春节的美食作文（《别样的春节》）

第1篇：春节的美食作文

新年“吃”出“新”年味儿

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”春节将至，喜庆氛围渐浓，家中父母已开始忙着熏制腊肉香肠，发来照片，馋得我口水直流。小时候盼过年，盼得是穿新衣收红包吃肉肉，现在盼过年，盼的是家人齐聚一堂，团团圆圆，热热闹闹。当然，新年美味始终是一大盼头，盼口福，盼美好寓意，盼身为***员干部之后吃出的“新”年味儿。

烹一锅鱼鲜，年年有余，富足年，胸藏墨。年年有鱼是“年年有余”的谐音，寓意来年的生活富足。小时候家门口有一口鱼塘，年前，父母在水中拉网捕鱼，我就在鱼塘旁兴奋得张牙舞爪，捕得的小鱼都被我放在水桶里。除去被卖掉的鱼，剩下的都送给亲戚邻居，留下一些过年。加上母亲精湛的厨艺，整个年就在油炸小鱼、糖醋鱼、酸菜鱼中真正过得“年年有鱼”。如今身为***员干部，在期盼“生活富足”的同时，更期盼自己精神富足。精神富足指的是学识多，见识广，有智慧，***员干部要做到精神富足不妨多读书。书籍是精神食粮，“人生在勤，不索何获”，唯有在书本中“上下而求索”，才能知敬畏、明德行、存戒惧、守底线，走好脚下的每一步路。

炸一盘酥肉，外酥里嫩，香满嘴，初心味。家乡有首童谣“红萝卜，蜜蜜甜，看到看到就过年。过年又好耍，瓢羹舀汤汤，筷子拈嘎嘎(肉)。”如今念来，依然年味十足。说起过年吃的肉嘎嘎，我总想起母亲炸的酥肉，五花肉去皮切片，以鸡蛋、淀粉等调料拌之，放入菜籽油中煎炸至金黄，可直接食之，外酥里嫩，亦可做成酥肉圆子汤等，美味无穷。几十年了，母亲做的酥肉还是这个味儿，而我也最爱这个味儿。细细想来，其实***员干部在服务群众的岗位上几十年，颜值在变、年龄在变、职务在变，但是热爱群众的初心是不能变的。***同志曾说：“我是中国人民的儿子，我深情地爱着我的祖国和人民。”这份热爱，能让我们抵御数九寒天、烈日炙烤，抵御“微利之诱”“五色之惑”，只为全心全意为人民服务。

煮一碗汤圆，团团圆圆，家圆满，梦圆满。汤圆以糯米粉做皮儿，包上各种馅料，煮熟后食之。大年初一吃汤圆，寓意团团圆圆，顺顺利利。小时候吃的汤圆都是母亲手工做的，有咸肉馅儿、白糖馅儿、红糖馅儿，还有没有馅儿的纯糯米味，煮熟后撒上白糖食之。因着购买方便，这几年母亲已不再自己做汤圆了。如今超市里面的速冻汤圆，品种很多，芝麻馅、花生馅等，任君挑选。作为***员干部，在期盼家圆满的时候，也期盼着“中国梦”的圆满。“中国梦是民族的梦，也是每个中国人的梦”，要实现“中国梦”，就要扛起我们的使命担当，撸起袖子加油干。2021年，让我们只争朝夕，不负韶华，在各自的岗位上挥洒汗水、勇挑重担、真抓实干，为实现“中国梦”贡献自己的一份力量。

第2篇：春节的美食作文

过年了!过年了!你看!一个个红灯笼飞上了屋檐，一幅幅对联贴在了门两边，一声声爆竹响彻天地，一句句祝福口耳相传。终于，一年一度的春节在鞭炮声中，来到了我们的身边。

除夕那天的早晨，我们一家人都忙开了。我和爸爸在大门外贴春联，这幅春联在大红色背景的衬托下，上边的“努力拼搏，今朝汗洒书本;冲刺飞跃，明日笑映容颜。”这几个刚劲有力的黑色大字更加庄重、喜庆。这幅对联激励我在新的一年里，要努力学习，为明天交一个满意的答卷。春联的内容可多了，蕴含的意思也很多，有喜庆、财气、吉祥之意。这不正是预祝人们在新的一年里高高兴兴、快快乐乐、万事如意吗?所以，每逢过年，我都要跟着爸爸贴春联，难道这不是一件有意义的事情吗?

过了一会，爸爸又从家里拿了两个大红灯笼，挂在了家门口的屋檐下。我想，这大红灯笼不正预示了我们的祖国正在日新月异地飞速发展吗?

晚上，该吃年夜饭了，爸爸煮了一锅热气腾腾的饺子，我和妈妈、爷爷一起坐在沙发上吃香喷喷的饺子。除夕晚上吃饭的时候，最开心的就是看《春节晚会》了。我最喜欢看《春节晚会》了，因为不仅有搞笑的小品，有美轮美奂的舞蹈，还有令人陶醉的歌曲……看完后真是受益无穷!当《春节晚会》演出接近十二点时，全国人民和主持人朱军一起倒计时：“10、9、8、7、6、5、4、3、2、1”，此时，午夜的钟声敲响，新的一年终于在大家的期盼中来到了!爸爸说：“我们要放鞭炮庆祝新年的来到!”

听到“放鞭炮”三个字时，我立刻就来了精神，急忙从沙发上跳下来，迫不及待地拿起鞭炮，夺过爸爸嘴里叼的烟，立刻跑到大门外。大门外，各家各户都在放鞭炮，“噼里啪啦”响个不停，声音震耳欲聋，久久没有停息的迹象。由此可见，人们对新年的到来有多么开心呀!

我也不甘落后，急忙拿起烟头小心翼翼地去点鞭炮的炮捻儿，只听“哧—”的一声，炮捻儿被我点燃了，我赶快后退，还没有退多远，鞭炮就“噼里啪啦”地响起来。它像一条巨龙，似乎想飞上天，仿佛想向全世界的人民宣布：“新年来到了!”

是呀，新年来到了，美好的一年在大家的期盼中开始了!

第3篇：春节的美食作文

“二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子……”随着大年三十的来临，空气中春节的气氛似乎在瞬间就火爆了起来，大街小巷到处都是脸上洋溢着笑容的人，家家户户的大门上贴着喜庆的春联，屋檐上挂起了红彤彤的灯笼，到处充满了年的味道。

随着大年三十的临近，空气也似乎活跃了起来，当太阳从地平线上升起，释放出第一缕阳光的那一刹那，大地瞬间沸腾了起来，我的心也跟着澎湃了起来。几乎是在那一刹那，我以光速穿上新衣服，换上新鞋，来到了奶奶家。到了奶奶家，我自告奋勇的去帮妈妈做午饭可是没想到因为粗心，我竟然忘记了关闭煤气阀门!这下可好了，锅、锅中的油，在火焰的烧灼下散发出恐怖的高温，冒出的黑烟把整个厨房笼罩在里面。当我们发现情况时锅里的油已经全部烧干了，锅上多了一层黑渣，整个厨房里都布满了一层黑色的灰，正对着锅的天花板更是惨不忍睹，都烧变形了，浓郁的黑烟从窗户和大门涌出。好在没有明火，也没有烧坏什么东西，当我把厨房整理干净后，内心的愧疚犹如决了堤的河坝，愧疚之感瞬间淹没我的心房，我蹲在地上，差点哭了出来。这时，妈妈轻轻的打开了房门，轻轻的抱住蹲在地上的我，安慰道“没关系的，做什么事情都会有第一次，我当年第一次做饭的时候，还让你姥姥为难了好几天呢!不过，下次不能犯这样的错误，吃一堑长一智的道理你都懂，我就不啰嗦了。”听着妈妈安慰的话语，我再也控制不住我自己，扑入妈妈的怀里默默地享受着。到了下午，我的心情稍微好了一些，但我在心中暗暗发下誓言，再也不会因为我的失误而导致其他人受到损害。

转眼又到了初二，按照习俗，我应该去拜访我的舅舅们。当我拜访了六个舅舅的时候，我感到腿都软了，还在轻微地发抖，可见她的可怕之处。当我回家的时候，窗外下了雪，随即又下了雨，这个世界笼罩在一片薄纱之中。因为拜访完之后已经下午四点了，我坐在车里，突然发现人们在骑正在夕阳下骑自行车，夕阳把人们的影子拉的很长，很长。

又是一年春节时，年的味道依旧浓郁，我的心也在其中成长了。

第4篇：春节的美食作文

眼下已经进入农历腊月，离辛丑牛年的春节越来越近了。要是你来问一问我们老一辈土生土长的上海浦东人：年夜饭，你们最想吃的是什么?我们会不假思索地回答——浦东的“老八样”。

说起浦东“老八样”，让我想起了几年前看过的《吃吃浦东老八样》的演出，那亲切悦耳的乡音，欢快热烈的曲调，活泼风趣的表演，喜庆欢腾的场面，一下子让我想起了许多往事。

因为对浦东“老八样”有着很特殊的情结，多年前在我退休的那天，我特地请来我的侄子，他是一位厨师，请他精心地烹饪了两桌颇为正宗的“老八样”，另加一个什锦大冷盆，来招待我的几位同事和老友。离开供职多年的单位，告别朝夕相处的同事，我心中感慨颇多。但这两桌“老八样”，让大家大快朵颐，谈兴大发，我心中那种若有所失的感觉也就很自然地消散了，大家都陶醉在浓浓的乡情友情之中。

“老八样”是一种有地方特色的菜式。蒸三鲜、扣三丝、走油肉、扣鸡地栗、羊肉金针菜、咸肉水笋、红烧鲫鱼和肉皮汤，当年，人们也称它为“八样头”或者“硬八样”。旧时办喜事，经济条件差的人家，就是单用这八样菜来待客的，肉皮汤则可以任意添加。富裕一点儿的人家，会另加一个什锦冷盆。“老八样”制作上颇为讲究。一是讲究刀功，以扣三丝为例，其所选用的精肉丝、火腿丝和冬笋丝，都要切得细而均匀，出笼后浇上鲜汤，就成了一道形美味佳的功夫菜了。二是讲究油锅的操作，肉皮、走油肉和爆鱼都得下油锅，走油关键是火候，须恰到好处，开得好的肉皮吃起来松软爽口，一咬一口汤。三是讲究浓油赤酱，如走油肉，从油锅捞出来后，要用优质酱油、茴香桂皮等经文火长时间煨煮后，才会皮皱肉香，酥而不腻。煮走油肉、红烧肉要数用钱万隆的特制酱油为最佳，故此民间有“一家烧肉满村香”之说。

而今，国富民强，人们的生活水平日益提高了，品尝浦东“老八样”已经成了再寻常不过的事了。如今农家置办酒席和乡间的酒水一条龙，“老八样”仍是习以为常的当家菜。就连上海老饭店、老正兴和德兴馆等名店，也仍以蒸三鲜、扣三丝、走油肉、肉皮汤等几样本帮菜作为店家的招牌菜，浦东地区的“老八样”餐馆更是随处可见。

浦东，沧桑巨变，在原来广袤的阡陌农田上，已经奇迹般地建成了一座现代化新城。五湖四海的人聚集到浦东来寻求发展，全国各地的特色菜系随处可见，而浦东的“老八样”尚能占有一席之地，不仅是因为它合当地人的胃口，更是因为它牵系着我们的悠悠乡情。

年夜饭，吃吃浦东“老八样”，感受时代变迁，品味乡愁和年味。

第5篇：春节的美食作文

我们家乡的春节别有一番特色，从除夕到正月十五，每天都会有精彩。虽然春节期间大家都忙里忙外，但是如果把忙碌和欢乐相比，我想应该是欢乐占的比例更多吧。

除夕是最值得我们庆贺的一个时刻。因为在这个时刻，除了有特殊原因外，一般大家都会回到家里，与家人们团聚在一起，吃上一顿丰盛的年夜饭，说说离别时的奇闻乐事，津津有味地品偿美味佳肴，享受着团圆的乐趣。吃完年夜饭，我们可以到室外去观看四处美丽的烟花在夜空中缤纷绽放，聆听四处每一声喜庆的祝福。走在小镇的每一条大街小巷，你都会真切地感受到那激动人心的时刻。随着人们生活水平的不断改善和企业科技力量的提高，五花八门、千姿百态的烟花不断涌现，我们所看到的烟花越来越美、人们燃放的烟花也越来越多，特别是今年我感到变化很大。除了晚上八点钟的春节联欢晚会外，到了十二点左右，也就是午夜零点时刻，我们又能听到一阵一阵激烈的爆竹和鞭炮声，这是为什么呢?原来，这是为了迎接新一年的到来啊!

大年初一的早晨，我们总是要吃汤圆或面条，这是我们的传统习惯。从初一开始至初十左右，我们大家都要到亲戚朋友家里去作客拜年。去时一般都会带上一些礼品，表达一片客气之意。同样，亲戚朋友来作客也是如此。无论是我们去作客，还是亲戚朋友来作客，小孩子肯定赚足了便宜，因为他们能得到大人们的压岁钱，手拿压岁钱心里别提有多高兴!

正月里各个商家初次开门都会燃放爆竹，企业开工一般在初六之后，也都会燃放大量爆竹，还有的放烟花，都呈现给人一派喜庆的景象。正月里我们家乡还有各类丰富的娱乐活动，如书法家们为大家现场书写并赠送春联，京剧、越剧爱好者们会组织演唱会等。

正月十五元宵节又是我们春节期间的一个重要节日，家家户户都会购买汤圆或自己做汤圆吃。吃汤圆表示我们大家团团圆圆、和和美美。

家乡的春节多姿多彩，最快乐的当然要属我们小朋友了。除了过年能有压岁钱外，最开心的是我们可以轻松自由地玩耍。尤其是春节里，男孩子们可尽情地点放鞭炮，每一次响亮的爆炸声，都预示着一次快乐的欢呼，哪怕是冒着耳朵也能感受到心跳的精彩。大人们虽然没有和我们一起玩，但看着我们那高兴的样子，他们也都心花怒放!

春节是快乐的节日，是丰收的节日，让我们一起来庆贺吧!

第6篇：春节的美食作文

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”

对于我而言，一年中最放松的要说是过年期间的一连串儿节日，而过年的乐趣就在于“吃”。

对于吃而言，各国有各国的吃法，各地有各地的吃法，各人有各人的吃法，每天又单有不同的吃法。而在中国北方，当“过年”、“家人”和“吃”组合在一起的时候，就一定会摩擦出“炸食”的火花。

单单就我家来说，就有炸鱼，炸年糕，炸肉丸，炸酥肉，炸鸡柳、牛柳，炸虾，炸藕合、茄盒，炸面食等等等等。而“炸面食”又可细分为炸麻花，炸馓子，炸果子等。如果要按照个人喜好，我还能列举出更多更多，这个真是三天三夜也无法终止了。

举几个我最爱的例子：

位列第一的一定是炸麻花。把材料混在一起，在油温合适的时候沉入锅中，再被捞起来的时候，就已经周身金黄，四周飘香了～配方中含有植物油，又有鸡蛋、芝麻，混在一起味道自然没得说。香而不腻的气味环绕在脑袋周围，顺着鼻腔一路窜到大脑，令人几乎忘记了烫手的温度，想一把抓起麻花塞进嘴里。做得成功的麻花定然“色、香、味俱全”，颜值也不会低。炸好的麻花静静的躺在筐子里，这时候仔细观察它，粗细均匀。趁热吃，酥软的面渣布满整嘴，与气味不同的香甜弥漫开来。

其次便是炸年糕了。把蒸好的年糕晾凉后切成片，放进油锅中炸制。口感香糯。

除此之外，薯条、薯片也都是必备的假期零食。美味的食物可以让人们做任何事都满心欢喜，尤其是与家人团圆的佳节时分。