上依旧热闹。卖糖葫芦的老爷爷，嘻笑打闹的小孩子，一切的一切，都和我记忆中的样子重叠着，可是那些“裤带面”的招牌，不知什么时候换了样，店里依旧有许多人，可也不再是当初的味道了。

不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。我们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火，让记忆深处的味道跟着我们一起升腾！