关于家乡的风俗优秀作文（《家乡的故事》）

第1篇：关于家乡的风俗优秀作文

端午节吃粽子是我们中国人的传统习俗，但在我的家乡浙江台州，每逢端午，我们还会吃一道特色食品——食饼筒。

食饼筒是我们台州的地方特色传统美食，相传是戚继光在台州抗击倭寇时，老百姓为了犒劳军队，发明了这种美食。它的做法是这样的：首先将面粉加水，调成糊状，用平底锅烙成薄薄的面饼，然后在面饼上铺上各种各样的菜肴，最后卷成筒状，就可以拿起来吃了。

今年端午节我们家就吃了食饼筒。一大早，奶奶就买来了食饼筒的面饼，又准备了很多菜来做馅料：有香气扑鼻的炒面、油光发亮的土豆丝、晶莹剔透的豆芽、肥瘦相间的肉丁、金灿灿的虾仁炒饭、脆生生的黄瓜丝、绿油油的韭菜、红黄绿相混合的玉米豌豆红肠粒……

这么多美味佳肴铺满了整张桌面，看得我垂涎欲滴，我迫不及待地开始包食饼筒了！我先挑了一张比较厚的面饼铺在桌上，然后把自己爱吃的菜一样样铺在面饼中央。这可是有技巧的哦！夹菜的时候如果有汤汁，要等汁水流得差不多了再夹过来，不然待会包起来后会汁水横流。铺菜的时候要均匀，从头到尾都要有，如果要包的菜的种类比较多，那么每样菜都要少一些，不然说不定一张面饼都不够放，待会根本没法卷起来吃了。

没一会，我就在自己的面饼中间铺上了一堵“城墙”。接下来就是最关键的一步——卷面饼。如果没卷成功，那么食饼筒就会松松垮垮，不方便拿了。我回忆了一下以前失败和成功的经历，就准备开始挑战了！我将面饼一端特意留出来的将近五厘米的饼皮翻到菜上，然后将面饼的侧边卷起来盖住“城墙”，再稍微用力将“城墙”压紧一些，最后小心翼翼地将这堵“城墙”往前滚，一包成功的食饼筒就在眼前了，我暗暗地松了一口气，悬着的心也放了下去！

我拿起包好的食饼筒，张开大嘴，毫不犹豫地咬了下去。一口下去，嘴巴里充斥了各种食材的美味，鲜香可口！我三下五除二就把这份食饼筒吃完了！太好吃了！我觉得不过瘾，待会可以再包一份来吃！

第2篇：关于家乡的风俗优秀作文

过年，不仅有五花八门的活动，更有平时吃不到的美味。我最喜欢的，莫过于好吃的酱油肉了。在温州，过年时家家户户都会在阳台晒酱油肉，那场面想起来就让人流口水呢!

冬至的前几天，我们去外婆家做酱油肉。可是酱油肉怎么做呢?怎么做才好吃呢，外婆说，酱油肉一定要在冬至前后这几天晒，因为西风比较干燥，腌制酱油肉更容易晒干，不易坏。

外婆开始示范起来：先把五花肉去皮，切成大约5厘米左右厚度的长条，然后放入一些叫做“二锅头”的白酒和酱油腌半天，最后放入花椒，蒜，姜片。外婆说，酱油肉好不好吃，取决于酱油好不好，是否有腌入味。然后问我：“萌萌，你要试试吗?”我当然愿意。洗好手后，外婆指导我不停的搅拌，揉捏，给五花肉按摩，这样能让肉更快的入味。大约过了十分钟，肉的颜色明显变深了。接下来大概要晒3—5天，我们就能吃到美味的酱油肉啦!

冬至来临，“酱油肉来啦———”妈妈把热气腾腾的酱油肉端出来了。我好奇的看着酱油肉：肉已经完全染上酱油的红褐色了，里面的酱油似乎被蒸出来了，在碗底还不安分的吹出一股股热气。闻了一口，酱油的微甜和肉特别的鲜香融合到一起，形成一股特别的味道。轻咬一口，开始微微的鲜甜味充斥在嘴间，转眼间肉的鲜味就迫不及待的钻进喉咙……因为晒干了，肉质很有嚼劲，鲜味也很好的锁在里面，让人回味无穷。

吃着美味的酱油肉，我们听着妈妈讲起酱油肉的寓意：“你们看酱油肉的颜色是不是红褐色?因此过年吃酱油肉也寓意着新的一年红红火火。”原来如此呀!

我们的家乡风俗很多，想了解吗?来我的家乡——温州看看吧!

第3篇：关于家乡的风俗优秀作文

家风是什么？它是一代代人传下来的风尚，是生活的作风，即一个家庭中的风气。

爸爸妈妈从小就教育我，做人要懂得分享，要懂得尊重别人，要诚实、勇于承认自己的错误······

我记得在我很小的时候，有一次邻居家的小朋友来找我玩她玩我的玩具，我不让她玩，都抢了下来，然后她就哭着跑回了家。妈妈看见了问我是怎么回事，我和妈妈说不愿意别的孩子碰我的东西，妈妈说可能因为家里只有我一个孩子，大人都宠着我，所有的好东西都给了我，久而久之让我养成了不和别人分享的道理。后来妈妈告诉我，好东西可以和别人分享，玩具可以和小朋友一起玩，这样还可以增进小朋友之间的友谊。

我照着妈妈说的做了，果然，后来小朋友更愿意来找我玩了。

还有一次，妈妈领着我去公园遛弯，碰见了一位奶奶，我没叫奶奶，而是直接喊“老太太”，那位奶奶一听就不高兴了，妈妈看见了，忙和奶奶道歉，说：“小孩子不懂事，您不要见怪······”妈妈当时没说我，回到家里妈妈告诉我说：“无论什么时候都要尊重别人，尊重别人的同时也是尊重自己。”就像当时妈妈虽然跟奶奶道歉了，但是并没有当着奶奶的面严厉地批评我，也算是尊重了我，我又有什么理由不尊重别人呢？

记得上一年级的时候，有一次妈妈在厨房里做饭，我在客厅里玩，不小心把水杯打碎了，妈妈听见了响声，跑过来看见了碎掉的杯子，就问我：“这是你打碎的吗？”我不知道该怎么回答，怕承认了妈妈打我，妈妈似乎看出了我的想法，说道：“好孩子要诚实，是你做的就应该承认。”

最后，我鼓起勇气对妈妈说：“是我不小心打碎了杯子。”本以为妈妈会打我，可妈妈不但没有生气，反而和蔼地对我说：“一个人犯了错并不可怕，只要勇于承认就是好孩子。”那一次妈妈对我的教导，给我留下了很深的印象，我一直牢牢地记在心里。

我们应当从小养成良好的行为习惯，这样长大了才能成为祖国的栋梁之才。

第4篇：关于家乡的风俗优秀作文

在我的家乡，进入腊月，就等于来到了春节，腊月初八，要喝用糯米、五谷、蜜枣等，熬成的黏糊糊的八宝粥，预示着一年的好收成。

腊月的二十三，是传统的祭灶，据说那一天，是灶王爷和灶王奶奶，上天拜玉帝的日子，上天向玉帝汇报的日子，去报告人间人民的生活，所以要拜祭灶王爷，还要吃灶糖，灶糖香脆可口，眼预示着全家人粘合到一起，甜甜蜜蜜，之后，就陆陆续须的备年货了。

腊月二十四，是全面打扫的日子，全家人出动，把家里一年来堆积的灰尘清理得干干净净，迎接新春的到来。

腊月二十五，我们要磨一块大大的豆腐。

腊月二十六，家乡人都会杀一头肥嘟嘟的胖猪猪。

腊月二十七，我们会杀几只香香的柴鸡。

腊月二十八日，我们会把新桃换旧符。贴上喜庆的新春对联。

腊月二十九日，我、妈妈、爷爷、奶奶、姥姥、姥爷会中各式各样的花馒头，还会炸好多好多好多的鱼、丸子、虾。

腊月三十日，是一年的最后一天，被记作除夕，今天我们洗菜、剁馅、包饺子，到了晚上，会祭祖、吃饺子、放鞭炮，我还会收到很多很多的压岁钱。

正月初一，也就是一年的第一天，我们会穿上漂亮的新衣服，拿着各式各样的糖果，零食到亲戚朋友家拜年，这些天家乡的鞭炮声连续不断，晚上会点很多很多的烟花。

正月十五，是小朋友最喜欢的日子，除了吃饺子和元宵外，老爷会扎很多很多的花灯笼，村里到处也都是挂满搭满了灯笼，从初一到十五间，每天晚上都会舞龙舞狮，锣鼓声振天，热闹异常，小朋友笑着、闹着、喊着，挑着灯笼，追逐着……

这就是我们家乡的习俗了！

第5篇：关于家乡的风俗优秀作文

快要过年时，家家户户都忙得热火朝天，买菜、烧饭、贴春联、挂灯笼……空气中都弥漫着浓浓的年味儿。

我的家乡有个风俗，一过年，每家每户都要炸鱼丸，弄得满屋子鱼香。这不，我妈正在厨房炸鱼丸呢!

刚进厨房，就见妈妈手握一把锃亮的菜刀，正在给一条大草鱼剔骨。剔完过后，就开始备馅料了。妈妈把嫩滑滑的鱼肉倒入一口大盆，然后再往盆里掺点猪肉、豆腐和红薯淀粉，妈妈说这样鱼丸更有嚼劲，味道更别具风味。接着把大盆放在一旁，来准备调料。把大蒜和生姜榨成汁，倒入大盆。然后陆续加入盐，酱油，生抽，老抽等来调味。

备好馅料、调料，接下来要搅拌了。搅拌要有仪式感，妈妈带上白手套，拿出搅拌机，装上，一合，关紧，按下按钮，不一会儿就就好了。

到了最最最重要的步骤了——炸鱼丸!只见妈妈手里握着一团肉，轻轻一捏，拳眼里便冒出了一个粉嘟嘟，圆滚滚的小肉球，再把勺子沾下水，一挖，一个可爱的小鱼丸就做成啦!把它小心翼翼地放进已经热好的油锅里，不一会儿，便“吱吱吱”响了。妈妈的手法很娴熟，吃块儿饼干的功夫，油锅里就已经装满了小鱼丸儿了。

妈妈拿出一个铁漏勺不停地翻动着鱼丸，不一会儿，那一个个小鱼丸就争先恐后地浮上油面，好奇地看看外面的世界。

“出锅啦!出锅啦!”我开心地叫着。你瞧它们，油光发亮，金灿灿的，活像一个个小金球，咬上一口，外面的壳脆脆的，里面的肉嫩嫩的，香气扑鼻，美味极了。

妈妈炸了一锅又一锅，足足装满了两大竹篮呢!香气从油锅里溢出来，满屋子油香，馋得我口水都流下来了。

这鱼丸可以烧汤，也可以烫火锅吃，咋吃都美味!过年了，请你到我家吃香喷喷的小鱼丸!

第6篇：关于家乡的风俗优秀作文

从前，每逢清明节，我们一家总会聚在一起吃饭，尤其爱吃青团。上至70岁的外公外婆，下到三四岁的小弟小妹，没有哪一个不爱吃青团。

青团，顾名思义，就是青色的小圆球，从外观上看就像是一颗绿色的宝石，圆滚滚，胖乎乎，叫人觉得它可爱。

我们姐妹几个，在清明节前总会帮着大人做青团，把艾草汁拌进糯米粉中，再包裹进自己喜欢的馅儿，揉成球状，蒸熟了就可以享用了。我们在做的时候，总忍不住要偷吃几个。妈妈见了，皱眉道：“咦，怎么少了几个青团？”每到这时，我们便躲进屋子里偷偷地笑。

等青团一上桌，我们便立刻伸手去抓，小弟小妹顾不得吃糖了，哭着要青团。平日里的什么淑女优雅，此时早就被我们抛到九霄云外去了，只一心想多吃点青团，一只手上拿着三四个青团，另一只手还在不停地抢着，等到别的.菜都上齐了，我们一个个眼睁睁的望着大人们津津有味地吃着鸡鸭鱼肉，口水都要流下来了，可是青团已经塞到喉咙眼了，还能吃得下去吗？于是便在心里暗骂自己当初为什么要吃那么多的青团。可是等到来年清明节时，我们见了青团还是会忍不住伸手去抢。

现在的我，看到街上有卖青团的，便会缠着妈妈给我买，可是等我吃到外面的青团时，却总觉得少了些什么。