家乡的特色作文（《家乡的故事》）

第1篇：家乡的特色作文

昨天是正月十五元宵节，也是过年的最后一个节日了，但是这个节日最热闹，因为元宵节是放烟花、赏灯的日子。

从下午开始，我就和爸爸出去买来了汤圆和好多漂亮的烟花。我等啊盼啊，终于天黑了，站在阳台上，就能看到远方不时有好看的大礼花升到空中，在天空中开放出美丽的花朵。有的象一朵牡丹花、有的象一朵菊花，还有的就象一条条的金色和银色的线条慢慢消失在空气中。

我们全家边看着窗外的烟花边吃饺子，吃完饭我就拉着爸爸去楼下的空地上燃放我挑选的烟花了。我最喜欢放的就是电火花了，电火花可以放在地上放，也可以手拿着放。我拿了许多电火花摆在地上，把它们摆成“A”字形用了三支，然后点燃，看着耀眼的火花放完了，就可以拿起来这个‘A’字了。我还买了名字叫“火炬”的烟花是需要手拿着放的，可是我第一次放的时候还不敢拿，只好交给爸爸来放了，我站得远远地看爸爸手拿着火炬，从火炬里面喷射出五彩缤纷的火焰。我们准备把大礼花拿出来放了，我躲在爷爷的身后看着一颗颗的礼花从炮筒里打出来冲向高空，然后炸开形成美丽的花朵，简直是太漂亮了。可是那巨大的声音让我很害怕，我心想，将来我一定要发明一种又好看又没有声音的烟花，这样小朋友们就可以开心的看了。

最后还有许多的滴滴鸡，我就敢拿着放了，等所有的烟花都放完了我们就回家中边看电视边等着吃汤圆了。

第2篇：家乡的特色作文

“来，来，来，干杯。”这可不是在庆功，不是在聚餐，也不是在参加婚礼。在我的老家棠里坞，这声音只有可能在除夕吃团圆饭的时候才会发出的。

开饭了，打头阵的是一条被烧得红艳艳的大鲤鱼，这条鲤鱼是河里野生的，是爷爷花了一个下午才抓来的。这条鱼全身晶莹剔透，这正是因为酱油由内而外的洋溢着，闪出诱人的光泽。在我们老家更讲究的是上菜的顺序，只有这一道菜吃完才上第二道菜。这条红烧鲤鱼在大家伙儿的蚕食鲸吞下一扫而光。正在我拿起筷子想给鲤鱼翻身的时候，奶奶用筷子挡住了我，我很诧异地望着奶奶，奶奶说：“席儿，这鱼味虽美，可万不得翻身，只要翻了身被吃得精光，那来年就没有鱼吃了，这就叫‘年年有余（鱼）’’’。哦，原来是这样，我恍然大悟。

第二道菜是芝麻桂花炒年糕。亮晶晶的年糕夹一块在口中慢慢地嚼，糯糯的，甜甜的，伴着淡淡的桂花香和芝麻香。奶奶看我吃得津津有味，一边给我夹年糕，一边说：“席儿，芝麻开花节节高，吃块年糕，祝你学习步步高，年年高。”我连连点头，都顾不上说谢谢。

丰盛的菜肴按着老一辈的规矩，经过奶奶的精心烹调，一一端上了桌，压轴菜终于上了，这盘菜在棠里坞可是小有名气的——八宝菜。八宝菜里有寓意为“豆豆顺心”的黄豆芽和豆干，寓意为“团团圆圆”的荸荠，寓意为“路路通”的藕片和寓意为“红红火火”的红辣椒丁。这八宝菜为什么只有五宝呢？我可就懵了。但是，经过我的一番探索，功夫不负有心人。通过我味蕾的帮助和我的调查，我知道了这第六宝是糖，这第七宝和第八宝分别是自家炸出的猪油和山上的清泉水。

这一道菜后，噼噼啪啪的鞭炮声响起，我又长大了一岁……

第3篇：家乡的特色作文

在中国,有许多传统的节日,如春节端午节清明节等等,其中我最喜欢的就是元宵节啦。因为这一天我可以吃元宵,看烟花,放爆竹。吃元宵啦!老妈手里端着一碗热气腾腾的汤圆，嘴里高兴地叫着。我嚼着软软的，沙沙的黑芝麻汤圆，真是美在碗里，甜在心里呀!

听老妈说，元宵节还有来历呢!原来以前世上风调雨顺，五谷丰登，老百姓丰衣足食，安居乐业。突然灾难降临，城内洪水泛滥，城外田地干旱。原来是王母娘娘请玉帝去赴宴，玉帝喝得酩酊大醉，宴会后回宫办事，把雨簿写反了。青龙得知原因，偷偷溜到天宫，改回了雨簿，这样世上有恢复了原来的面目。可玉帝酒醒后发现自己的雨簿被改过，心中大怒，派丞相来到人间杀了青龙。青龙被杀后，变成一只神鸟，在玉帝殿外喊冤，玉帝心中感到惭愧，便下令要纪念为民除害的青龙，便订在每年的正月十五，人们都要敲锣打鼓，庆祝元宵节。

我喜欢吃汤圆，所以今晚老妈下令让我学着煮汤圆。我按照老妈以往的做法，把水烧开后，放入汤圆，我心中惴惴不安，生怕把汤圆煮破了，还好，我的运气没那么差，不一会儿，一个个小汤圆就浮到了水面上来，活像一个个胖娃娃。我兴高采烈地喊到：快来看，我煮的汤圆出锅啦!老妈尝了一口，说：哇!太好吃了，我给你打满分!耶!太棒了!我高兴地蹦了起来。

你们看，元宵节多热闹呀，我爱元宵节!

第4篇：家乡的特色作文

我的家乡就是位于广东东部的潮州，那里好吃的食品多得数不胜数，牛肉丸、卤菜、蚝烙……都是我们的特色食品。在这许许多多的特色食品里面，我觉得最值得推荐的当属潮州牛肉丸了。

制作牛肉丸，首先要选一块完好带筋的牛肉。在用一根结实的木棒将牛肉进行反复的锤打，直至牛肉的纤维被打烂，牛筋被打断，手一握就能成型才算合格。否则，别人吃起来就不会那么脆了，而且还得让人颇费一番力气。但是，负责打牛肉的人却为了他人吃好，却付出了如此大的气力。这小小的牛肉丸还包含着别人的辛勤劳动呢。煮好之后的牛肉丸虽然颜色灰暗，可吃起来却是香脆可口，极富弹性。据说，一些做得好的牛肉丸还可以谈五六米高呢。不过，想要做出这种富有弹性的牛肉丸，恐怕需要有很厚的功底吧。

在潮州甚至其它地方说起潮州的粉果，那可谓无人不知，无人不晓。潮州粉果与牛肉丸比起来毫不逊色。很多人都喜爱吃。要想做好潮州粉果，必须先把面皮擀好，而且要把一下一下认真地擀，直到松松垮垮的面皮变得筋道了为止。紧接着，就把花生、马蹄、芹菜粒、虾仁、肉丁一起下锅炒，其间，放入各种调味料进去。然后，把这一些食料放在面皮中央，包好，就可以拿去蒸了。潮州粉果蒸完之后，立刻发生了奇妙的变化。她变得晶莹剔透，被裹在里面的馅料都能看得一清二楚。食用时，只感觉面皮极富韧性，里面的馅料吃起来也很香脆，还有微微的辣味。

这些就是我们潮州独特的传统美食，我觉得潮州才是粤菜中最出色的。特让我深深体会到中国的五千年文化才造就了这许多美味的食品。

第5篇：家乡的特色作文

我的家乡最出名的美食当属椰子鸡汤。它是海南特产，主要由椰子和海南文昌鸡做成。先把洗干净的鸡放进锅里焯一遍水，然后再捞出来洗干净。鸡处理好了，就要准备椰子。把椰子切开，用勺子把椰子的果肉挖出来，放到锅里，再倒入适量椰子水和清水，放入一些香料，最后将清理好的鸡放进锅里，开火，大火烧开后，文火煲两个小时。

鲜香美味的椰子鸡汤出炉了。一打开锅盖，浓浓的香味扑鼻而来，让人口水直流。我迫不及待地盛了一碗，虽然很烫，我还是心急地喝了一小口。汤一入口，一股丝滑醇香瞬间在我的口腔蔓延开来。我舍不得咽下这口汤，细细品尝着，这汤既有文昌鸡独有的鲜香，又有椰子的清甜，还有椰肉的醇香，简直就是人间美味。虽然我喝得很慢，但不一会儿，一碗汤就下肚了。

喝完汤，当然要吃一吃鸡肉了。我夹起一块乳白色的鸡肉，稍用力一嚼就将骨肉分离。鸡肉入口即化，椰子的醇香渗透鸡肉，吃起来就像是椰子味的棉花糖。

这就是海南的美食——椰子鸡汤，是我最爱的美食，我爱家乡的美食。

第6篇：家乡的特色作文

正月十五的元宵节，晚上很热闹，每到这一天，家家户户晚上闹元宵。

姑娘们早在轿子形的旱船上做“船夫”，手里拿着浆，做出划船的动作，边划边唱些地方歌曲。装得像极了，另外有些男子画成丑角的模样，扮成船客，以各种滑稽可笑的动作逗观众开怀大笑，忍俊不禁，使整个元宵节的气氛变得更有趣了。

妇女们把糯米做成了一颗颗汤圆，在烧汤圆时，分煮汤圆，炸汤圆，蒸汤圆这三咱，至于香汤圆，甜汤圆，酸汤圆，辣汤圆，咸汤圆，那是按汤圆的味道来分的，汤圆放在锅里煮，不一会儿，屋里就充满了汤圆那诱人的香味，熟了熟了，妈妈给孩子一个一碗汤圆，这碗热所腾腾的汤圆，比任何东西都要好吃，因为民谣说：“吃了汤圆，好团圆。

在元宵节还有要龙灯的。人拿的木棍上有一条竹蔑扎成的栩栩如生的龙，舞龙时，由一个人手里拿红色的绸球引龙去扑扮玩要，这条龙随着绸球，忽左忽右，忽高，忽低，或摇头，或摆尾，或盘旋，或腾楗，上下翻腾，在锣鼓声的伴奏声中，气势雄伟壮观。

老人会讲起元宵节的故事：相传，在远古的时期，猎人不小心把天鹅射伤了，玉帝很愤怒，决心要把人和牲畜全烧死，一位仙人冒死来到百姓中报信，让人们在五月十五家家点燃火把，亮起灯笼，然后飞回天宫，玉帝听了不相信，又看了一看，人间果然一片通红，火光冲天，就不在追究了，人们为了庆贺这个日子，每到这一天，就张灯结彩，度过一个热闹欢庆的夜晚，这就是元宵节神话传说的由来。